Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

Рецепт горохового супа-пюре с копчеными ребрышками

Фотография рецепта горохового супа-пюре с копчеными ребрышками

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками имеет не только отменный вкус, но поистине волшебный аромат.

Попробуйте приготовить рецепт горохового супа-пюре с красным луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Ребра копченые - 400 г
  • Горох сухой - 250-300 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 дольки
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу

Метод:

  1. Гороховый суп с копчеными ребрышками - популярное блюдо. Суп получается не только вкусным, но и очень ароматным.

  2. Мы же сегодня готовим гороховый СУП-ПЮРЕ с копчеными ребрышками. Я не люблю в данном случае добавлять мясо в суп, подаю его отдельно. Если вы так не хотите, добавьте мясо в суп и пюрируйте.

  3. Рецепт рассчитан на кастрюлю 2 л.

  4. Подготовим продукты по списку.

  5. Ребрышки нарежем, заливаем водой и варим минут 40-60. Затем бульон процеживаем.

    гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками
  6. Пока варятся ребрышки, приготовим заправку. Лук, чеснок и морковь нарежем, обжарим на подсолнечном масле.

    гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками
  7. В процеженный бульон выкладываем картофель...

    гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками
  8. ... и сразу же - промытый горох. Варим до готовности гороха.

    гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками
  9. Когда горох готов, добавим заправку и варим еще минут 5.

    гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками
  10. В конце приготовления суп солим, перчим по вкусу. Пюрируем погружным блендером.

  11. Суп готов.

    гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками
  12. Подаем гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками теплым.

  13. Приятного аппетита!

    гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
athith1999
athith1999

Очень круто получилось!

torlopova_85
torlopova_85

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

adonina_80
adonina_80

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками. Вот я ему и приготовлю.

gimyomo
gimyomo

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Сотникова Маргарита
Сотникова Маргарита

Спасибо! Люблю гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

katerina85
katerina85

Старый добрый рецепт.

Алексашина Тоня
Алексашина Тоня

Сегодня делала гороховый суп-пюре с картофелем recipeis.ru/supy/sup-pyure/gorokhovy-sup-pyure-s-kartofelem - замечательный рецепт.

Рекомендуется для Вас

Гороховый суп-пюре с картофелем

Гороховый суп-пюре с картофелем

Отличный рецепт овощного горохового супа пюре с картофелем. Вкусное и легкое вегетарианское блюдо на каждый день....

Суп-пюре из сельдерея

Рецепт приготовления супа-пюре из сельдерея

Cуп-пюре из сельдерея рекомендуется включать в рацион многим людям, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, тогда из него следует убрать специи. Суп-пюре...

Суп-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы

Оранжевая (красная) чечевица — прекрасная основа для приготовления наваристых каш и насыщенных супов-пюре. Консистенция получается густой даже на воде. Легкий и питательный одновременно,...

Гороховый суп-пюре

Рецепт горохового супа-пюре

Очень простой в приготовлении суп-пюре из гороха станет отличным обедом для всей семьи!...

Сливочный суп пюре

Сливочный суп пюре

Разнообразь свое меню вкусным сливочным супом! Сливочный суп-пюре можно готовить из абсолютно разных овощей, в данном рецепте это картошка и лук, но по желанию состав можно корректировать....

Суп-пюре из курицы

Простой рецепт супа-пюре из курицы

Нежный и бархатистый суп-пюре из курицы придется по вкусу всем без исключения: и взрослым, и детям. Легкий и вкусный суп готовится очень просто и результат будет великолепным у любой...

Рыбный суп-пюре

Рыбный суп-пюре

Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...