Морковный суп-пюре с кориандром

Рецепт морковного супа-пюре с кориандром

Фотография рецепта морковного супа-пюре с кориандром

Попробуйте приготовить рецепт морковного супа-пюре с имбирем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Обед.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала быстрый морковный суп-пюре с укропным песто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • бульон куриный 2 л
  • морковь 1 кг
  • картофель крупный 2 шт.
  • кинза 1 шт.
  • кориандр семена 1 ст.л.
  • белый винный уксус 2 ст.л.
  • сметана 6 ст.л.
  • оливковое масло 4 ст.л.

Метод:

  1. - Лук нарезать не крупно и обжарить на среднем огне в оливковом масле с кориандром в течение 5 минут.

  2. - Морковь и картофель нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и обжаривать около 5-7 минут.

  3. - В кипящий бульон положить овощи, довести до кипения, накрыть крышкой и варить около 25 минут.

  4. - Немного остудить и взбить погружным блендером до однородной массы.

  5. - Добавить соль, уксус, мелко нарезанную кинзу, довести до кипения, прокипятить около 3-5 минут.

  6. - Подавать со сметаной, сверху посыпать свежей кинзой

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
kachura_77
kachura_77

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем морковный суп-пюре с кориандром пробовать))))

ofsimows
ofsimows

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ersulol1988
ersulol1988

Буду к вам заходить чаще.

Аржанникова Янчик
Аржанникова Янчик

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

ofrorti
ofrorti

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с морковным супом-пюре с кориандром много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

kira
kira

Мне очень понравился рецептик http://recipeis.ru/supy/sup-pyure/morkovny-sup-pyure-so-spetsiyami-i-krasnoi-chechevitsei, хочу поделиться с вами.

Михненко Аника
Михненко Аника

Как же хочется морковного супа-пюре с кориандром!!!

adlencen
adlencen

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

ecasonat1974
ecasonat1974

Lika87, рецепт замечательный, спасибо!

Люля Петрушенко
Люля Петрушенко

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Рекомендуется для Вас

Морковный суп-пюре с гренками и кинзой

Морковный суп-пюре с гренками и кинзой

В этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри. Вместо куриного бульона подойдет овощной....

Морковный суп-пюре с имбирeм

Рецепт приготовления морковного супа-пюре с имбирем

Это блюдо особенно порадует близких в ненастную погоду. А если добавить немного апельсинового сока, то вкус супа приобретет яркий оттенок....

Морковный суп-пюре с грушей

Морковный суп-пюре с грушей

Морковь – 4 шт (700 г) • Груша – 1 шт. (180 г) • Лук – 1 шт. • Чеснок – 3 зубчика • Соль, перец • Приправа для супа (овощная) • Растительное масло – 1 ст.л. • Вода – 800 мл...

Морковный суп-пюре с карри

Рецепт морковного супа-пюре с карри

Сливочное масло 2 столовые ложки • Лук репчатый 240 г • Карри 1 ч.л. • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Куриный бульон 2 стак. • Морковь 1 кг • Лимонный...

Кукурузный суп-пюре

Кукурузный суп-пюре

Лук репчатый 2 головки • Морковь 200 г • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый красный...

Суп пюре из лисичек

Простой рецепт супа пюре из лисичек

Готовь вкуснейший суп из лесных грибов! Очень ароматный! Суп пюре из лисичек - это вкусно! Если еще не довелось попробовать приготовить этот густой и насыщенный суп, самое время исправить...

Морковный суп-пюре

Морковный суп-пюре

Яркий и легкий суп, который можно готовить в любое время года. Фенхель хорошо оттеняет морковный вкус и придает ему необычность....

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...