Суп-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками

Рецепт супа-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками

Фотография рецепта супа-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: блендер. Вегетарианство: Лакто. Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Обед.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из фасоли с индейкой и чесночными гренками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 300 г замороженной или свежей цветной капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 картофелины
  • соль, перец по вкусу
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. сливок или сметаны
  • 1/2 ст.л. сливочного масла
  • 4 кусочка белого хлеба
  • 6-8 зубчиков чеснока
  • соль
  • 150 г тертого сыра
  • 1-1,5 л воды

Метод:

  1. Овощи промыть, обсушить и очистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать небольшими кубиками, чеснок мелко порубить. Картофель нарезать кубиками.

  2. Лук, чесной и морковь обжарить в кастрюле с толстым дном на растительном масле до полуготовности, добавить цветную капусту, картофель и немного прогреть.

    суп-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками
  3. Овощи залить водой и довести до полной готовности. Кастрюлю снять с плиты и пюрировать при помощи блендера. Если суп получился густым, можно добавить горячего овощного бульона (или горячей кипяченой воды) для нужной консистенции. Суп приправить, добавить сливочное масло, снова поставить на плиту и довести до кипения, но не кипятить.

    суп-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками
  4. Чеснок пропустить через чесночный пресс, смешать с солью и натереть им кусочки белого хлеба. На сухой сковороде (или с добавлением растительного масла) обжарить гренки. Горячие гренки присыпать тертым сыром. Суп подавать со сметаной (сливками) и гренками.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
souno2001
souno2001

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Галя Кучерюк
Галя Кучерюк

А как здесь добавить рецепт в закладки?

perevozchikova_74
perevozchikova_74

Приготовила вкусно

inga79
inga79

Большое спасибо так вкусно

milyisal
milyisal

+++,
муж в восторге))))))))))))

ira
ira

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Игожева Антонина
Игожева Антонина

Спасибочки
как раз собралась делать суп-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками

gladkaya_77
gladkaya_77

А какие-то принципиальные отличия от легкого супа-пюре из цветной капусты?

magsumova_85
magsumova_85

Попробовали сегодня суп-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками, просто класс!!!

ogiri2003
ogiri2003

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

ofrouptin
ofrouptin

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

platinova_93
platinova_93

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

vita81
vita81

Коллега приготовила суп-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками.
Никогда вкуснее суп-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками не пробовала!!!
Всем советую.

arupsadlo1985
arupsadlo1985

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

atalesas1981
atalesas1981

Я приготовила сегодня суп-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Капризная!

Лиза Крекотун
Лиза Крекотун

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

nyuta
nyuta

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

lyudochka95
lyudochka95

Капризная, сделала сегодня суп-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Рекомендуется для Вас

Морковный суп-пюре с гренками и кинзой

Морковный суп-пюре с гренками и кинзой

В этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри. Вместо куриного бульона подойдет овощной....

Легкий суп-пюре из цветной капусты

Рецепт приготовления легкого супа-пюре из цветной капусты

Для меня супы-пюре, это что-то.что-то. в общем, я люблю жевать пищу перед проглатыванием, но стремимся к разнообразию и новшествам + блюдим фигуру (обновить гардероб куда дороже!)....

Картофельный суп-пюре с гренками

Картофельный суп-пюре с гренками

Классический рецепт картофельного супа со сливками и мускатным орехом. Если хотите, можно сделать к нему гренки из белого хлеба....

Суп-пюре из белокочанной капусты

Рецепт супа-пюре из белокочанной капусты

Лук порей - 1 стебель • Сельдерей - 2-3 стебля • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 2 дольки • Картофель - 2 шт. • Капуста - 1 шт. • Бульон овощной - 1,5 л • Лавровый лист - 2 шт. • Соль, перец...

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты

Очень нежный и вкусный супчик. Отлично сочетается с гренками или свежим хрустящим багетом....

Суп-пюре из хека

Простой рецепт супа-пюре из хека

филе белой рыбы • картофель • шафран • лук-шалот • чеснок • стебель сельдерея • масло оливковое • измельченные помидоры в собственном соку • фенхель • майонез • соль • багет...

Рыбный суп-пюре

Рыбный суп-пюре

Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...