Блины заварные на кефире

Рецепт блинов заварных на кефире

Фотография рецепта блинов заварных на кефире

Попробуйте приготовить рецепт печеночных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 936 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала заварные блинчики с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кефир 3,2%-ый 500 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Пшеничная мука 250 г
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Вода 200 мл
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Сахар 1 столовая ложка

Метод:

  1. В кастрюлю влить кефир, добавить яйца (можно предварительно яйца слегка взбить), соль и сахар. Перемешать до однородности. Поставить кастрюлю на огонь и нагревать, постоянно помешивая, до температуры около 50 градусов. Кастрюлю снять с огня и добавить просеянную муку, чтобы по консистенции тесто получилось как на оладьи.

  2. В стакане кипятка развести соду и перемешать. Влить кипяток в тесто, постоянно помешивая. В тесто влить растительное масло и снова перемешать. Готовому тесту дать постоять 30-40 минут.

  3. Для выпечки блинов чугунную сковороду хорошо нагреть и смазать растительным маслом. Выливать на горячую сковороду примерно 1 небольшой половник теста (в зависимости от диаметра сковороды) и выпекать, пока блин по краям не начнет подсыхать и легко отходить от сковороды (снизу должен зарумяниться).

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
tishina_98
tishina_98

Бесподобный рецепт блинов на кефире!!!
Все получилось, спасибо, Аля!!!

galya78
galya78

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

kuchumova_94
kuchumova_94

Очень своевременно выставлен рецепт. Аля, Спасибо!

eridond
eridond

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

marasina_98
marasina_98

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

manuilova_94
manuilova_94

Спасибо за рецепт, готовила блины на кефире на день рождения сестры
Всем понравилось

Гаах Эльза
Гаах Эльза

Очень интересная ссылка о recipeis.ru/vypechka/bliny/zavarnye-tonkie-bliny-na-syvorotke.

zyuzina_79
zyuzina_79

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

katerina85
katerina85

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

souno1987
souno1987

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду блины на кефире.

olesya73
olesya73

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

koptelova_97
koptelova_97

Спасибо большое за рецепт блинов на кефире, Аля.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

arisha82
arisha82

Спасибо, Аля!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим блинчики на кефире как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

susotr
susotr

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

2deetz1998
2deetz1998

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

idonden
idonden

Прикольно получилось класс!!!

edunova_70
edunova_70

Хороший рецепт. Спасибо

Иванова Зинка
Иванова Зинка

Посмотрела на фото блинов на кефире, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

omiompaye
omiompaye

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Королюк Саша
Королюк Саша

Вкуснятина, обожаю блины на кефире
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Аля :)

Булычёва Дария
Булычёва Дария

А я готовила заварные блины уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Аля!!!

Рекомендуется для Вас

Заварные тонкие блины на сыворотке

Заварные тонкие блины на сыворотке

Оригинальный рецепт блинов из заварного теста на сыворотке Блинчики получаются тонкими и плотными, в них хорошо заворачивать начинку, в данном случае сладкую. Если уменьшить количество...

Тонкие блины на кефире с кипятком

Рецепт приготовления тонких блинов на кефире с кипятком

Расскажу, как приготовить тонкие блины на кефире с кипятком. Это просто и легко. Главное не лениться и энергично помешивать тесто на всех этапах, тогда оно будет воздушным и пышным....

Заварные блинчики с начинкой

Заварные блинчики с начинкой

мука (для блинчиков) 2 стак. • сахар (для блинчиков) 1,5 ст.л. • йогурт (натуральный, для блинчиков) 250 мл • молоко коровье (для блинчиков) 250 мл • вода (для блинчиков) 250 мл • соль...

Панкейки с корицей на кефире

Рецепт панкейков с корицей на кефире

После того, как врач запретила есть "магазинное" сладкое, я и вся моя пока еще небольшая семья перешла на "домашнее" сладкое. Вот и приходится теперь придумывать всякое разное:) И вот...

Блины на молоке и кефире

Блины на молоке и кефире

Количество муки зависит от того, какие блины Вы любите: толстые или тоненькие. Чем гуще тесто, тем блины будут толще. Я люблю тоненькие, поэтому муки сыплю около 5-ти ложек с большой...

Тонкие блины на кефире

Простой рецепт тонких блинов на кефире

Кефир - 500 мл • Яйца - 3 шт. • Мука пшеничная - 120-150 г • Сода - 0.5 ч.л. • Соль - 0.5 ч.л. • Сахар - 1 ст.л. • Масло подсолнечное - 2 ст.л....

Блинчики на кефире

Блинчики на кефире

Блинчики на кефире получаются особенно нежными и пышными, но и приготовить их немного труднее. Впрочем, мой простой рецепт блинчиков на кефире наверняка поможет вам справиться с этой...

Печеночные блины

Как приготовить печеночные блины

Печень свиная - 280 г • Яйцо куриное - 2 шт. • Масло подсолнечное - 20 г • Молоко - 50 г • Мука пшеничная - 50 г • Соль - по вкусу...