Рулеты из блинов с жареными грибами, под сочной корочкой из творога и сыра. Только попробовав, начинаешь понимать, что, казалось бы, несочетаемое - грибы и творог - могут стать отличными компаньонами.
Попробуйте приготовить рецепт запеченных блинов с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шоколадные блинчики с творогом к завтраку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
В блендере, смешав сначала яйца (2 желтка оставляем для творога) и теплое молоко, затем добавив муку, взбиваем тесто для блинов, не забыв немного посолить его и бросить щепотку сахара. Не знаю, как вы, а я всегда добавляю в тесто 1-2 ст. ложки растительного масла, тогда блины можно печь на сухой сковороде, помазав маслом только перед первым блином - разумеется, если это не тоненькая сковородка, на которой все горит.
Раскаляем сковороду и печем блины средней толщины. И пусть остывают.
Отваренные заранее грибы - если это не шампиньоны - превращаем в мелкие кусочки. Шампиньоны можно не варить - просто почистить, помыть, обсушить и нарезать. Но сырых нам понадобится 400-420 г.
Мелко шинкуем лук и чеснок. Обжариваем на небольшом огне в масле минут 8-10, до прозрачности лука. Добавляем измельченные грибы и жарим до выпаривания лишней жидкости на среднем огне. Приправляем солью и перцем по вкусу.
На каждый блин распределяем грибную начинку, сворачиваем аккуратным рулетом и осторожно укладываем вплотную в форме для запекания, заранее смазав ее маслом или застелив пекарской бумагой. Можно застелить форму фольгой - но тоже смазать.
Творог растираем с яичными желтками, добавляем соль и перец, шалфей и тимьян, хорошо вымешиваем. Крупно натираем сыр. Вымытые обсушенные помидоры нарезаем кружочками.
На рулеты в форме выкладываем слой творога, размещаем кружочки помидоров, засыпаем сыром. Ставим в духовку, нагретую до 180-190, запекаем 10-15 минут - до яркой аппетитной корочки.
Нежные блинчики с творогом и клубникой
Данный рецепт отлично подойдет для вкусного завтрака в кругу семьи. Ваши дети останутся довольны....
Рецепт приготовления блинов с лососем и творожным сыром
Блины - 6 шт. • Лосось с/с - 150 г • Творожный сыр - 150 г • Салат листовой....
Блинчики с творогом и изюмом
Рецепт сладкого завтрака....
Рецепт запеченных блинов с начинкой
Такие запеченные блины с разными начинками хорошо приготовить для посиделок с друзьями или в выходной день для семьи. Они это оценят....
Блины с творогом и ягодами
Фаршированные блины - одно из самых любимых блюд моего сына. В этот раз приготовила их на праздничный завтрак 23 февраля. Встала пораньше, напекла блины, заварила ароматный липовый...
Простой рецепт блинов с курицей и грибами
250 г куриного филе • 1 луковица • 30 г сливочного масла • 250 г грибов свежих • 2 яйца • 250 г сливок • сыр твердый • сыр Фета • 60 г сливочного масла • 1,5 ст.л. муки • 150 мл сливок...
Блины с семгой и сыром
Сытные и вкусные блины для тех, кто любит основательные перекусы Блины с семгой и сыром - сытно и вкусно, любители морепродуктов не останутся равнодушными....
Как приготовить блинчики с творогом
молоко коровье 1000 г • сахар 5 ст.л. • мука 600 г • яйца куриные 8 шт. • соль 1 щепотка • сода 2 г • уксус 1 ч.л. • творог 500 г • масло растительное 2 ч.л. • масло сливочное 100...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень круто получилось!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт вкусных блинов.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела блины, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за рецепт блинчиков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Уже сделала. Все получилось! Берусь за recipeis.ru/vypechka/bliny/bliny-s-semgoi-i-syrom.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А блины обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Черноок.
Черноок, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!