Сытные блинчики с грибами и ветчиной

Рецепт сытных блинчиков с грибами и ветчиной

Фотография рецепта сытных блинчиков с грибами и ветчиной

Начинка очень простая и невероятно вкусная, а блинчики получаются очень нежные и ароматные.

Попробуйте приготовить рецепт блинчиков к мятному чаю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 724 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала блинчики сюзетт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мука 150 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Шампиньоны 250 г
  • Ветчина 200 г
  • Сыр 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Зелень 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Сливки 33% 2 ст.л.

Метод:

  1. Замесить однородное тесто из муки, яиц, молока и щепотки соли. Отставить, на время приготовления начинки, "отдыхать".

  2. Приготовить начинку: грибы, лук очистить и измельчить. Затем обжарить на сливочном масле около 10 минут. В конце добавить рубленную зелень и сливки. Посолить и перемешать.

  3. Тем временем, блины пожарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.

  4. Ветчину нарезать ломтиками, а сыр натереть на терке.

  5. По очереди завернуть начинку в блины, следующим образом: на блин выложить кусочек ветчины, сверху грибы с луком и немного тертого сыра, свернуть конвертиком. Перед подачей слегка разогреть в духовке или микроволновой печи.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
ralang1973
ralang1973

Мммм очень вкусно…
Мерси…

galka76
galka76

Вчера приготовила блины!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Валя Сиднева
Валя Сиднева

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Ковалик Рая
Ковалик Рая

Рецептик блинов прямо специально для меня.

galya71
galya71

Ой, соскучилась что-то по блинам.
Приготовлю завтра)

itoulomer1981
itoulomer1981

Спасибо за рецепт!

Евгения Чепайкина
Евгения Чепайкина

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Рекомендуется для Вас

Блинчики к мятному чаю

Блинчики к мятному чаю

Этот рецепт блинчиков придется всем хозяюшкам по вкусу благодаря своей простоте, оригинальности, а также невероятно нежному вкусу. В кругу семьи, в кругу друзей устройте настоящий праздник,...

Гречневые блинчики

Рецепт приготовления гречневых блинчиков

Гречневая мука 75 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 150 мл • Соль 1/4 чайной ложки • Растительное масло 80 мл • Пшеничная мука 75 г...

Творожные блинчики

Творожные блинчики

Нежный вкус, ароматных блинов с творогом и корицей....

Блинчики с грибами

Рецепт блинчиков с грибами

Тонкие, сочные блинчики с грибами, обжаренные до хрустящей корочки, настоящее объедение!...

Яблочные блинчики

Яблочные блинчики

Яблочные блинчики необыкновенно вкусный десерт, который подойдет и для завтрака, и на полдник. Блинчики получаются толстенькими со вкусом яблок. Безумно вкусно подавать их с молоко...

Блинчики Сюзетт

Простой рецепт блинчиков сюзетт

Мои любимые выпеченные блины можно заморозить, а затем разогреть в соусе. Блинчики Сюзетт - это один из наиболее известных старинных десертов. Легенда гласит, что изобретен он был главным...

Мамины блинчики

Мамины блинчики

молоко - 2 стак. • яйцо - 2 шт. • сахар - 3 ст.л. • соль - ¼ ч.л. • маргарин - ¼ пачки • мука - по вкусу • сода - по вкусу...

Яичные блинчики

Как приготовить яичные блинчики

Простые и быстрые в приготовлении яичные блинчики - это вкусный и питательный завтрак. Чтобы приготовить яичные блинчики, вам не понадобится ни молоко, ни мука. Делюсь простым реце...