Суп-пюре из белокочанной капусты
Фотография рецепта супа-пюре из белокочанной капусты
Новые рецепты
Суп-пюре
Суп-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками
300 г замороженной или свежей цветной капусты • 1 луковица • 1 морковь • 1 зубчик чеснока • 2 картофелины • соль, перец по вкусу • 2-3 ст.л. растительного масла • 2 ст.л. сливок или...
Суп-пюре
Суп-пюре из цветной капусты и голубого сыра
Вода 1 л • Лук 2 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Лук-порей 1/2 шт. • Морковь 1/2 шт. • Петрушка 1/4 пучка • Сельдерей 1 шт. • Черный перец горошком 5 шт. • Цветная капуста 500 г • Гвоздика...
Попробуйте приготовить рецепт имбирного супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 17 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Лук порей - 1 стебель
- Сельдерей - 2-3 стебля
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Картофель - 2 шт.
- Капуста - 1 шт.
- Бульон овощной - 1,5 л
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Метод:
-
Я очень люблю супы-пюре. Когда познакомилась с этим супом, была насторожена: неужто из капусты суп может быть вкусный... Но вы знаете, суп-пюре из белокочанной капусты - это очень вкусно!
-
Я предлагаю вам постный вариант супа - на овощном бульоне. У меня он концентрированный, на фото - в кубиках. Но можно взять и куриный - будет тоже очень вкусно, но не постно:-)
-
Приготовьте, не пожалеете!
-
Подготовим продукты по списку.
-
Сельдерей, лук порей, морковь и чеснок нарежем и обжарим на подсолнечном масле до мягкости. Я делаю это на большом огне, постоянно помешивая. Можно мелко не резать: все равно потом пюрировать.
-
К обжаренным овощам добавим нарезанный картофель, зальем водой (либо бульоном, как у меня) и поставим варить.
-
А пока нарежем капусту. Опять же - можно не мельчить.
-
Картофель уже чуть проварился. Выкладываем в кастрюлю капусту, добавляем лавровый лист и тушим минут 20-30, чтобы капуста стала очень мягкая.
-
Как только капуста и картофель сварились, газ выключаем. Суп пюрируем погружным блендером. Солим, перчим по вкусу.
-
Суп-пюре из белокочанной капусты готов. Он очень нежный, кремовая консистенция... Очень вкусно! Подаем горячим со сметаной, йогуртом, гренками или сухариками.
-
Приятного аппетита!
Видео супа-пюре из белокочанной капусты
Рекомендуется для Вас
Легкий суп-пюре из цветной капусты
Для меня супы-пюре, это что-то.что-то. в общем, я люблю жевать пищу перед проглатыванием, но стремимся к разнообразию и новшествам + блюдим фигуру (обновить гардероб куда дороже!)....
Рецепт приготовления супа-пюре из цветной капусты
Очень нежный и вкусный супчик. Отлично сочетается с гренками или свежим хрустящим багетом....
Суп-пюре с креветками
Очень вкусный и нежный суп-пюре на основе вареных овощей с добавлением сыра и сливок понравится даже самым привередливым. А креветки сделают суп еще интереснее и ароматнее....
Рецепт кукурузного супа-пюре
Лук репчатый 2 головки • Морковь 200 г • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый красный...
Суп-пюре из фасоли
фасоль (красная) 100 г • лук 2 шт. • чеснок 2 г • приправы 1 по вкусу...
Простой рецепт имбирного супа-пюре
Картофель - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Имбирь свежий - 3 см • Чеснок - 1 зубчик • Масло растительное - 1 ч.л. • Перец сладкий - 1 шт. • Сухие коренья - 1 ч.л....
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших...
Как приготовить суп-пюре из яиц
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...
Отзывы о рецепте
Это не суп-пюре из белокочанной капусты!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Суп-пюре из белокочанной капусты просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень вкусно и главное просто.
суп-пюре из белокочанной капусты получается ням-ням.