Хочу предложить вам необыкновенный, чудесный, изысканный французский салат, который готовят в регионе Анжу. Кухня региона считается здоровой, поэтому очень популярна у французов. Здесь не любят большого количества специй, предпочитая оставлять продукту натуральный вкус. Соусы готовят достаточно мягкими и легкими по консистенции. В Анжу стоит попробовать гусиные паштеты, блюда из домашней птицы, фазанов, кроликов, телятины, а так же речной рыбы. На десерт - запеченные по местному рецепту яблоки. Салат, который я сегодня представляю, получил свое название благодаря тому, что в его состав входят груши сорта кюре. И еще потому, что по вненешнему виду он напоминает цветущий французский сад. Груш этого сорта я не нашла, поэтому заменила на те, что были у нас в супермаркете. Главное, груши должны быть желто-розового цвета и не слишком мягкими.
Попробуйте приготовить рецепт салата пикадилли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат фиалки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Грецкие орехи крупно порубить и обжарить на сухой сковороде.
Редис вымыть и нарезать тонкими колечками. Белый лук нарезать тонкими четвертинками колец.
Грушу нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнела. Вместо подкопченной утки, которая была в оригинальном рецепте, я использовала копченое мясо куриных бедер. Мясо нарезать не слишком мелкими кусочками.
Салатную зелень (по рецепту рекомендуется салат-эскариоль, салат-ромен или эндивий), я взяла рукколу, помыть, обсушить и выложить на блюдо.
На салатную зелень сверху выложить кусочки мяса и груши.
Добавить колечки редиса и белый лук.
Для заправки смешать оливковое масло, винный уксус и мед. Посолить и поперчить по вкусу.
Посыпать салат обжаренными грецкими орешками. Настругать ножом тонкие пластинки козьего сыра и так же добавить к салату. Я совершенно забыла про сыр! Вспомнила только после того, когда салат прошел фотосессию и был на половину съеден. Сверху полить заправкой.
Подавать к праздничному столу и наслаждаться его необыкновенным и гармоничным вкусом!) Приятного аппетита!
Овчарский салат
Не важно, были вы в Болгарии или только собираетесь посетить эту прекрасную страну, но этот потрясающий салат вы должны попробовать в любом случае, ведь такого вкуса вы больше нигде...
Рецепт приготовления салата пикадилли
Вкуснятина! Никто не останется равнодушным! Советую! Хочу поделиться рецептом очень вкусного салатика...
Салат из свеклы
Свекла 500 г • Оливковое масло 4 ст. л • Сахар коричневый 1 ст. л • Уксус бальзамический 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Руккола 200 г • Лимон 1 шт. • Миндаль...
Рецепт салата шопского
Классический шопский салат готовится с помидорами, огурцами, перцем, оливками и брынзой - традиционный болгарский салат....
Салат Днестр
Простой и в то же время оригинальный салатик Днестр был назван в честь реки на Закарпатье....
Простой рецепт салата сердце
Давненько я не участвовала на сайте. Очень соскучилась по вам, мои дорогие едимдомовцы.! В последнее время все так закрутилось, завертелось, что сами в шоке) Времени катастрофически...
Салат Фиалки
Простой салат родом из советских времен. Но за счет украшения и способа подачи смотрится интересно и украсит любой стол....
Как приготовить салат кобб
Невероятно красивый салатик, который появился и получил широкое распространение в США. Ну а мы без труда приготовим его к ужину, чем порадуем себя и своих близких!...
Отзывы о рецепте
Я сделаю на Новый год!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
АААААА как вкусно глядя на салат сад кюре слюнки потекли ручьем!!:D
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить салат сад кюре!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Я уверенна, что recipeis.ru/salaty/salat-lyubitelsky многим понравиться!
Пасибо тебе senko_98.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Senko_98, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать салат сад кюре к домашнему празднику.
Спасибо еще раз ,senko_98, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Senko_98, это просто волшебный рецепт салата сад кюре!
спасибо!
Привет!
Я не ем салат сад кюре!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Просто божественный вкус!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!