Для тех, кто любит просто и быстро готовить, предлагаю рецепт изумительного супа-пюре из шампиньонов и картофеля.
Попробуйте приготовить рецепт горохового супа-пюре с картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре креси. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Супы-пюре - одно из универсальных блюд. Благодаря своей нежной консистенции они легко усваиваются организмом, поэтому очень полезны и подходят для диетического, лечебного, детского питания. Чарующий грибной аромат супа не оставит никого равнодушным.
Подготовить продукты для супа-пюре с шампиньонами с картофелем.
Картофель вымыть, очистить, нарезать на крупные кусочки, отварить до готовности, посолить.
Воду слить, немного оставить - возможно, пригодится для нужной консистенции супа. Горячий картофель растолочь до однородной массы.
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на разогретом растительном масле до прозрачности.
Шампиньоны протереть влажной салфеткой, нарезать мелкими кусочками и добавить к луку, немного посолить и перемешать.
Обжаривать, пока из грибов не испарится лишняя жидкость.
В чаше блендера измельчить луково-грибную смесь до однородной массы.
Добавить грибную смесь к картофелю, влить горячие сливки, посолить, поперчить по вкусу, еще раз взбить все блендером. Довести до кипения, но не кипятить, сразу выключить огонь.
Консистенцию крем-супа из шампиньонов с картофелем, если он получился крутым, можно выровнять картофельным отваром.
Готовый суп-пюре с шампиньонами и картофелем можно подавать со сметаной, приправив сушеной грибной смесью, зеленью.
Суп очень вкусный, ароматный, нежно-сливочный!
Суп-пюре из брокколи
Суп-пюре из брокколи с гренками — отличный постный обед и хороший вариант для тех, кто не любит данный сорт капусты, но заботится о разнообразии своего рациона. Можете пофантазировать...
Рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Моя семья очень любит тыквенный суп и на его основе я решила попробовать такой же, но из кабачка. Мне очень понравился....
Сливочный суп пюре
Разнообразь свое меню вкусным сливочным супом! Сливочный суп-пюре можно готовить из абсолютно разных овощей, в данном рецепте это картошка и лук, но по желанию состав можно корректировать....
Рецепт супа-пюре из цукини
масло растительное - 1 шт. • пастернак - 1 щепотка • шалфей - 1 щепотка • цукини - 3 шт. • вода - 1 л • сливки - 1 стак....
Овощной суп пюре
Оригинальный овощной суп пюре обладает ярко зеленым цветом благодаря горошку в своем составе. Если у вас в морозилке лежит овощной бульон, обязательно приготовьте из него этот полезный...
Простой рецепт рыбного супа-пюре
Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а...
Суп-пюре из яиц
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...
Как приготовить суп-пюре креси
Люди, которым нравятся супы-пюре, в восторге от данного рецепта. Французский суп готовится очень быстро, ингредиенты используются самые доступные и простые, какие только можно пред...
Отзывы о рецепте
Приготовила.
Едим.
Но от супа-пюре с шампиньонами и картофелем я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за суп-пюре с шампиньонами и картофелем и красивое оформление!
Вкуснятина, обожаю суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Шапорто :)
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо за отличные рецепты!!!
Я сделаю на Новый год!
Так захотелось супа-пюре с шампиньонами и картофелем, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
В восторге от супа-пюре из цукини, очень вкусно и просто!
Шапорто, спасибо.
Вчера попробовала суп-пюре с шампиньонами и картофелем сделать.
Все получилось.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Мои гости требовали добавки)))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.