Салат мимоза с горбушей

Рецепт салата мимоза с горбушей

Фотография рецепта салата мимоза с горбушей

Хит советских застолий, когда красная рыба была дефицитом и появлялась в меню по большим праздникам. Дефицит давно прошел, но сочетание горбуши, крутого яйца и кислого яблочка так и осталось одним из самых любимых.

Попробуйте приготовить рецепт весеннего салата с жареной горбушей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: День рождения, Новый год, Пасха, Рождество, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 2 ч.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 9 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат мимоза. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 5 средних морковок
  • 5 средних картофелин
  • 5 яиц
  • 400 г филе горбуши (или лосося)
  • 1 большое зеленое яблоко
  • 5 перьев зеленого лука
  • маленький пучок укропа
  • 250 г майонеза
  • лимонный сок
  • соль

Метод:

  1. Отварите морковь и картофель в кипящей подсоленной воде до готовности. Остудите и очистите. Натрите картофель и морковь на мелкой терке.

  2. Сварите яйца вкрутую. Очистите и разделите на белки и желтки. Белки натрите на терке. Желтки раскрошите.

  3. Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.

  4. Очистите яблоки от кожуры и семян и натрите на мелкой терке, сбрызните лимонным соком. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.

  5. На блюдо поставьте разъемное кольцо диаметром 22-25 см, удобно использовать для этой цели разъемную форму для торта. Первым слоем выложите в кольцо половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы, снова смажьте майонезом. По всей поверхности присыпьте луком и укропом.

  6. Следующий слой - половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой.

  7. Затем выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Верхний слой салата посыпьте раскрошенными желтками.

  8. Накройте салат пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 ч. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
arisha82
arisha82

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

westoreno
westoreno

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо orontingi1979 за то, что даёт нам возможность выбора!

Соломенко Ангелина
Соломенко Ангелина

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Даша Шумко
Даша Шумко

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

utharo
utharo

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата мимоза ещё не пробовала:D

ofrorti
ofrorti

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит салатик мимоза, оценили.

zhenya93
zhenya93

Рецепт мимозы бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и мимозу.

mina
mina

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

nuredi
nuredi

Это реально наслаждение

uthiconto
uthiconto

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Хомутовская Роза
Хомутовская Роза

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Гала Фирман
Гала Фирман

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Понарошку Нютка
Понарошку Нютка

Делаю мимозу который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

itillilin
itillilin

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

fribus_93
fribus_93

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт салата.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

itupi
itupi

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

odsotonsi
odsotonsi

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

urara1986
urara1986

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

kucheryuk_86
kucheryuk_86

Orontingi1979, спасибо за рецепт салатика мимоза! Обязательно приготовлю :)

marta
marta

Orontingi1979 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Рекомендуется для Вас

Салат Любительский

Салат Любительский

Сельдь 1 шт. • Соленые огурцы 1 шт. • Яблоко 2 шт. • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Фасоль 200 г • Зеленый лук 30 г • Растительное масло 100 мл • Лимонный сок 50 мл • Лимонная...

Салат Кабачковый

Рецепт приготовления салата кабачкового

Нашла на просторах интернета рецепт этого салата. Результат очень понравился, поэтому делюсь с вами. Автору рецепта спасибо...

Салат Пикадилли

Салат Пикадилли

Вкуснятина! Никто не останется равнодушным! Советую! Хочу поделиться рецептом очень вкусного салатика...

Салат экономный

Рецепт салата экономного

Недорогой, вкусный салатик, который отлично подходит как начинка для бутербродов. Итак, смотрите, как приготовить салат экономный из сельдерея, куриной грудки и сыра. Все просто и...

Салат с блинами

Салат с блинами

Яйцо куриное 1 шт. • Масло растительное 2 ст.л. • Колбаса сыровяленая 80 г • Вешенки 80 г • Шампиньоны 60 г • Лук красный 1 шт. • Винный уксус 20 мл • Укроп 10 г • Лук зеленый 10 г...

Салат Мимоза

Простой рецепт салата мимоза

рыбные консервы 200 г (1 банка) • картофель 300 г • морковь 200 г • лук 100 г • сыр (твердый) 150 г • майонез 250 г • яйца куриные 4 шт. • зелень (укроп, петрушка) 50 г...

Салат Фиалки

Салат Фиалки

Простой салат родом из советских времен. Но за счет украшения и способа подачи смотрится интересно и украсит любой стол....