Картофельный суп-пюре с гренками

Рецепт картофельного супа-пюре с гренками

Фотография рецепта картофельного супа-пюре с гренками

Классический рецепт картофельного супа со сливками и мускатным орехом. Если хотите, можно сделать к нему гренки из белого хлеба.

Попробуйте приготовить рецепт картофельного супа-пюре с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 225 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из фасоли с индейкой и чесночными гренками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. муки
  • 1 луковица
  • 1/2 л молока
  • 1 стак. воды
  • 1 стак. сливок
  • соль и перец
  • 1/4 ч.л. мускатный орех
  • свежая петрушка
  • пучок зеленого лука
  • 2 кусочка белого хлеба
  • 2 ст.л. сливочного масла (для гренок)

Метод:

  1. В кастрюльке разогреть сливочное масло. Обжарить чеснок и лук до прозрачности.

  2. Нарезанную кубиками картошку добавить к луку и чесноку. Всыпать муку, хорошо перемешать. Посолить и поперчить.

  3. Влить 2 стакана молока и стакан воды. Варить на слабом огне до готовности около 15 минут.

  4. Белый хлеб пассеровать с зеленым луком на сливочном масле.

  5. Когда картошка готова, поместить суп в блендер, измельчить. Влить 1 стакан сливок.

  6. Суп вернуть в кастрюлю, при необходимости еще посолить, посыпать мускатным орехом.

  7. Разлить по тарелкам, посыпать пассерованным луком и гренками.

Отзывы о рецепте

4 / 5
arofada2001
arofada2001

Осечкова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Перфильева Зоя
Перфильева Зоя

Не умею готовить в принципе вообще, а картофельный суп-пюре с гренками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
картофельный суп-пюре с гренками съели за один присест!

Иващева Лиля
Иващева Лиля

В общем, супер!!!
Осечкова-волшебница!!!

Михненко Аника
Михненко Аника

Это просто очень вкусно

Брио Татьяна
Брио Татьяна

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Дуленцова Ланка
Дуленцова Ланка

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

erine
erine

Девочки, увлеклась картофельным супом-пюре на сметане. Готовлю каждые выходные.

erine
erine

Изумительно вкусно…

tomara80
tomara80

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

unerorou
unerorou

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Сотникова Маргарита
Сотникова Маргарита

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

komarovskaya_98
komarovskaya_98

Вчера приготовила картофельный суп-пюре с гренками!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

torit
torit

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Рекомендуется для Вас

Картофельный суп-пюре с фрикадельками

Картофельный суп-пюре с фрикадельками

Расскажу, как приготовить картофельный суп-пюре с фрикадельками. Вкусно, сыто, да и как красиво выглядит этот суп только ради этого стоит его хотя бы раз приготовить! Вам, я уверена,...

Морковный суп-пюре с гренками и кинзой

Рецепт приготовления морковного супа-пюре с гренками и кинзой

В этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри. Вместо куриного бульона подойдет овощной....

Картофельный суп-пюре на сметане

Картофельный суп-пюре на сметане

Простой и быстрый в приготовлении суп-пюре из картофеля на сметане с добавлением тмина - вкуснейшее первое блюдо к обеду!...

Картофельный суп-пюре по-японски

Рецепт картофельного супа-пюре по-японски

Картофель 500 г • Мясной бульон 500 г • Соевый соус 2 столовые ложки • Сметана 100 г • Сливки 100 мл • Сливочное масло 50 г • Белый хлеб 300 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Суп-пюре из помидоров

Суп-пюре из помидоров

Любите овощные супы-пюре? Если ответ положительный, то обязательно посмотрите, как приготовить суп-пюре из помидоров с сухариками. Вегетарианский вариант изумительно аппетитного су...

Кабачковый суп-пюре

Простой рецепт кабачкового супа-пюре

В очередной раз промокла на велосипеде под летним дождиком и после на обед захотелось согреваться горячим супом, вот быстрый вариант его, как раз для такого дня:)...

Суп-пюре из курицы

Суп-пюре из курицы

Нежный и бархатистый суп-пюре из курицы придется по вкусу всем без исключения: и взрослым, и детям. Легкий и вкусный суп готовится очень просто и результат будет великолепным у любой...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...