Рыбный суп с креветочными пельменями
Фотография рецепта рыбного супа с креветочными пельменями
Новые рецепты
Супы
Вкусный рыбный суп из кильки в томатном соусе
Вкусный и ароматный супчик в условиях дефицита времени. Когда-то мне казалась крамольной сама мысль, что из рыбы в консервах можно сварить вкусный суп, но суп из кильки изменил этот...
Супы
Рыбный суп с цукини, редькой и имбирем
Цукини 1 шт. • Редька 1 шт. • Минтай 2 шт. • Соль по вкусу • Сладкий перец 1 шт. • Лук-порей 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Имбирь 2 ч.л. • Чеснок 2 зубчика...
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 528 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- рыба речная 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- корень имбиря по вкусу
- гвоздика 3 шт.
- масло растительное 3 ст.л.
- соус соевый 3 ст.л.
- креветки королевские 600 г
- лук зеленый 1 пуч
- укроп 0.5 пуч
- лимон 1 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- молоко или вода 150 мл
- мука белая высшего сорта 2 стак.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Метод:
-
Не обходимые продукты:
-
Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, удалить жабры. Нарезать рыбу на куски. Голову, хвост и плавники залить водой добавить очищенный лук, морковь, нарезанный кусочками корень имбиря и гвоздику, поставить варить, довести до кипения на не большом огне, снимая пену. Бульон процедить удалив голову, хвост и плавники.
-
В сковороде разогреть раст. масло, обжарить мелко нарезанный чеснок полминуты, добавить 2 ст. ложки соевого соуса, как только соус закипит выложить рыбу, нарезанную на куски и очищенную от костей, жарить с двух сторон по две минуты, затем убрать с огня и оставить пропитываться в сковороде в соево-чесночным соусе.
-
Из яйца, воды (молока, соли и муки замесить пельменное тесто, дать тесту постоять
-
Креветки залить крутым кипятком на 2 минуты, воду слить, креветки очистить от голов и панцирей (головы и панцири оставить, они еще пригодятся для рыбного бульона). Очищенные креветки нарезать кусочками, добавить мелко нарезанные зеленый лук и укроп, посолить, поперчить, добавить 1 ч. ложку лимонного соку, перемешать. Дать постоять.
-
Креветочные головы и панцири залить половиной процеженного рыбного бульона, поставить на огонь, довести до кипения и варить минут 10-15 на слабом огне, пока варится креветочно-рыбный бульон займемся пельменями.
-
Тесто нарезать кусочками, каждый кусочек обвалять в муке, раскатать кружок, в серединку положить чайную ложку креветочной начинки и защипать треугольником.
-
Вот такие пельмешки должны получится.
-
Вторую половину бульона до вести до кипения, забросить пельмени и варить пока не всплывут, то есть до готовности.
-
В глубокую пиалу выкладываем пельмени, заливаем готовым креветочно-рыбным бульоном, на отдельную тарелку кладем кусочки рыбы вместе с соусом, посыпаем зеленью. Украшаем дольками лимона и подаем. Или так: в глубокие пиалы кладем пельмени, кусочек рыбы, заливаем бульоном, добавляем по вкусу лимонный сок и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Рыбный суп с сырными тостами
Рыба красная (горбуши) — 200 г • Картофель — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Лук зеленый (перо) — 1 пучок • Соль • Лавровый лист — 2-3 шт. • Черный перец горошком — 3 шт....
Рецепт приготовления рыбного супа по-мароккански
Рыба 400 г • Лук репчатый 1 головка • Оливковое масло 4 столовые ложки • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Лимон 1 шт. • Кинза по вкусу • Чабрец по вкусу • Укроп по вкусу • Чеснок 1...
Острый рыбный суп
Острый рыбный суп точно придется по вкусу всем любителям остренькой ухи. Отличный вариант когда нет времени готовить....
Рецепт рыбного супа-пюре
Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а...
Рыбный бульон
Рыба 500 г • Лук репчатый 80 г • Морковь 80 г • Шампиньоны 80 г • Тимьян 2-3 веточки • Сок лимона 15 мл • Масло сливочное 25 г • Соль морская по вкусу...
Отзывы о рецепте
Nakhmetova_87, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
суп — вкуснятина!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супчика
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Nakhmetova_87, рецепт супчика замечательный!
Спасибо!
Спасибо большое за замечательный рецепт супчика.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте рыбного супа-пюре recipeis.ru/supy/sup-pyure/rybny-sup-pyure.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Приготовила суп по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супчика ещё не пробовала:D
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Супчик вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Приготовила.
Едим.
Но от супчика я ожидала бО'льшего!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!