Новые рецепты
Чизкейки
Чизкейк в мультиварке
Основа: 110 г сливочного масла250 г шоколадного бисквита (можно взять печенье) Крем: 350 г домашнего крем-сыра (или сыра филадельфия)200 г домашнего йогурта (можно сметаны)3 яйца100...
Чизкейки
Нью-йоркский чизкейк
Печенье (крекер, крошка грубого помола) 1,5 стак. • Сахар 1 стак. • Масло сливочное (несоленое, растопленное) 0,5 стак. • Сыр сливочный (cream cheese) 700 г • Яйца куриные 4 шт. • Ваниль...
Попробуйте приготовить рецепт ванильного чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Ово-Лакто.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- молоко - 160 мл (2/3 стак.)
- сливочное масло - 125 г
- яйца - 2 шт.
- сахар - 1 стак.
- мука - 2 стак.
- очищенные фисташки - 1,5 стак.
- молотый кардамон - 0,25 ч.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сливочный сыр - 400 г
- желатин - 2 ч.л.
- сахар - 165 г (3/4 стак.)
- вода - 2 ст.л.
- сливки жирностью 35% - 300 мл
Метод:
-
Фисташки обжарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая, 5 мин Дать остыть, затем порубить ножом в крупную крошку. В большой миске взбить миксером сливочное масло с сахаром до пышной пены. Продолжая взбивать, по одному ввести в смесь яйца. Добавить фисташки, просеянную муку и молоко. Тщательно перемешать.
-
Разъемную форму диаметром 22 см смазать маслом, на дно положить круг из пергамента. Перелить тесто в форму и поставить в разогретую до 180С духовку на 50 мин Оставить корж в форме на 5 мин, затем вынуть и дать остыть на решетке.
-
Желатин развести в воде в жаропрочной посуде. Поставить на водяную баню и готовить, помешивая, пока желатин полностью не разойдется. Дать немного остыть (5 мин). Миксером взбить сыр с сахаром и лимонным соком. Продолжая взбивать, добавить желатин и сливки.
-
Остывший корж разрезать поперек на 2 круглых пласта.
-
Положить один пласт в форму. На него выложить сырную начинку, разровнять поверхность и поставить в холодильник на 30 мин
-
Накрыть вторым пластом, слегка прижать и вернуть в холодильник на 3 ч. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.
Рекомендуется для Вас
Чизкейк с абрикосами
печенье - 300 г • масло сливочное - 200 г • творожная масса - 500 г • сахарная пудра - 2 ст.л. • сливки - 250 г • сметана - 200 г • яйцо - 3 шт. • пудинг ванильный - 1 пачка • желе...
Рецепт приготовления шоколадного чизкейка
творог - 200 банок • яйцо - 2 шт. • сахар - ⅔ стак. • тесто песочное - по вкусу...
Ванильный чизкейк
Представляю вам чизкейк для девочекТворожной запеканкой тут и не пахнет! Это настоящий чизкейк (т. к. выпекался по всем правилам и канонам) с нежной кремовой текстурой) Воздушный, в...
Рецепт чизкейка с ликером
Сливочное масло 100 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сыр маскарпоне 500 г • Творожный сыр 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сметана 4 столовые ложки • Сахар 60 г • Ликер 1 столовая ложка...
Чизкейк с лососем
Филе лосося слабосоленое – 120 г • Масло сливочное – 35 г • Рикотта – 100 г • Крекер соленый – 45 г • Перец черный молотый – по вкусу • Соль – по вкусу • Укроп – несколько веточек •...
Простой рецепт чизкейка с ягодами
Печенье Юбилейное 200 г • Сливочное масло 50 г • Сыр филадельфия 1 шт. • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки • Сыр рикотта 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин на кончике ножа • Сахарная...
Чизкейк легкий
Очень вкусный творожный чизкейк. Мне очень по душе лайт выпечка. В 100 гр готового изделия получилось около 214 ккал. Мои подружки все в восторге. В начинке практически нет сахара,...
Как приготовить чизкейк
Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и...
Отзывы о рецепте
А я думала разбираюсь в приготовлении фисташкового чизкейка:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Fondoos1979 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Сейчас буду готовить фисташковый чизкейк по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо:D
Будем пробовать!
Обязательно приготовь чизкейк с ликером! Получается очень вкусненько!!!
Супер!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить фисташковый чизкейк.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить фисташковый чизкейк…
Все, начну прямо сегодня!!!
Какая вкусняшка!
Сделала фисташковый чизкейк впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик фисташкового чизкейка в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Это было превосходно...
чуть фисташковый чизкейк вместе с пальцами не слопала)
Я делала фисташковый чизкейк к приезду родственников.Все съели!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Красиво, вкусно, класс просто!
Fondoos1979, рецепт замечательный! Спасибо!