Если у вас очень мощная духовка, при запекании положите на бешамель кусочек сливочного масла, тогда соус получится более нежным.
Попробуйте приготовить рецепт блинов с творогом и ягодами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шоколадные блинчики с творогом к завтраку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Яйцо перемешать в глубокой посуде с коричневым сахаром и щепоткой соли.
Небольшими порциями всыпать муку, постепенно влить молоко и все вымешать.
Влить 1 ст. ложку оливкового масла, перемешать и дать тесту отдохнуть.
Разогреть блинную сковороду и, смазывая ее оливковым маслом, пожарить блины.
Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку растительного и 1/2 ч. ложки сливочного масла, выложить порей, слегка посолить, посыпать сахаром и обжарить лук до карамельного цвета.
Семгу нарезать тонкими полосками.
Укроп мелко порубить.
Приготовить начинку: творог размять и соединить с семгой, затем добавить обжаренный порей, половину укропа, сметану, посолить, поперчить и все перемешать.
Приготовить бешамель: в небольшой кастрюле растопить 1 ст. ложку сливочного масла, всыпать 1 ст. ложку с горкой муки и, непрерывно перемешивая венчиком, заварить. Тонкой струйкой влить молоко, продолжая вымешивать до получения однородного соуса. Снять кастрюлю с огня, добавить мускатный орех и еще несколько минут вымешивать.
На край готовых блинов выкладывать понемногу начинки и сворачивать их рулетиками.
Жаропрочную керамическую форму смазать оставшимся сливочным маслом, выложить свернутые блины и залить соусом бешамель.
Отправить форму в разогретую духовку на 10-15 минут.
Запеченные блины посыпать оставшимся укропом.
Шоколадные блинчики с творогом к завтраку
Очень вкусные, с нежной начинкой, блинчики шоколадного цвета смотрятся на столе необычно и оригинально. Детям обязательно понравится десерт, тем более простота приготовления позволит...
Рецепт приготовления нежных блинчиков с творогом и клубникой
Данный рецепт отлично подойдет для вкусного завтрака в кругу семьи. Ваши дети останутся довольны....
Блинчики с творогом и изюмом
Рецепт сладкого завтрака....
Рецепт блинов с творогом и ягодами
Фаршированные блины - одно из самых любимых блюд моего сына. В этот раз приготовила их на праздничный завтрак 23 февраля. Встала пораньше, напекла блины, заварила ароматный липовый...
Блины с семгой и икрой
Решили на праздник удивить именинницу и приготовить роллы. Но тут я вспомнила про блины. И зачем тратить бешеные деньги? Лучше взять хорошие продукты. Вот, как приготовить блины с семгой...
Простой рецепт блинов с семгой и сыром
Сытные и вкусные блины для тех, кто любит основательные перекусы Блины с семгой и сыром - сытно и вкусно, любители морепродуктов не останутся равнодушными....
Блинчики с творогом
молоко коровье 1000 г • сахар 5 ст.л. • мука 600 г • яйца куриные 8 шт. • соль 1 щепотка • сода 2 г • уксус 1 ч.л. • творог 500 г • масло растительное 2 ч.л. • масло сливочное 100...
Как приготовить блинчики с семгой
Йогурт 250 г • Семга холодного копчения 250 г • Сметана 150 г • Чернила каракатицы 4 г • Укроп 20 г • Шнитт лук 20 г • Мука пшеничная высшего сорта 220 г • Яйцо куриное 2 шт. • Оливковое...
Отзывы о рецепте
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Я тоже заприметила блины, да пока еще руки не дошли.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Юлия, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Кто-нибудь готовил блины по этому рецепту? понравилось?
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Девочки, блины объедение.
Супер.
Юлия большое спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Юлия, спасибо за прекрасный рецепт! вкусные блины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!