Суп-пюре из сельдерея

Рецепт супа-пюре из сельдерея

Фотография рецепта супа-пюре из сельдерея

Cуп-пюре из сельдерея рекомендуется включать в рацион многим людям, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, тогда из него следует убрать специи. Суп-пюре любят и дети.

Попробуйте приготовить рецепт веганского супа-пюре дал. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Диетические рецепты.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Чтобы приготовить этот вкусный и полезный суп, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Он имеет приятный сладковатый привкус. Овощи богаты клетчаткой, а также различными витаминами. Такой суп незаменим для детей. Чтобы узнать, как приготовить суп пюре из сельдерея, читайте этот рецепт.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из фасоли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Сельдерей — 350 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль, растительное масло — По вкусу
  • Лавровый лист — 1 шт.

Метод:

  1. Почистите и вымойте морковь и лук. Порежьте лучок небольшими кубиками или полукольцами, а морковь кружочками или более мелко. В сотейнике разогрейте растительное масло и пассеруйте овощи на нем в течение пяти минут.

  2. Очистите и вымойте сельдерей. Нарежьте его на небольшие кубики. Затем выложите овощ в сотейник, залейте водой и добавьте лавровый лист. Посолите блюдо по вкусу.

    суп-пюре из сельдерея
  3. Убавьте огонь до минимума, как только жидкость в сотейнике начнет кипеть. Варите овощи, пока сельдерей не станет полностью мягким. На это уйдет около получаса.

    суп-пюре из сельдерея
  4. Снимите сваренный суп с огня и дайте ему немного остыть. Затем удалите лавровый лист. При помощи погружного блендера взбейте овощи до однородного пюре. При необходимости разбавьте водой или бульоном, добавьте специи.

    суп-пюре из сельдерея

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
selonci
selonci

Undelatha2001, спасибо за рецепт супа-пюре из сельдерея! Обязательно приготовлю :)

Гаах Эльза
Гаах Эльза

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Руднова Яся
Руднова Яся

Суп-пюре из сельдерея просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

idour
idour

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

biserova_79
biserova_79

УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп-пюре из сельдерея!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

anya
anya

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

yaroslava
yaroslava

Undelatha2001 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала суп-пюре из корня и стеблей сельдерея - очень понравилось.

masha92
masha92

Думаю, очень вкусно.

Головко Инга
Головко Инга

Очень понравился состав супа-пюре из сельдерея, все отлично должно сочетаться!

Рита Крюков
Рита Крюков

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала суп-пюре из сельдерея.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим суп-пюре из сельдерея на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Виктория Конколович
Виктория Конколович

Какой интересный рецепт супа-пюре из сельдерея:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

bagira_82
bagira_82

Приготовила суп-пюре из сельдерея на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ricrittur
ricrittur

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре из кабачка и сельдерея

Суп-пюре из кабачка и сельдерея

Кабачки 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Сельдерей 3 стебля • Бульон куриный 0,5 л • Масло сливочное несоленое 20 г • Лимонный сок • Лимон 4 ломтика • Соль • Перец черный молотый...

Веганский суп-пюре Дал

Рецепт приготовления веганского супа-пюре дал

Картофель 4 шт. • Нут 2 стак. • Тыква 400 г • Зелень по вкусу • Специи по вкусу • Растительное масло 3 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка...

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи с гренками — отличный постный обед и хороший вариант для тех, кто не любит данный сорт капусты, но заботится о разнообразии своего рациона. Можете пофантазировать...

Суп-пюре с базиликом

Рецепт супа-пюре с базиликом

Подавайте суп с гренками и тертым сыром....

Чесночный суп пюре

Чесночный суп пюре

Суп из запеченного чеснока с луком, сливками и крепленым вином. Можно подать такой суп с гренками и тертым сыром....

Суп-пюре из фасоли

Простой рецепт супа-пюре из фасоли

фасоль (красная) 100 г • лук 2 шт. • чеснок 2 г • приправы 1 по вкусу...

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...