Сливочный чизкейк с кунжутным печеньем - просто объеденье!
Я не добавляла в начинку желатин, т. к. хотела получить чизкейк, близкий по вкусу и текстуре к мороженому. Поэтому после 2 часов в холодильнике я поставила его на 25 минут в морозилку. Разрезала чизкейк охлажденным. Пока раскладывала по тарелкам, он оттаял, но форму не потерял. Если хотите более структурированную начинку, добавьте 15 г распущенного на водяной бане желатина.
Попробуйте приготовить рецепт ягодного чизкейка без выпечки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала чизкейк с печеньем oreo. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Отмерить ингредиенты.
Корж. Крекер измельчить в крошку.
Холодное сливочное масло нарезать кубиками.
Перетереть масло с печеньем. Должна получиться рыхлая влажная крошка.
В разъемную форму (диаметром 20-22 см) выложить крошку и распределить по дну (и бокам), хорошо утрамбовывая. Убрать форму в морозилку на 10-15 минут.
Начинка. Крем-сыр соединить с сахарной пудрой, ванильным сахаром и лимонным соком и растереть до однородности.
Добавить в крем сыр сливки и взбить миксером до пышности. Должна получиться однородная масса консистенции густой сметаны.
Выложить начинку на охлажденный корж и разровнять. Поставить чизкейк в холодильник на 3-4 часа. После можно поставить на 25 минут в морозилку.
Перед подачей украсить чизкейк свежими ягодами и мятой.
Арахисовый чизкейк без выпечки
сыр сливочный - 100 г • сливочное масло - 20 г • шоколад - 50 г • арахисовая паста - 85 г • сливки 33-35% - 4 ст.л. • сахарная пудра - 50 г • сливки 33-35% - 250 мл • арахис жареный...
Рецепт приготовления шоколадного чизкейка без выпечки
Еще одна вариация на тему Чизкейк. Вкусно, нежно, а главное: можно импровизировать со вкусом начинки!...
Чизкейк без выпечки в стакане
Чизкейк любимый многими десерт, поэтому сегодня я расскажу, как приготовить чизкейк без выпечки в стакане. Это хорошая альтернатива традиционному десерту, которая получается не менее...
Рецепт лаймового чизкейка без выпечки
Этот вкуснейший нежный торт можно делать с лаймами или лимонами. В начинку добавляется сок от лаймов и белый шоколад. Нежный приятный вкус с кислинкой....
Ягодный чизкейк без выпечки
Ягодный чизкейк без выпечки - прекрасное решение для любого праздника! Он выглядит очень красиво и торжественно, ну а о вкусе я вообще молчу, ведь он бесподобен! Проверено и детьми,...
Простой рецепт нежного чизкейка без выпечки
Легкий, нежный и тающий во рту чизкейк. В двух разных книгах по выпечке, мне повстречались два варианта, очень похожих, но все-таки кое-какие ингредиенты и пропорции были разными. Это...
Чизкейк с печеньем Oreo
Чизкейк на который вы потратите максимум полчаса времени. А родные или друзья будут приятно удивленны нежным чизкейком, с хрустящими кусочками печенья внутри. Вариаций на оформление...
Как приготовить чизкейк без выпечки
Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить: Чем заменить Маскарпоне?....
Отзывы о рецепте
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо sareerd1988 за рецепт!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Sareerd1988, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с чизкейком без выпечки с творогом и печеньем много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю чизкейк без выпечки с творогом и печеньем.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Чизкейк без выпечки с творогом и печеньем просто вкусняшка!!!
Привет всем, случайно узнала о лаймовом чизкейке без выпечки, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!