Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и простой. Пробуйте!
Попробуйте приготовить рецепт чизкейка легкого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Праздничный обед, Романтический ужин, На скорую руку.
Чизкейк на скорую руку, хоть мы так назвали это блюдо, готовится не так уж и быстро. Вернее до полного застывания в холодильнике надо подождать. Но это того стоит! Чизкейк на скорую руку - это вкуснейший десерт, который я когда - либо пробовала. Он выглядит красиво и аппетитно и без украшения. Но, если чизкейк на скорую руку украсить ягодами или фруктами, то это будет шедевр кулинарного искусства. Приятного аппетита!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ванильный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Печенье измельчаем в блендере. Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния. Смешиваем крошку печенья с маслом и половиной ванильного сахара и тщательно размешиваем.
В застеленную пергаментной бумагой разъемную форму для тортов выкладываем "песочное тесто" Распределяем его ровным слоем по всей форме и по бокам. Утрамбовываем тесто, чтобы спрессовалось в единую основу для чизкейка. Ставим в холодильник для застывания.
В это время готовим крем для чизкейка. Для этого желатин помещаем в емкость и заливаем прохладным вином. Оставляем на 30 минут для набухания.
В чашку выкладываем сыр, натираем туда цедру лимона, 50 г сахара, сок лимона и вторую часть ванилина. Взбиваем миксером.
Желатин с вином ставим на огонь, высыпаем туда 100 г сахара, постоянно помешивая, пока полностью не растворится. Доводим до кипения, но не варим.
Холодные сливки взбиваем с остатками сахара в крепкую пену.
Остывший желатин небольшими порциями добавляем к взбитому сыру. Потом добавляем туда же взбитые сливки и оба крема легкими движениями смешиваем.
Выливаем крем на песочное тесто, которое достаем из холодильника. Затем снова ставим в холодильник до полного застывания крема где - то на 3 часа.
Достаем чизкейк из холодильника и освобождаем из разъемной формы. Наш десерт готов! Он красиво выглядит даже без украшения.
Чизкейк с абрикосами
печенье - 300 г • масло сливочное - 200 г • творожная масса - 500 г • сахарная пудра - 2 ст.л. • сливки - 250 г • сметана - 200 г • яйцо - 3 шт. • пудинг ванильный - 1 пачка • желе...
Рецепт приготовления фисташкового чизкейка
молоко - 160 мл (2/3 стак.) • сливочное масло - 125 г • яйца - 2 шт. • сахар - 1 стак. • мука - 2 стак. • очищенные фисташки - 1,5 стак. • молотый кардамон - 0,25 ч.л. • сахарная пудра...
Шоколадный чизкейк
творог - 200 банок • яйцо - 2 шт. • сахар - ⅔ стак. • тесто песочное - по вкусу...
Рецепт ванильного чизкейка
Представляю вам чизкейк для девочекТворожной запеканкой тут и не пахнет! Это настоящий чизкейк (т. к. выпекался по всем правилам и канонам) с нежной кремовой текстурой) Воздушный, в...
Чизкейк с ликером
Сливочное масло 100 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сыр маскарпоне 500 г • Творожный сыр 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сметана 4 столовые ложки • Сахар 60 г • Ликер 1 столовая ложка...
Простой рецепт чизкейка с лососем
Филе лосося слабосоленое – 120 г • Масло сливочное – 35 г • Рикотта – 100 г • Крекер соленый – 45 г • Перец черный молотый – по вкусу • Соль – по вкусу • Укроп – несколько веточек •...
Чизкейк с ягодами
Печенье Юбилейное 200 г • Сливочное масло 50 г • Сыр филадельфия 1 шт. • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки • Сыр рикотта 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин на кончике ножа • Сахарная...
Как приготовить чизкейк легкий
Очень вкусный творожный чизкейк. Мне очень по душе лайт выпечка. В 100 гр готового изделия получилось около 214 ккал. Мои подружки все в восторге. В начинке практически нет сахара,...
Отзывы о рецепте
Необыкновенный рецепт чизкейка!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала чизкейк «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Приготовила чизкейк на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится чизкейк с ликером.
Именно чизкейк часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.