Салат с печенью и грибами

Рецепт салата с печенью и грибами

Фотография рецепта салата с печенью и грибами

Теплый салат с печенью и грибами станет сытным и вкусным ужином для всей семьи. Приготовить салат, как в ресторане, в домашних условиях - проще простого!

Попробуйте приготовить рецепт салата кабачкового. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 442 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Несложный

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат с киноа, шпинатом и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 300 г куриной печени
  • 4-5 крупных шампиньонов
  • 200 мл сливок 20%
  • 1 крупный помидор
  • 1 крупный огурец
  • несколько салатных листьев
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец, специи по вкусу

Метод:

  1. Огурцы и помидоры вымыть, порезать помидоры крупными кубиками, а огурцы полукольцами. Листья салата промыть и обсушить, выложить на одно большое блюдо или разложить сразу по тарелкам.

  2. Сверху на листья салата выложить смесь огурцов с помидорами и влить соевый соус (по 1 ст. л. в каждую порцию). Чеснок очистить и разрезать каждый зубчик вдоль на 2 или 3 части, выложить на сковороду и влить на нее 3 ст. л. растительного масла.

  3. Поставить сковороду на огонь и прожарить чеснок на небольшом огне в течение 1 минуты до легкого золотистого цвета. Тем временем печень промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Шампиньоны тщательно вымыть и порезать тонкими пластинками.

  4. Спустя указанное время вынуть чеснок из масла (его можно выбросить) и сложить туда грибы. Обжарить шампиньоны на среднем огне в течение 2 минут, периодически помешивая.

  5. Затем добавить к грибам печень, увеличить огонь до максимального и жарить их вместе еще 2-3 минуты, помешивая. Ближе к концу жарки посолить и поперчить блюдо по вкусу.

  6. Всыпать к печени с грибами 1 ч. л. муки и хорошенько перемешать. Затем влить в сковороду сливки, добавить горчицу, снова перемешать и довести до кипения. Сразу же после закипания снять сковороду с огня, разложить печень с грибами поверх овощного салата.

  7. Украсить теплый салат с печенью и грибами на свой вкус и подавать к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
manuilova_94
manuilova_94

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

katarina89
katarina89

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

lopugye
lopugye

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салатика ещё не пробовала:D

yithui1992
yithui1992

Спасибо за информацию!

fribus_93
fribus_93

Какой замечательный рецепт салатика с грибами - яркий, красочный и аппетитный!

Ренжина Ириша
Ренжина Ириша

салат из редиса и огурцов с куриной печенью - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

anyuta80
anyuta80

Получилось отменно!
alena71, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

salaeva_95
salaeva_95

У меня салатик прямо как на картинке!
получилось шикарно, alena71 спасибо за рецептик!!!

idour
idour

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Галя Клещукевич
Галя Клещукевич

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

alofr1996
alofr1996

Спасибо, буду попробовать)))

Рекомендуется для Вас

Салат с киноа, шпинатом и грибами

Салат с киноа, шпинатом и грибами

Киноа - это малоизвестная крупа, которая в последнее время набирает популярность. Ее можно использовать в приготовлении каш, в вегетарианских блюдах. Предлагаю вам рецепт теплого салата...

Салат Кабачковый

Рецепт приготовления салата кабачкового

Нашла на просторах интернета рецепт этого салата. Результат очень понравился, поэтому делюсь с вами. Автору рецепта спасибо...

Салат петровский

Салат петровский

Майонез можно заменить на йогурт или сметану. Перед подачей украсьте нарезанным зеленым луком....

Салат Воздушный

Рецепт салата воздушного

Вкусный и сытный салатик получается...

Салат Хрустящий

Салат Хрустящий

Куриное филе 300 г • Хлеб пшеничный 4 шт. • Огурцы 2 шт. • Сыр твердый 100 г • Оливковое масло 1,5 ст.л. • Уксус 1 ч.л. • Соль 2 щепотка • Перец черный молотый 1 щепотка • Масло растительное...

Салат шашлычный

Простой рецепт салата шашлычного

Вкуснейший салатик, можно подавать, как салат, как горячую закуску, как основное блюдо....

Грибной салат

Грибной салат

Салат готовится очень быстро....

Острый салат

Как приготовить острый салат

Кабачки 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Перец чили по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное 2 ст.лож • Петрушка...