Гороховый суп-пюре с картофелем

Рецепт горохового супа-пюре с картофелем

Фотография рецепта горохового супа-пюре с картофелем

Отличный рецепт овощного горохового супа пюре с картофелем. Вкусное и легкое вегетарианское блюдо на каждый день.

Попробуйте приготовить рецепт чесночного супа пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из цукини. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Колотый горох - 1 стак.
  • Картофель - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Майонез - по вкусу
  • Аджика - по вкусу
  • Вода - 2 л

Метод:

  1. Я хочу поделиться вегетарианским рецептом вкусного горохового супа-пюре. Суп получается не только вкусным и питательным за счет белка, но и красивого солнечно-бежевого цвета. Если вы никогда не ели суп-пюре, то очень рекомендую начать именно с горохового.

  2. Почему рецепт вегетарианский? Горох, как и все бобовые не требует добавления мяса или мясного бульона. И суп получается как будто с мясом. Суп прост в приготовлении и вы это сейчас увидите.

  3. Сначала промойте горох. Некоторые хозяйки рекомендуют замочить горох на один час водой, чтобы он быстрее приготовился. Я не замачиваю, а сразу варю. Поставьте кастрюлю на огонь и варите около часа на медленном огне. Когда вода закипит, не забудьте снять пенку.

  4. По мере того как горох будет готовиться, вода будет выкипать, подлейте холодной воды. Есть мнение, что перепад температур способствует быстрому приготовлению гороха.

    гороховый суп-пюре с картофелем
  5. Когда горох сварится, добавьте к нему нарезанный картофель.

    гороховый суп-пюре с картофелем
  6. Обязательно добавьте лук. Он придаст вкус. Лук и морковь надо почистить и нарезать любой удобной величины, ведь суп надо будет все равно пюрировать.

    гороховый суп-пюре с картофелем
  7. Когда вы увидите, что все овощи сварились, то взбейте суп блендером в пюре. Регулируйте сами количество жидкости по вашему вкусу. Возможно вам понравится более густой суп или, наоборот, вам покажется, что пожиже вкуснее.

    гороховый суп-пюре с картофелем
  8. Соль добавляется самой последней. Это хорошо тем, что таким образом, суп потребует меньше соли, чем если бы вы ее добавили изначально.

    гороховый суп-пюре с картофелем
  9. Украсьте суп вегетарианским майонезом. Так как изначально в супе не было никаких жиров, то майонезное украшение будет кстати. Сделайте два круга - большой и маленький.

    гороховый суп-пюре с картофелем
  10. И проведите палочкой, задевая при этом оба круга, прорисовывая орфографический рисунок написания беспрерывного "еееее".

    гороховый суп-пюре с картофелем
  11. Очень рекомендую подать гороховый суп-пюре с домашней аджикой.

    гороховый суп-пюре с картофелем

Отзывы о рецепте

4 / 5
vika94
vika94

Марианна, спасибо за рецепт! Очень люблю гороховый суп-пюре с картофелем!

omiompaye2001
omiompaye2001

Спасибо за рецепт горохового супа-пюре с картофелем, получилось!

ovoras
ovoras

Марианна!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Черепахина Мая
Черепахина Мая

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гороховый суп-пюре с картофелем
спасибо за рецепт…

erantis
erantis

Дорогая Марианна!!!
Приготовила гороховый суп-пюре с картофелем мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

gillingi2002
gillingi2002

Очень красивая и оригинальная подача горохового супа-пюре с картофелем.
Рецепт супер, спасибо!

arenda1971
arenda1971

Прекрасный рецепт!
Лучше делать гороховый суп-пюре с картофелем строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

komarovskaya_98
komarovskaya_98

Рекомендую огуречный суп-пюре - блюдо на высшем уровне.

Байбекова Зина
Байбекова Зина

Гороховый суп-пюре с картофелем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

areeddisu1992
areeddisu1992

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

polli
polli

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

marasina_98
marasina_98

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Для тех, кто любит просто и быстро готовить, предлагаю рецепт изумительного супа-пюре из шампиньонов и картофеля....

Гороховый суп-пюре с красным луком

Рецепт приготовления горохового супа-пюре с красным луком

Простой рецепт супа-пюре из свежего зеленого горошка (ну или замороженного). Минимум компонентов, легко готовить, красиво и вкусно-главная характеристика блюда. Я добавила еще цветную...

Гороховый суп-пюре с копченостями

Гороховый суп-пюре с копченостями

Гороховый суп-пюре с копченостями - безотказный суп! Удачное вкусовое сочетание просто не позволит вам от него отказаться....

Гороховый суп-пюре

Рецепт горохового супа-пюре

Очень простой в приготовлении суп-пюре из гороха станет отличным обедом для всей семьи!...

Огуречный суп-пюре

Огуречный суп-пюре

Оливковое масло 20 мл • Чеснок 2 зубчика • Лук 1 шт. • Лимонный сок 20 мл • Огурцы 800 г • Овощной бульон 500 мл • Авокадо 1 шт. • Петрушка 50 г • Натуральный йогурт 200 г...

Чесночный суп пюре

Простой рецепт чесночного супа пюре

Суп из запеченного чеснока с луком, сливками и крепленым вином. Можно подать такой суп с гренками и тертым сыром....

Суп-пюре из цукини

Суп-пюре из цукини

масло растительное - 1 шт. • пастернак - 1 щепотка • шалфей - 1 щепотка • цукини - 3 шт. • вода - 1 л • сливки - 1 стак....

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...