Морковный суп-пюре с карри

Рецепт морковного супа-пюре с карри

Фотография рецепта морковного супа-пюре с карри

Попробуйте приготовить рецепт быстрого морковного супа-пюре с укропным песто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Блендер. Вегетарианство: Детское меню.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Индийская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала морковный суп-пюре с кориандром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Лук репчатый 240 г
  • Карри 1 ч.л.
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Куриный бульон 2 стак.
  • Морковь 1 кг
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки

Метод:

  1. Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, карри, 2 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Обжарьте до мягкости примерно 5 минут.

  2. Влейте бульон и 3 стакана воды, добавьте очищенную и нарезанную небольшими кусочками морковь. Доведите до кипения, уменьшите огонь. закройте крышкой и варите примерно 20 минут до мягкости.

  3. Измельчите суп в блендере до состояния пюре, добавив еще воды до нужной вам консистенции. Добавьте лимонный сок по вкусу и подавайте, посыпав кинзой.

Отзывы о рецепте

4 / 5
vika
vika

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

valya85
valya85

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

aringiof
aringiof

В общем, морковный суп-пюре с карри супер!
Автор-волшебница!!!

Салаева Оля
Салаева Оля

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

erunser1988
erunser1988

Приготовила мужу морковный суп-пюре с карри.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

zakharyan_94
zakharyan_94

Можете прокомментировать морковный суп-пюре со специями и красной чечевицей?

Анюточка Танюша
Анюточка Танюша

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

endedouto
endedouto

Mumitist, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Аввакумова Маша
Аввакумова Маша

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

tomara80
tomara80

Mumitist, спасибо.
Приготовила морковный суп-пюре с карри.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Тятюшина Роза
Тятюшина Роза

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

ancalu
ancalu

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

congacata
congacata

Девочки, морковный суп-пюре с карри — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Маша Коломоец
Маша Коломоец

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

grigoryan_85
grigoryan_85

Mumitist, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от морковного супа-пюре с карри!

yinca1983
yinca1983

Mumitist, рецепт морковного супа-пюре с карри ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

galka76
galka76

Мама сделала морковный суп-пюре с карри!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

abdiel
abdiel

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

tuitsoos
tuitsoos

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Дария Томнюк
Дария Томнюк

Спасибо mumitist, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

sinitsyna_98
sinitsyna_98

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Рекомендуется для Вас

Морковный суп-пюре с гренками и кинзой

Морковный суп-пюре с гренками и кинзой

В этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри. Вместо куриного бульона подойдет овощной....

Морковный суп-пюре с кориандром

Рецепт приготовления морковного супа-пюре с кориандром

бульон куриный 2 л • морковь 1 кг • картофель крупный 2 шт. • кинза 1 шт. • кориандр семена 1 ст.л. • белый винный уксус 2 ст.л. • сметана 6 ст.л. • оливковое масло 4 ст.л....

Морковный суп-пюре с имбирeм

Морковный суп-пюре с имбирeм

Это блюдо особенно порадует близких в ненастную погоду. А если добавить немного апельсинового сока, то вкус супа приобретет яркий оттенок....

Суп-пюре из кабачков с карри

Рецепт супа-пюре из кабачков с карри

Легкий, но сытный суп, который можно есть как горячим, так и холодным. Ничего лишнего, все только полезное!...

Морковный суп-пюре с грушей

Морковный суп-пюре с грушей

Морковь – 4 шт (700 г) • Груша – 1 шт. (180 г) • Лук – 1 шт. • Чеснок – 3 зубчика • Соль, перец • Приправа для супа (овощная) • Растительное масло – 1 ст.л. • Вода – 800 мл...

Суп-пюре из помидоров

Простой рецепт супа-пюре из помидоров

Любите овощные супы-пюре? Если ответ положительный, то обязательно посмотрите, как приготовить суп-пюре из помидоров с сухариками. Вегетарианский вариант изумительно аппетитного су...

Суп-пюре из сельдерея

Суп-пюре из сельдерея

Cуп-пюре из сельдерея рекомендуется включать в рацион многим людям, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, тогда из него следует убрать специи. Суп-пюре...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...