В этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри. Вместо куриного бульона подойдет овощной.
Попробуйте приготовить рецепт морковного супа-пюре с кориандром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из фасоли с индейкой и чесночными гренками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Морковь, лук и чеснок почистить.
Нарезать морковь небольшими кружками, лук полукольцами, чеснок мелко порубить.
Разогреть в кастрюле с тяжелым дном 1 ч. ложку сливочного и 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок до прозрачности.
Добавить морковь и обжаривать все вместе еще несколько минут. Влить предварительно разогретый бульон, так чтобы вся морковь была покрыта жидкостью. Варить до готовности моркови.
Взбить все в блендере в пюре. Если суп покажется густым разбавить бульоном.
Ломтики хлеба подсушить в тостере или на сковороде, затем намазать оставшимся сливочным маслом.
Кинзу мелко порубить.
Разлить суп по тарелкам. Положить в каждую тарелку кусочек хлеба, сверху выложить по 1 ст. ложке сметаны и присыпать кинзой.
Морковный суп-пюре со специями и красной чечевицей
Семена кумина (зира) 2 ч.л. • Перец чили хлопьями щепотка • Оливковое масло 2 столовые ложки • Красная чечевица 140 г • Морковь 600 г • Молоко 125 мл • Овощной бульон 1 л • Натуральный...
Рецепт приготовления быстрого морковного супа-пюре с укропным песто
Лук репчатый 1 головка • Морковь 4 шт. • Сушеный укроп 1 ч.л. • Куриный бульон 5 стак. • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Сливочное масло 1 столовая ложка...
Картофельный суп-пюре с гренками
Классический рецепт картофельного супа со сливками и мускатным орехом. Если хотите, можно сделать к нему гренки из белого хлеба....
Рецепт морковного супа-пюре с кориандром
бульон куриный 2 л • морковь 1 кг • картофель крупный 2 шт. • кинза 1 шт. • кориандр семена 1 ст.л. • белый винный уксус 2 ст.л. • сметана 6 ст.л. • оливковое масло 4 ст.л....
Морковный суп-пюре с имбирeм
Это блюдо особенно порадует близких в ненастную погоду. А если добавить немного апельсинового сока, то вкус супа приобретет яркий оттенок....
Простой рецепт морковного супа-пюре с грушей
Морковь – 4 шт (700 г) • Груша – 1 шт. (180 г) • Лук – 1 шт. • Чеснок – 3 зубчика • Соль, перец • Приправа для супа (овощная) • Растительное масло – 1 ст.л. • Вода – 800 мл...
Морковный суп-пюре с карри
Сливочное масло 2 столовые ложки • Лук репчатый 240 г • Карри 1 ч.л. • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Куриный бульон 2 стак. • Морковь 1 кг • Лимонный...
Как приготовить суп-пюре из яиц
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...
Отзывы о рецепте
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Рецепт просто бомба!!!!
морковный суп-пюре с гренками и кинзой готовить просто и не долго!
Сейчас пойду готовить)))
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Omeaces1994, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить морковный суп-пюре с гренками и кинзой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
recipeis.ru/supy/sup-pyure/morkovny-sup-pyure-so-spetsiyami-i-krasnoi-chechevitsei готовила, а вот морковный суп-пюре с гренками и кинзой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо большое за рецепт, omeaces1994.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Omeaces1994, спасибо за рецепт! Очень люблю морковный суп-пюре с гренками и кинзой!
Я делала морковный суп-пюре с гренками и кинзой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Готовила морковный суп-пюре с гренками и кинзой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо вам, omeaces1994, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для морковного супа-пюре с гренками и кинзой уже имеются в наличии.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Omeaces1994, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!