Такие запеченные блины с разными начинками хорошо приготовить для посиделок с друзьями или в выходной день для семьи. Они это оценят.
Попробуйте приготовить рецепт яичных блинчиков с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала блинчики с яблочной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Муку высыпаем в миску, делаем в горке углубление, разбиваем в него яйца, высыпаем сахар и соль, добавляем масло, начинаем замешивать, добавляя молоко, а потом воду. Жидкость должна быть теплой. Тесто можно сделать и с помощью венчика, и ручного блендера, и в миксере.
Ветчину превращаем в мелкие кубики. Шампиньоны чистим, моем и нарезаем мелкими кусочками. Луковицу режем на тоненькие полу- или -четверть кольца.
На растительном масле (можно на сливочном или маргарине) обжариваем лук с измельченным чесноком до золотистого цвета, добавляем грибы и на среднем огне, помешивая, даем минут 5-7 потушиться и выпариться лишней жидкости. Добавляем ветчину, через 3-5 минут заливаем столько сметаны, чтобы начинка не была жидкой, добавляем соли по вкусу. Помешивая, при слабом кипении держим на огне еще 5-6 минут.
Печем блины. Поскольку в тесте есть растительное масло, то смазывать им сковородку не нужно, может, только перед первым блином - все зависит от того, какая у нас сковорода.
Включаем духовку на 180-200. На блины выкладываем начинку, сворачиваем рулетами или конвертиками и размещаем в смазанной маслом форме для запекания. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку запекаться на 20-30 минут - до тех пор, пока сверху не образуется сырная корочка.
Если у вас маловато опыта в "блинном деле" - почитайте наши советы в рецепте универсального теста для блинов.
Дрожжевые блины с рыбной начинкой
Дрожжевые блины с начинкой из консервированной рыбы. Рыбу можно взять отварную или даже копченую....
Рецепт приготовления блинов с начинкой из шампиньонов
Начинка у блинов может быть разной, но самая лучшая это шампиньоны! Наверно, всем известно, что блины - это древнерусское блюдо. Кроме этого, они могут быть совершенно разными и с огромным...
Картофельные блины с начинкой
картофель — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • молоко — 150 мл • мука — 120 г • масло растительное • ветчина — 3 ломтик • лук репчатый — 1 шт. • шампиньоны — 60 г • брусника — 50 г • вода • сметана...
Рецепт блинчиков с яблочной начинкой
Сладкие блинчики с яблочной начинкой, просто и очень вкусно. Сладкоежкам понравится. Отличный вариант блинов, которые можно приготовить на Масленицу....
Томатные блинчики c начинкой
Для разнообразия вкуса добавьте в начинку укроп и тертый сыр....
Простой рецепт блинчиков с мясной начинкой
яйца куриные 4 шт. • сыворотка 2 стак. • мука 6 ст.л. • масло растительное 2 ст.л. • соль 1 ч.л. • сахар 2 ст.л. • фарш мясной 500 г • сыр плавленый 2 ст.л. • лук 2 шт. • масло сливочное...
Яичные блинчики с начинкой
Ветчина 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Зелень по вкусу • Майонез 6 столовых ложек • Твердый сыр 150 г • Чеснок 1 зубчик...
Как приготовить блины с грибной начинкой
мука 300 г • молоко коровье 500 мл • яйца куриные 2 шт. • дрожжи (сухие) 8 г • сахар 1 ст.л. • соль 0,5 ч.л. • масло подсолнечное 2 ст.л. • шампиньоны (свежие) 300 г • лук 2 шт. • лук...
Отзывы о рецепте
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
А я думала разбираюсь в приготовлении блинов:D:D, а здесь такое:)
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за рецепт блинов.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Olga, отличный рецепт блинчиков, все ингредиенты любимые.
Рецепт блинов очень вкусный. Так же часто готовлю блинчики.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Замечательный рецепт! В моей семье любят блинчики
Спасибо за прекрасную идею
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю блинчики)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))