Блинчики сюзетт

Рецепт блинчиков сюзетт

Фотография рецепта блинчиков сюзетт

Мои любимые выпеченные блины можно заморозить, а затем разогреть в соусе. Блинчики Сюзетт - это один из наиболее известных старинных десертов. Легенда гласит, что изобретен он был главным поваром Cafe de Paris в Монте Карло для будущего Едварда VII. Сюзетт звали молодую актрису, присутствующую на обеде с принцем.

Попробуйте приготовить рецепт яблочных блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала яичные блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мука - 100 г
  • сахар - 100 г и 1 ст.л.
  • молоко - 300 мл
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • апельсин - 2 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • коньяк - 2 ст.л.
  • апельсиновый ликер - 3 ст.л.

Метод:

  1. Муку просеять с солью и сахаром горкой в миску, сверху сделать углубление, добавить яйца.

  2. Затем растительное масло и 2-3 столовых ложки молока.

    блинчики сюзетт
  3. Вымесить деревянной ложкой до получения однородной массы.

    блинчики сюзетт
  4. Продолжая вымешивать, тонкой струйкой влить остальное молоко.

    блинчики сюзетт
  5. На сковороде, смазанной маслом, выпекать тонкие маленькие блинчики с двух сторон до румяной корочки.

    блинчики сюзетт
  6. Растопить сливочное масло, всыпать сахар и прогревать, пока весь сахар не растворится, после чего увеличить огонь, чтобы смесь бурно кипела и начала карамелизоваться. Перемешать. Влить свежевыжатый апельсиновый сок, добавить цедру и кипятить на сильном огне 3-4 минуты, чтобы соус загустел. Влить ликер и коньяк, дать вскипеть и убавить огонь.

    блинчики сюзетт
  7. Выложить в соус блинчик, с помощью вилки обмакнуть его со всех сторон, отодвинуть в сторону. Подобным образом пропитать соусом все блинчики. Приятного аппетита!

    блинчики сюзетт

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
inga
inga

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

arnolyal
arnolyal

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

galya94
galya94

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

zhenya93
zhenya93

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Чабан Лада
Чабан Лада

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида блинчиков.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Соломенко Ангелина
Соломенко Ангелина

Я, как большая любительница блинов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне блинов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Вика Бузакова
Вика Бузакова

Аня, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Виктория Горбунова
Виктория Горбунова

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО вкусные блины.

westoreno
westoreno

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

goryachikh_80
goryachikh_80

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала блинчики-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

alerali1971
alerali1971

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Касьяненко Томара
Касьяненко Томара

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Масляк Инга
Масляк Инга

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

bartkevich_92
bartkevich_92

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Катарина Мухамедова
Катарина Мухамедова

Так захотелось вкусных блинов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

zina
zina

Сегодня приготовила вкусные блины!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Творожные блинчики

Творожные блинчики

Нежный вкус, ароматных блинов с творогом и корицей....

Блинчики на кефире

Рецепт приготовления блинчиков на кефире

Блинчики на кефире получаются особенно нежными и пышными, но и приготовить их немного труднее. Впрочем, мой простой рецепт блинчиков на кефире наверняка поможет вам справиться с этой...

Яблочные блинчики

Яблочные блинчики

Яблочные блинчики необыкновенно вкусный десерт, который подойдет и для завтрака, и на полдник. Блинчики получаются толстенькими со вкусом яблок. Безумно вкусно подавать их с молоко...

Постные блинчики

Рецепт постных блинчиков

Постные блинчики, тесто на газировке, без яиц и молочных продуктов. Тесту нужно дать постоять в холодильнике 2 часа перед тем, как печь....

Блинчики с икрой

Блинчики с икрой

Крошечные блинчики с икрой на один укус - новая оригинальная закуска для праздничного стола, радующая глаз и восхитительная на вкус!...

Мамины блинчики

Простой рецепт маминых блинчиков

молоко - 2 стак. • яйцо - 2 шт. • сахар - 3 ст.л. • соль - ¼ ч.л. • маргарин - ¼ пачки • мука - по вкусу • сода - по вкусу...

Мясные блинчики

Мясные блинчики

Эти блинчики мои мужчины могут есть на завтрак, обед и ужин! На этой неделе пеку их второй раз, т. к.после первого раза требовали продолжения) Как известно, мясо в начинку можно отварить...

Яичные блинчики

Как приготовить яичные блинчики

Простые и быстрые в приготовлении яичные блинчики - это вкусный и питательный завтрак. Чтобы приготовить яичные блинчики, вам не понадобится ни молоко, ни мука. Делюсь простым реце...