Томатный суп-пюре с кабачками

Рецепт томатного супа-пюре с кабачками

Фотография рецепта томатного супа-пюре с кабачками

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала томатный суп пюре с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • бульон (куриный) 2000 мл
  • кабачки 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель 2 шт.
  • батон (для гренок) 1 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • сыр плавленый (на гренки) 150 г
  • зелень 1 пучок
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • томатная паста 5 ст.л.
  • чеснок (1 зубчок для гренок) 1 шт.

Метод:

  1. Приготовить необходимые продукты. Довести до кипения бульон (овощной или куриный). Посолить.

  2. Крупно нарезать картофель и кабачки. Положить в кастрюлю.

    томатный суп-пюре с кабачками
  3. Также крупно порезать морковь.

    томатный суп-пюре с кабачками
  4. Измельчить лук.

    томатный суп-пюре с кабачками
  5. На 10 минут все овощи проварить вместе в кастрюле.

    томатный суп-пюре с кабачками
  6. Пюрировать в блендере вместе с бульоном. Если получается слишком густо, добавить воды. Вернуть суп в кастрюлю, добавить томатную пасту. Проварить вместе 10-15 минут.

    томатный суп-пюре с кабачками
  7. В это время на сливочном масле обжарить гренки с двух сторон.

    томатный суп-пюре с кабачками
  8. Натереть гренки долькой чеснока. Разлить суп по тарелкам. Положить в каждую по гренке и посыпать натертым копченым сыром. По желанию добавить зелень.

    томатный суп-пюре с кабачками
  9. Приступать к дегустации с хорошим настроением! У супа приятная бархатистая структура и богатый насыщенный вкус. Чесночные гренки с сыром придают ему особую нотку. Приятного аппетита!

    томатный суп-пюре с кабачками

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Касьяненко Томара
Касьяненко Томара

Приготовила томатный суп-пюре с кабачками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

anka80
anka80

Сегодня буду готовить!

lassollut2003
lassollut2003

Обалденно, вкусно! Диана, вы кудесница!

inna91
inna91

Вкуснятина неописуемая!!!

Коптелова Анна
Коптелова Анна

Спасибо большое за рецепт томатного супа-пюре с кабачками.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

galya71
galya71

Диана, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала томатный суп-пюре с кабачками по вашему рецепту, получилось сразу.

ofrouptin
ofrouptin

Нежно и оригинально!
спасибо, Диана!

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре томатный с брынзой

Суп-пюре томатный с брынзой

3-4 помидора • 3 ст.л. муки • 3-4 ст.л. растительного масла • щепотка красного сладкого перца • кусочек брынзы • маслины...

Томатный суп пюре с рисом

Рецепт приготовления томатного супа пюре с рисом

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить томатный суп-пюре с рисом. Блюдо полностью вегетарианское и не содержит лишних жиров. Дети любят такой суп и едят его с большим удово...

Томатный суп-пюре с сыром

Томатный суп-пюре с сыром

Легкий томатный суп-пюре для тех, кто на диете....

Суп-пюре с креветками

Рецепт супа-пюре с креветками

Очень вкусный и нежный суп-пюре на основе вареных овощей с добавлением сыра и сливок понравится даже самым привередливым. А креветки сделают суп еще интереснее и ароматнее....

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков

Легкий летний супчик, простой в приготовлении, нежной текстуры со сливочным вкусом....

Томатный суп-пюре

Простой рецепт томатного супа-пюре

Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших...

Суп-пюре из яиц

Суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...

Суп-пюре Креси

Как приготовить суп-пюре креси

Люди, которым нравятся супы-пюре, в восторге от данного рецепта. Французский суп готовится очень быстро, ингредиенты используются самые доступные и простые, какие только можно пред...