Новые рецепты
Суп-пюре
Томатный суп-пюре Красная жара
Томатный суп-пюре "Красная жара" по-настоящему летний и очень легкий суп, быстрый и простой в приготовлении. Ну, и невероятно вкусный. Конечно, это суп не совсем диетический, но очень...
Суп-пюре
Томатный суп-пюре итальянский
Вкусный, легкий томатный суп-пюре итальянский настоящая находка для летнего меню. Я попробовала его в ресторане и сразу начала искать рецепт. Нежный, даже сливочный вкус не оставил...
Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших ресторанах.
Попробуйте приготовить рецепт томатного супа-пюре итальянского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Для детей, Обед за 30 минут.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Рецепт томатного супа-пюре оказался в моем кулинарном арсенале так: я однажды купила в супермаркете банку томатного супа-пюре (полуфабрикат), попробовала - понравилось. Однако чувствовалось, что в супе очень много ненатуральных добавок, красителей и загустителей. Что делать? Правильно, готовить томатный суп-пюре в домашних условиях!:) Рецепт был найден довольно быстро, попробовала приготовить - получилось отлично. Теперь как только на рынках появляются хорошие помидоры (я очень люблю херсонские) - не жалею денег, покупаю и готовлю томатный суп-пюре. Блюдо получается отличное, у меня даже дети его с большим удовольствием трескают, хотя в них свежие помидоры силой не запихнуть. А это - показатель:) Ну, довольно слов - рассказываю и показываю, как приготовить томатный суп-пюре!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала томатный суп пюре с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 кг
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Соль, перец — - По вкусу
- Луковица — 1 шт.
- Сахар — 2 ч.л.
- Базилик — 1 ч.л.
- Сливки жирные — 1/2 стак.
Метод:
-
Помидоры промываем и нарезаем на дольки.
-
Берем форму для запекания, внахлест выкладываем помидоры. Сверху сбрызгиваем оливковым маслом. Туда же добавляем очищенный и крупно нарезанный чеснок. Солим и перчим.
-
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем помидоры приблизительно 30 минут.
-
В суповой кастрюле на оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук. Как только лук слегка зажарится (на это уйдет 3-4 минуты при среднем огне), добавляем в кастрюлю запеченные помидоры и куриный бульон. Доводим до кипения, после чего сбавляем огонь и томим суп на медленном огне около 10 минут.
-
Остается добавить в кастрюлю сливки, сахар и базилик, после чего при помощи блендера измельчаем содержимое кастрюли до консистенции супа-пюре.
-
Томатный суп-пюре готов. Вместе с супом я обычно подаю гренки с сыром - очень вкусно получается. Приятного аппетита!
Видео томатного супа-пюре
Рекомендуется для Вас
Томатный суп-пюре с кабачками
бульон (куриный) 2000 мл • кабачки 1 шт. • морковь 1 шт. • картофель 2 шт. • батон (для гренок) 1 шт. • масло сливочное 50 г • сыр плавленый (на гренки) 150 г • зелень 1 пучок • лук...
Рецепт приготовления супа-пюре томатного с брынзой
3-4 помидора • 3 ст.л. муки • 3-4 ст.л. растительного масла • щепотка красного сладкого перца • кусочек брынзы • маслины...
Томатный суп пюре с рисом
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить томатный суп-пюре с рисом. Блюдо полностью вегетарианское и не содержит лишних жиров. Дети любят такой суп и едят его с большим удово...
Рецепт томатного супа-пюре с сыром
Легкий томатный суп-пюре для тех, кто на диете....
Кукурузный суп-пюре
Лук репчатый 2 головки • Морковь 200 г • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый красный...
Простой рецепт супа-пюре из курицы
Нежный и бархатистый суп-пюре из курицы придется по вкусу всем без исключения: и взрослым, и детям. Легкий и вкусный суп готовится очень просто и результат будет великолепным у любой...
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из свеклы я делаю с медом и тмином, что дает великолепный насыщенный вкус супу. Попробуйте, вы полюбите этот легкий суп-пюре, который одновременно и вкусен, и полезен, и б...
Как приготовить суп-пюре из яиц
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...
Отзывы о рецепте
ДА!!! idintast, огромное спасибо, за рецепт томатного супа-пюре.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить томатный суп-пюре с кабачками recipeis.ru/supy/sup-pyure/tomatny-sup-pyure-s-kabachkami.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт томатного супа-пюре!!!
Вкуснятина
Готовила томатный суп-пюре первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)