Гороховый суп-пюре с красным луком

Рецепт горохового супа-пюре с красным луком

Фотография рецепта горохового супа-пюре с красным луком

Простой рецепт супа-пюре из свежего зеленого горошка (ну или замороженного). Минимум компонентов, легко готовить, красиво и вкусно-главная характеристика блюда. Я добавила еще цветную капусту, но можно и без нее обойтись, если Вы ее не очень любите. Можно заменить на брокколи.

Попробуйте приготовить рецепт супа пюре из лисичек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Обед, Семейный праздник.

  • Время: 30 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 458 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • зеленый горошек замороженный 200 г
  • вода для варки 500 мл
  • лук репчатый красный 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • оливковое или растительное масло 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • цветная капуста 100 г
  • чеснок 2 зуб.

Метод:

  1. Собираем все ингредиенты, которые нам понадобятся. Цветную капусту разбираем на соцветия, лук чистим. Обычный нарезаю произвольно,.к потом пюрировать, а вот красный режу соломкой. Горошек можно полностью не размораживать. Чеснок крупно режу

  2. на горячую сковороду наливаю 1 ст. л олив. масла, и обжариваю минут 5 лук обыч. и чеснок. Чуть посолить и поперчить я держала без крышки, добавив чуть воды

    гороховый суп-пюре с красным луком
  3. Через 5-7 минут добавить к луку и чесноку горошек, перемешать (соль/перец если надо) и минут 7 тушить. В это время поставить кастрюлю на огонь, и ждать когда закипит. Мы потом эту смесь отправим на 10 минут вариться.

    гороховый суп-пюре с красным луком
  4. Отдельно я отвариваю цветную капусту. Когда горошек проварится в кастрюле, я их соединяю и блендером превращаю в пюре

    гороховый суп-пюре с красным луком
  5. На 1 ст. л масла обжариваю красный лук (добавляю чуть воды)

    гороховый суп-пюре с красным луком
  6. У меня он выглядит так

    гороховый суп-пюре с красным луком
  7. Итак, делаем пюре. С цв. капусты воду сливаю. Горошек с луком тоже беру без воды (но чуть бульона оставляю). Пюрируем. Затем, по вкусу, добавляем. бульон от гороха. Гуще или нет, как Вам нравится. Подаю с красным луком, чуть приправив черным свежемолотым перцем. Это очень вкусно. Всем приятного!

    гороховый суп-пюре с красным луком

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
perevozchikova_74
perevozchikova_74

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Светлана Зоммер
Светлана Зоммер

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Дина Абрамян
Дина Абрамян

Sofiya71, рецепт замечательный, спасибо!

Ажинова Юляша
Ажинова Юляша

Да гороховый суп-пюре с красным луком так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
sofiya71, спасибо!

Акопян Зоя
Акопян Зоя

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Байбекова Зина
Байбекова Зина

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Полина Дернова
Полина Дернова

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении горохового супа-пюре с картофелем. За идеи и мысли и ваши советы.

Касьяненко Томара
Касьяненко Томара

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гороховый суп-пюре с красным луком. Вот я ему и приготовлю.

tishina_98
tishina_98

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Мила Янгулова
Мила Янгулова

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

arofada2001
arofada2001

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные гороховый суп-пюре с красным луком! Так и хочется что-нибудь приготовить!

lizaveta88
lizaveta88

Я теперь просто обязана приготовить гороховый суп-пюре с красным луком

Рекомендуется для Вас

Гороховый суп-пюре с картофелем

Гороховый суп-пюре с картофелем

Отличный рецепт овощного горохового супа пюре с картофелем. Вкусное и легкое вегетарианское блюдо на каждый день....

Суп-пюре из сельдерея

Рецепт приготовления супа-пюре из сельдерея

Cуп-пюре из сельдерея рекомендуется включать в рацион многим людям, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, тогда из него следует убрать специи. Суп-пюре...

Суп-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы

Оранжевая (красная) чечевица — прекрасная основа для приготовления наваристых каш и насыщенных супов-пюре. Консистенция получается густой даже на воде. Легкий и питательный одновременно,...

Суп пюре из лисичек

Рецепт супа пюре из лисичек

Готовь вкуснейший суп из лесных грибов! Очень ароматный! Суп пюре из лисичек - это вкусно! Если еще не довелось попробовать приготовить этот густой и насыщенный суп, самое время исправить...

Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре

Очень простой в приготовлении суп-пюре из гороха станет отличным обедом для всей семьи!...

Суп-пюре из курицы

Простой рецепт супа-пюре из курицы

Нежный и бархатистый суп-пюре из курицы придется по вкусу всем без исключения: и взрослым, и детям. Легкий и вкусный суп готовится очень просто и результат будет великолепным у любой...

Рыбный суп-пюре

Рыбный суп-пюре

Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...