Тушеный салат романо с копченым беконом и зеленым горошком

Рецепт тушеного салата романо с копченым беконом и зеленым горошком

Фотография рецепта тушеного салата романо с копченым беконом и зеленым горошком

Этот рецепт взят из книги Джоша Эгглтона Англия, Англия. Гастрономическое путешествие, вышедшей в этом году на русском языке.

Попробуйте приготовить рецепт весеннего овощной салат с копченым сыром и окороком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Сотейник, Каучуковая пробка.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 368 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Этот рецепт взят из книги Джоша Эгглтона Англия, Англия. Гастрономическое путешествие, вышедшей в этом году на русском языке.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат с блинами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Салат романо 4 шт.
  • Зеленый горошек 200 г
  • Бекон 4 куска
  • Лук-шалот 1 головка
  • Сливочное масло 50 г
  • Тимьян 1 стебель
  • Белое сухое вино 50 мл
  • Сливки 33%-ные 150 мл
  • Петрушка 15 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Метод:

  1. Лук-шалот нарезать мелкими кубиками. Кочаны романо на половинки. Бекон короткими полосками. Петрушку мелко нарубить.

  2. Растопить в сотейнике масло, добавить шалот и пассеровать минуту, до прозрачности.

  3. Добавить бекон, готовить еще две минуты.

  4. Выложить романо, зеленый горошек и тимьян. Посолить и поперчить. Влить вино, довести докипения, прикрыть крышкой и варить две минуты на среднем огне.

  5. Добавить сливки, довести до кипения и готовить на медленном огне еще на минуту.

  6. Снять сотейник с огня, посыпать тушеный салат петрушкой и немедленно звать всех к столу.

Отзывы о рецепте

4 / 5
Демченко Елизавета
Демченко Елизавета

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тушеным салатом романо с копченым беконом и зеленым горошком!
Спасибо chirinskaya_76 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Фарафонтова Женя
Фарафонтова Женя

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Рита Козюминская
Рита Козюминская

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Коптелова Анна
Коптелова Анна

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

ildun
ildun

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

yangulova_84
yangulova_84

А у меня салат с копченой колбасой, помидорами и зеленым горошком всегда получается вкусно!!!

Коробицына Валентина
Коробицына Валентина

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

violetta
violetta

Я обязательно на днях попробую твой вариант тушеного салата романо с копченым беконом и зеленым горошком

resen1996
resen1996

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

ofrouptin
ofrouptin

Красотищаа!

ratupins
ratupins

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

gimyomo
gimyomo

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

pontunde
pontunde

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Анна Кузинбаева
Анна Кузинбаева

Chirinskaya_76, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Тятюшина Роза
Тятюшина Роза

Сделала тушеный салат романо с копченым беконом и зеленым горошком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

gance
gance

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Валентина Головко
Валентина Головко

Уже второй раз тушеный салат романо с копченым беконом и зеленым горошком делаю.
Просто восхитительно.

ulya90
ulya90

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Рекомендуется для Вас

Салат с копченым кальмаром

Салат с копченым кальмаром

Не зря говорят, что женщина может сделать из ничего три вещи: шляпу, скандал и салат. От вчерашней закуски к пиву в холодильнике остались копченые кальмары. Посмотрите, какой из них...

Теплый салат с беконом

Рецепт приготовления теплого салата с беконом

Теплый салат с беконом может стать чудесным и очень сытным гарниром, а также его можно подать в качестве самостоятельного блюда. Перед вами - пошаговый рецепт приготовления теплого...

Салат Кот-мышелов

Салат Кот-мышелов

Именно в Новый год у вас есть шанс удивить и порадовать окружающих. Этот лукавый кот обязательно вызовет бурю эмоций у ваших гостей!...

Салат Воздушный

Рецепт салата воздушного

Вкусный и сытный салатик получается...

Салат из свеклы

Салат из свеклы

Свекла 500 г • Оливковое масло 4 ст. л • Сахар коричневый 1 ст. л • Уксус бальзамический 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Руккола 200 г • Лимон 1 шт. • Миндаль...

Салат из спаржи

Простой рецепт салата из спаржи

Спаржа очень популярный овощ в Америке и Европе. У нас его, в основном, можно найти в сушеном виде, но если вы увидите свежие стебли, то обязательно их купите. Тогда у вас получится...

Салат с блинами

Салат с блинами

Яйцо куриное 1 шт. • Масло растительное 2 ст.л. • Колбаса сыровяленая 80 г • Вешенки 80 г • Шампиньоны 60 г • Лук красный 1 шт. • Винный уксус 20 мл • Укроп 10 г • Лук зеленый 10 г...

Грибной салат

Как приготовить грибной салат

Салат готовится очень быстро....