Новые рецепты
Чизкейки
Чизкейк в мультиварке
Основа: 110 г сливочного масла250 г шоколадного бисквита (можно взять печенье) Крем: 350 г домашнего крем-сыра (или сыра филадельфия)200 г домашнего йогурта (можно сметаны)3 яйца100...
Чизкейки
Чизкейк с абрикосами
печенье - 300 г • масло сливочное - 200 г • творожная масса - 500 г • сахарная пудра - 2 ст.л. • сливки - 250 г • сметана - 200 г • яйцо - 3 шт. • пудинг ванильный - 1 пачка • желе...
Попробуйте приготовить рецепт ванильного чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Выпекать.
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 334 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Нью-йоркский чизкейк от рут рейчл
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Печенье (крекер, крошка грубого помола) 1,5 стак.
- Сахар 1 стак.
- Масло сливочное (несоленое, растопленное) 0,5 стак.
- Сыр сливочный (cream cheese) 700 г
- Яйца куриные 4 шт.
- Ваниль по вкусу
- Ваниль по вкусу
- Лимон (натертая цедра) 1 шт.
- Сметана 2 стак.
Метод:
-
Это блюдо имеется в репертуаре каждого повара, возможно, потому, что приготовить чизкейк не стоит особого труда.
-
И быстро, и легко.
-
Самая скромная трапеза превращается с ним в праздничное застолье.
-
Предлагаем воспользоваться рецептом популярного десерта от знаменитого ресторанного критика Рут Рейчл
-
1.
-
Нагрейте духовку до 180 C.
-
2.
-
Смешайте крекерную крошку с четвертью объема сахара и распущенным маслом и выложите этой смесью дно и внутренние боковые поверхности цилиндрической формы диаметром 20-25 см.
-
Поставьте форму в холодное место и займитесь начинкой.
-
3.
-
Соедините сливочный сыр с половиной стакана сахарного песка, яйцами, ванилью и лимонной цедрой.
-
Взбивайте, пока смесь не станет однородной.
-
Влейте ее в охлажденную форму и выпекайте в духовке от 50 минут до часа, пока сыр не затвердеет и не зарумянится.
-
Выньте чизкейк (духовку не отключайте), охлаждайте пирог на решетке примерно 15 минут.
-
4.
-
Смешайте сметану с оставшейся четвертью сахара, ванилью и нанесите эту смесь на охлажденный пирог.
-
Снова поставьте в духовку на 12 минут, пока поверхность чизкейка не станет твердой и блестящей.
-
Полностью остудите и поставьте в холодильник, по меньшей мере на 8 часов.
Видео нью-йоркского чизкейка
Рекомендуется для Вас
Фисташковый чизкейк
молоко - 160 мл (2/3 стак.) • сливочное масло - 125 г • яйца - 2 шт. • сахар - 1 стак. • мука - 2 стак. • очищенные фисташки - 1,5 стак. • молотый кардамон - 0,25 ч.л. • сахарная пудра...
Рецепт приготовления шоколадного чизкейка
творог - 200 банок • яйцо - 2 шт. • сахар - ⅔ стак. • тесто песочное - по вкусу...
Ванильный чизкейк
Представляю вам чизкейк для девочекТворожной запеканкой тут и не пахнет! Это настоящий чизкейк (т. к. выпекался по всем правилам и канонам) с нежной кремовой текстурой) Воздушный, в...
Рецепт чизкейка с ликером
Сливочное масло 100 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сыр маскарпоне 500 г • Творожный сыр 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сметана 4 столовые ложки • Сахар 60 г • Ликер 1 столовая ложка...
Чизкейк с лососем
Филе лосося слабосоленое – 120 г • Масло сливочное – 35 г • Рикотта – 100 г • Крекер соленый – 45 г • Перец черный молотый – по вкусу • Соль – по вкусу • Укроп – несколько веточек •...
Простой рецепт чизкейка с ягодами
Печенье Юбилейное 200 г • Сливочное масло 50 г • Сыр филадельфия 1 шт. • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки • Сыр рикотта 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин на кончике ножа • Сахарная...
Чизкейк легкий
Очень вкусный творожный чизкейк. Мне очень по душе лайт выпечка. В 100 гр готового изделия получилось около 214 ккал. Мои подружки все в восторге. В начинке практически нет сахара,...
Как приготовить чизкейк
Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и...
Отзывы о рецепте
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Рецепт нью-йоркского чизкейка понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Буду к вам заходить чаще.
Нью-йоркский чизкейк очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
А я привыкла готовить чизкейк с ликером.