Суп Шурпа пришел из восточных стран, где он имеет широкое распространение до сегодняшнего дня. Это блюдо отличатся от остальных супов большой жирностью, использованием в приготовлении большего количества овощей и приправ.
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Во время тушения бульон должен лишь слегка покрыть овощи. Иначе они разварятся. Подавать на стол в порционных тарелках с куском хлеба или лаваша.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Взять две крупные луковицы, нашинковать их и обжарить на масле. Взять жирную баранину или говядину, отварить его в 3 литрах воды. После чего порезать небольшими кусочками и положить его к луку. Бульон нужно процедить.
Промыть все овощи. Картофель очистить. Морковь протереть через крупную терку. Помидоры и болгарский перец нарезать соломкой. Положить их к мясу. К мясу с овощами положить томатную пасту и залить небольшим количеством бульона. Тушить на среднем огне полчаса.
Очищенный картофель также нарезать соломкой. Тушеные овощи и мясо вложить обратно в кастрюлю, положить туда картошку, залить оставшимся бульоном. Приправить густой суп Шурпа с говядиной и варить еще минут 10. Как только картошка отварилась положить измельченный чеснок и зелень.
Картофель с говядиной
Картофель с говядиной - сытное, вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Рецепт картофеля с говядиной - специфический, ведь готовить это мясо сложнее, чем любое другое. Делюсь...
Рецепт приготовления густого супа паприка
мясо говядина 800 г • вода 2 л • морковь 200 г • картофель 5 шт. • перец болгарский 750 г • сельдерей стеблевой 3 шт. • лук-порей 1 шт. • помидор 4 шт. • укроп свежий 1 пуч • кинза...
Шурпа из баранины
Шурпа - это суп из овощей и вареной баранины, прекрасно дополняющих друг друга! Хочу вас предупредить, что шурпа из баранины требует времени и труда! Но блюдо того стоит!...
Рецепт шурпы из говядины
говядина 700 г • картофель 700 г • перец болгарский 3-4 шт. • помидоры 3-4 шт. • морковь (средняя) 2 шт. • лук (крупный) 3-4 шт. • чеснок 3 зубчика • томатная паста 3 ст.л. • масло...
Шурпа
Еще одна шурпа на сайте Но этот вариант прижился у меня на кухне на много лет....
Отзывы о рецепте
Я давненько поглядываю на густого супа шурпа с говядиной — очень аппетитно!
Буду готовить!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Густой суп шурпа с говядиной — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят шурпу из говядины recipeis.ru/supy/shurpa/shurpa-iz-govyadiny.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Даша, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Отличный рецепт:)
Обожаю густой суп шурпа с говядиной
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Даша, рецепт замечательный! Спасибо!
Делала густой суп шурпа с говядиной только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!