Картофельный суп-пюре на сметане

Рецепт картофельного супа-пюре на сметане

Фотография рецепта картофельного супа-пюре на сметане

Простой и быстрый в приготовлении суп-пюре из картофеля на сметане с добавлением тмина - вкуснейшее первое блюдо к обеду!

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре креси. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из цукини. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Тмин - 0,5 ч.л.
  • Вода - 1 л

Метод:

  1. Супы-пюре очень хорошо прижились в моей семье. Очень любим томатный, кабачковый, сырный, а еще у меня есть несколько рецептов картофельного супа-пюре. Один из них - на сливках, а второй - на сметане. Супы очень отличаются по вкусу, хотя разница в ингредиентах и небольшая.

  2. Картофельный суп-пюре на сметане я ела в Германии, довольно интересным показалось мне добавление в суп семян тмина, что придало супу необычный приятный аромат. Предлагаю приготовить этот простой суп-пюре вместе со мной, уверяю вас, это очень вкусно.

  3. Подготовьте все продукты по списку.

  4. Картофель очистить и нарезать кубиком.

    картофельный суп-пюре на сметане
  5. Выложить картофель в кастрюлю, залить его водой, добавить 1 ч. л. соли. Варить картофель на среднем огне 20-25 минут, до готовности.

    картофельный суп-пюре на сметане
  6. Готовый картофель вместе с жидкостью пробить блендером в однородную массу.

    картофельный суп-пюре на сметане
  7. В пиалке смешать сметану и муку.

    картофельный суп-пюре на сметане
  8. Добавить в картофельный суп смесь сметаны с мукой, еще раз пробить все блендером. Поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести до кипения. Сразу же снять суп с огня.

  9. ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОЙТЕ ВОЗЛЕ СУПА И ПОМЕШИВАЙТЕ, ЧТОБЫ СУП НЕ ПРИГОРЕЛ!

    картофельный суп-пюре на сметане
  10. В ступке хорошо разотрите в порошок семена тмина.

    картофельный суп-пюре на сметане
  11. Добавьте тмин в суп, перемешайте. Накройте кастрюлю с супом крышкой и дайте супу-пюре настояться минут 15 перед подачей.

    картофельный суп-пюре на сметане
  12. Готовый картофельный суп-пюре на сметане подаем порционно с гренками из белого хлеба.

    картофельный суп-пюре на сметане
  13. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
idrasit
idrasit

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

сиротина Люда
сиротина Люда

Пасибо тебе solomina_97.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

endonesu
endonesu

Вкуснятина

oraridomm
oraridomm

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Цесляк Ярославна
Цесляк Ярославна

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я картофельный суп-пюре на сметане не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Танюша Решетило
Танюша Решетило

Однозначно в закладки, как и рецепт огуречного супа-пюре.

belenkova_98
belenkova_98

Вкусно)) меня захвалили

ofrorti
ofrorti

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как картофельный суп-пюре на сметане у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

hithu
hithu

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофельный суп-пюре на сметане!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Рекомендуется для Вас

Картофельный суп-пюре с гренками

Картофельный суп-пюре с гренками

Классический рецепт картофельного супа со сливками и мускатным орехом. Если хотите, можно сделать к нему гренки из белого хлеба....

Суп-пюре с креветками

Рецепт приготовления супа-пюре с креветками

Очень вкусный и нежный суп-пюре на основе вареных овощей с добавлением сыра и сливок понравится даже самым привередливым. А креветки сделают суп еще интереснее и ароматнее....

Огуречный суп-пюре

Огуречный суп-пюре

Оливковое масло 20 мл • Чеснок 2 зубчика • Лук 1 шт. • Лимонный сок 20 мл • Огурцы 800 г • Овощной бульон 500 мл • Авокадо 1 шт. • Петрушка 50 г • Натуральный йогурт 200 г...

Суп-пюре из свеклы

Рецепт супа-пюре из свеклы

Суп-пюре из свеклы я делаю с медом и тмином, что дает великолепный насыщенный вкус супу. Попробуйте, вы полюбите этот легкий суп-пюре, который одновременно и вкусен, и полезен, и б...

Суп-пюре из цукини

Суп-пюре из цукини

масло растительное - 1 шт. • пастернак - 1 щепотка • шалфей - 1 щепотка • цукини - 3 шт. • вода - 1 л • сливки - 1 стак....

Имбирный суп-пюре

Простой рецепт имбирного супа-пюре

Картофель - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Имбирь свежий - 3 см • Чеснок - 1 зубчик • Масло растительное - 1 ч.л. • Перец сладкий - 1 шт. • Сухие коренья - 1 ч.л....

Суп-пюре из яиц

Суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...

Суп-пюре Креси

Как приготовить суп-пюре креси

Люди, которым нравятся супы-пюре, в восторге от данного рецепта. Французский суп готовится очень быстро, ингредиенты используются самые доступные и простые, какие только можно пред...