Новые рецепты
Чизкейки
Диетический чизкейк
Вкусный чизкейк. Я много встречала диетических чизкейков, но обычно с печеньем. Видела чизкейк даже на маце. Он действительно должен быть легким и без печенья....
Чизкейки
Чизкейк без выпечки
Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить: Чем заменить Маскарпоне?....
Попробуйте приготовить рецепт запеченного чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 15 ч
- Порций: 8
- Калорий: 425 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала чизкейк без проблем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
для коржа:
- масло сливочное 50 г
- сухари ванильные 40 г
- миндаль молотый 20 г
- сахар 2 ст.л.
для крема:
- сыр маскарпоне 250 г
- сливки 150 г
- сахар 60 г
- желатин 3 листа
- лимон 1 шт.
- яблочный сок 2 ст.л.
- сахар ванильный 1 ст.л.
для желе:
- яблоки 190 г
- яблочный сок 180 мл
- сахар 50 г
- желатин 3 листа
- лимонный сок 3 ст.л.
Метод:
-
Сложить сухари в пакет, измельчить скалкой до состояния мелкой крошки, обжарить слегка миндаль, растопить масло, для основы все перемешать с добавлением сахара. Заполнить массой форму, уплотнить руками, закрыть пленкой, поставить в холодильник. Залить желатин водой, натереть цедру с лимона, отжать сок. Смешать с маскарпоне ванильный и обычный сахар, влить сок лимона, добавить цедру, перемешать.
-
Слегка прогреть яблочный сок, положить разбухший желатин, предварительно его отжать, перемешать, дать раствориться желатину. Положить в раствор пару столовых ложек сырной смеси, перемешать, объединить с остатками смеси, добавить взбитые сливки. Заполнить основу полученной массой, прикрыть пленкой, дать остыть пару часов.
-
Порезать яблоки на тонкие пластинки, протушить в смеси из пары ложек сока лимона и яблочного сока с добавлением сахара примерно 3 минуты. Залить желатин водой, дать постоять, отжать, растворить в яблочном соке, предварительно его подогреть, дать желейному раствору остыть. Перемешать желе с яблоками, залить яблочный чизкейк сверху на крем, прикрыть форму пленкой, убрать на 3 часа в холодильник.
Рекомендуется для Вас
Чизкейк без проблем
Вышла на 5 минут за батарейками для фотика, пришла а от десерта только четверть осталась.;)...
Рецепт приготовления арахисового чизкейка
Чизкейк - блюдо для меня привычное и очень любимое. Готовлю его частенько с ягодами, фруктами (фруктовым пюре), но вот о такой начинке услышал впервые. Расскажу, как приготовить арахисовый...
Запеченный чизкейк
Мой самый любимый тортик....
Рецепт чизкейка с рикоттой
Очень вкусный, менее калорийный чизкейк с рикоттой. Попробуйте вам понравится! Рикотту можно заменить мягким творогом....
Чизкейк с корицей
Рецепт приготовления чизкейка с корицей и начинкой из сливочного сыра, греческого йогурта и ванили....
Простой рецепт ягодного чизкейка
Песочная основа: Печенье сахарное - 250 гСливочное масло - 100 г Творожная начинка: Творог(жирный) - 500 гЯйцо - 3 шт.Ванилин - 1 гСок лимона - 2/3 ст.л.Сгущенное молоко - 360 г Ягодная...
Чизкейк с киви
Готовь освежающий чизкейк без капельки муки! Чизкейк с киви - чудесное лакомство! Данный рецепт довольно таки необычен. Так как основа чизкейка приготовлена без муки и без печенья,...
Как приготовить чизкейк
Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и...
Отзывы о рецепте
Сейчас буду готовить это чудо:)
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Tsymbarenko_71! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
яблочный чизкейк с желе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Tsymbarenko_71, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Кто-нибудь готовил диетический чизкейк по этому рецепту? понравилось?
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Сегодня приготовила, получилось яблочный чизкейк с желе не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.