Овощной суп-пюре с креветками

Рецепт овощного супа-пюре с креветками

Фотография рецепта овощного супа-пюре с креветками

Овощной суп-пюре с креветками не только вкусное, но и полезное блюдо для всех. Суп-пюре с креветками особенно хорош для тех, кто обожает морепродукты. Надеюсь вам понравится!

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из фасоли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Овощной суп-пюре с креветками очень просто и в тоже время изысканное блюдо с морепродуктами. Оно достаточно полезное, потому что здесь много овощей. Цуккини, брокколи, морковь и лук - основные ингредиенты, которые в принципе могут заменяться другими. Обязательно нужно добавлять плавленный сыр, но сыр может быть разным, это может быть, такой как у меня - который можно порезать, но так же приветствуется плавленный сыр, упакованный в баночки. Креветки лучше всего жарить на сливочном масле, чтобы они не теряли своего привлекательного цвета, а лимонный сок лучше всего выдавливать из лимона сразу на сковородку. Блюдо готовится достаточно быстро. Приятного аппетита!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала овощной суп-пюре со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г
  • Брокколи — 100 г
  • Плавленный сыр — 70 г
  • Сливочное масло — 20 г
  • Твердый сыр — 20 г
  • Цуккини — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 0,5 шт.
  • Укроп — 1 Щепотка
  • Лимонный сок — 1 ст.л.

Метод:

  1. Цуккини лучше всего нарезать кубиками.

  2. Брокколи так же нужно размельчит. Проще всего делить руками, однако необходимо удалить жесткие части овоща.

    овощной суп-пюре с креветками
  3. Нарезать морковь и лук.

    овощной суп-пюре с креветками
  4. Все подготовленные овощи поместить в кастрюлю и залить водой, так что бы она покрывала все овощи. Поставить на средний огонь и варить около 10 минут.

    овощной суп-пюре с креветками
  5. Теперь открываю небольшой секрет. Сваренные овощи вместе с кастрюлей погрузить в холодную воду (можно добавить кусочки люда) для того чтобы овощи сохранили свой красивый цвет.

    овощной суп-пюре с креветками
  6. Теперь нарезать сыр кубиками и подготовить укроп.

    овощной суп-пюре с креветками
  7. Теперь нужно взять в руки незаменимый блендер и сделать из обычного супа - суп-пюре. Добавьте сур зелень, все тщательно перемешайте и размельчите.

    овощной суп-пюре с креветками
  8. Креветки нужно готовить отдельно и желательно параллельно, чтоб приготовление супа было более быстрым. Креветки нужно отварить. Варить 2 минуты. Почистить их и обжарить на сливочном масле, добавив лимонного сока и посолив по вкусу. Креветки добавляются последними, также как зелень и тертый сыр!

    овощной суп-пюре с креветками

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
ulomom
ulomom

Спасибо, Шапорто!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим овощной суп-пюре с креветками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

ofithacu
ofithacu

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Сладко Кристюша
Сладко Кристюша

Спасибо за рецепт овощного супа-пюре с креветками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Гордеев Ольга
Гордеев Ольга

Шапорто, спасибо.
Приготовила овощной суп-пюре с креветками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

susotr
susotr

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

pontunde
pontunde

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

parisedi
parisedi

Вечная классика, как суп-пюре с креветками, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Дубограй Алена
Дубограй Алена

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

ongeralin
ongeralin

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

amazy
amazy

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

tirorillu
tirorillu

Шапорто, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

edyanc
edyanc

Шапорто, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Иващева Диана
Иващева Диана

Шапорто, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Ярчук Роза
Ярчук Роза

Это какой-то шедевр!!!
Шапорто, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

owhall1983
owhall1983

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Дана Скорохватова
Дана Скорохватова

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю овощной суп-пюре с креветками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Женя Панарат
Женя Панарат

Все понятно и наглядно.
Готовить с Шапорто одно удовольствие!

avompav
avompav

Очень популярно все расписано. Спасибо.

lizaveta88
lizaveta88

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

souteatru
souteatru

Спасибо:D
Будем пробовать!

Щеглова Алена
Щеглова Алена

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Рекомендуется для Вас

Овощной суп-пюре с оливками

Овощной суп-пюре с оливками

Картофель 200 г • Морковь 2 шт. • Цветная капуста 300 г • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 5 зубчиков • Капуста брокколи 100 г • Растительное масло 100 мл • Петрушка 30 г • Укроп 30...

Суп пюре из картофеля

Рецепт приготовления супа пюре из картофеля

Рецепт супа пюре из картофеля понравится вам своей простотой приготовления и доступным набором ингредиентов. У этого супа нежный сливочный вкус и приятная кремовая консистенция....

Суп-пюре с креветками

Суп-пюре с креветками

Очень вкусный и нежный суп-пюре на основе вареных овощей с добавлением сыра и сливок понравится даже самым привередливым. А креветки сделают суп еще интереснее и ароматнее....

Суп-пюре с базиликом

Рецепт супа-пюре с базиликом

Подавайте суп с гренками и тертым сыром....

Кукурузный суп-пюре

Кукурузный суп-пюре

Лук репчатый 2 головки • Морковь 200 г • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый красный...

Суп-пюре из свеклы

Простой рецепт супа-пюре из свеклы

Суп-пюре из свеклы я делаю с медом и тмином, что дает великолепный насыщенный вкус супу. Попробуйте, вы полюбите этот легкий суп-пюре, который одновременно и вкусен, и полезен, и б...

Суп-пюре из фасоли

Суп-пюре из фасоли

фасоль (красная) 100 г • лук 2 шт. • чеснок 2 г • приправы 1 по вкусу...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...