Блинчики с мясной начинкой

Рецепт блинчиков с мясной начинкой

Фотография рецепта блинчиков с мясной начинкой

Попробуйте приготовить рецепт заварных блинчиков с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала запеченные блины с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • яйца куриные 4 шт.
  • сыворотка 2 стак.
  • мука 6 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • фарш мясной 500 г
  • сыр плавленый 2 ст.л.
  • лук 2 шт.
  • масло сливочное 40 г

Метод:

  1. Сделать тесто: 3 яйца, соль, сахар, сыворотку (можно заменить водой или молоком), растительное масло и муку (ложки набирать с большой горкой - сколько удержится) взбить блендером в глубокой миске до однородности.

  2. Испечь тонкие блинчики на раскаленной сковороде - чугунной или с антипригарным покрытием.

    блинчики с мясной начинкой
  3. Для начинки обжарить на растительном масле измельченный лук, добавить к нему фарш и довести до готовности. В конце приготовления немного посолить, добавить любимые приправы. Остывший фарш соединить с двумя столовыми ложками пастоподобного плавленного сыра (типа Янтарь) и одним яйцом. Перемешать до однородности.

    блинчики с мясной начинкой
  4. В глубокой сковороде с толстым дном растопить сливочное масло. На блинчик выложить примерно 2 столовые ложки мясной начинки. Подвернуть края.

    блинчики с мясной начинкой
  5. Свернуть блинчик рулетом.

    блинчики с мясной начинкой
  6. Полученные рулеты выложить в сковороду плотно друг к другу. Поставить сковороду на средний огонь, когда масло хорошо разогреется, добавить две столовые ложки воды, накрыть крышкой и томить на медленном огне 20 минут.

    блинчики с мясной начинкой
  7. Блинчики получаются нежными и буквально тают во рту.

    блинчики с мясной начинкой
  8. Приятного аппетита.

    блинчики с мясной начинкой

Отзывы о рецепте

4 / 5
gladkaya_77
gladkaya_77

Попробую это блюдо. Спасибо!

yurrorrou2001
yurrorrou2001

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

kucheryuk_86
kucheryuk_86

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

evgeniya73
evgeniya73

Римма, отличный рецепт блинов
спасибо за идейку

othethi
othethi

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Рекомендуется для Вас

Блины с начинкой из шампиньонов

Блины с начинкой из шампиньонов

Начинка у блинов может быть разной, но самая лучшая это шампиньоны! Наверно, всем известно, что блины - это древнерусское блюдо. Кроме этого, они могут быть совершенно разными и с огромным...

Картофельные блины с начинкой

Рецепт приготовления картофельных блинов с начинкой

картофель — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • молоко — 150 мл • мука — 120 г • масло растительное • ветчина — 3 ломтик • лук репчатый — 1 шт. • шампиньоны — 60 г • брусника — 50 г • вода • сметана...

Блинчики с яблочной начинкой

Блинчики с яблочной начинкой

Сладкие блинчики с яблочной начинкой, просто и очень вкусно. Сладкоежкам понравится. Отличный вариант блинов, которые можно приготовить на Масленицу....

Заварные блинчики с начинкой

Рецепт заварных блинчиков с начинкой

мука (для блинчиков) 2 стак. • сахар (для блинчиков) 1,5 ст.л. • йогурт (натуральный, для блинчиков) 250 мл • молоко коровье (для блинчиков) 250 мл • вода (для блинчиков) 250 мл • соль...

Томатные блинчики c начинкой

Томатные блинчики c начинкой

Для разнообразия вкуса добавьте в начинку укроп и тертый сыр....

Запеченные блины с начинкой

Простой рецепт запеченных блинов с начинкой

Такие запеченные блины с разными начинками хорошо приготовить для посиделок с друзьями или в выходной день для семьи. Они это оценят....

Яичные блинчики с начинкой

Яичные блинчики с начинкой

Ветчина 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Зелень по вкусу • Майонез 6 столовых ложек • Твердый сыр 150 г • Чеснок 1 зубчик...

Блины с грибной начинкой

Как приготовить блины с грибной начинкой

мука 300 г • молоко коровье 500 мл • яйца куриные 2 шт. • дрожжи (сухие) 8 г • сахар 1 ст.л. • соль 0,5 ч.л. • масло подсолнечное 2 ст.л. • шампиньоны (свежие) 300 г • лук 2 шт. • лук...