Летний чизкейк с рикоттой и голубикой без выпечки
Фотография рецепта летнего чизкейка с рикоттой и голубикой без выпечки
Новые рецепты
Чизкейки
Чизкейк со сгущенкой без выпечки
Рецепт нашла давно, сохранила и все не могла добраться до его приготовления. Ускорила меня публикация чизкейка Лисички, очень уж захотелось отведать хоть какого-нибудь чизкейка, пусть...
Чизкейки
Арахисовый чизкейк без выпечки
сыр сливочный - 100 г • сливочное масло - 20 г • шоколад - 50 г • арахисовая паста - 85 г • сливки 33-35% - 4 ст.л. • сахарная пудра - 50 г • сливки 33-35% - 250 мл • арахис жареный...
Очень нежный летний десерт, легкий и пушистый, как облако. Всем советую попробовать и насладиться! Ягоды можно взять любые, мне понравился именно вариант с голубикой. Во-первых, это красиво, во-вторых, вкусно. А вот риккоту заменять не рекомендую. Она легкая и нежирная именно то, что нам нужно. Приятного аппетита всем и вкусного лета!
Попробуйте приготовить рецепт чизкейка со сгущенкой без выпечки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 876 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ягодный чизкейк без выпечки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- сливки 33-35% - 200 мл
- йогурт натуральный - 200 мл
- желатин - 2 ст.л.
- сахар ванильный - 1 пачка
- голубика - 250 г
- печенье шоколадное - 300 г
- сливочное масло - 70 г
- сахарная пудра - 7 ст.л.
- рикотта - 500 г
Метод:
-
Диаметр чизкейка 20 см.
-
Печенье перемолоть в блендере в мелкую крошку. Добавить растопленное масло, тщательно перемешать. У меня было двойное печенье с кремом. Поэтому крем я соскребла ножом и добавила его вместе с маслом. Полученную массу утрамбовать в форму (я использовала для этого стакан). Форму с "коржом" положить в холодильник.
-
Рикотту перемешать или немного взбить. Добавить 5 ст. л. сахарной пудры, ванильный сахар и йогурт, тщательно перемешать.
-
Желатин замочить в небольшом количестве воды. Голубику помыть, добавить 2 ст. л. сахарной пудры и разогреть в микроволновке (2-3 минуты). Добавить в ягоды половину набухшего желатина, перемешать.
-
Половину сливок взбить до твердых пиков и добавить в сырную массу. Другую половину подогреть (можно в микроволновке) и растворить в ней оставшийся желатин. Когда сливки с желатином немного остынут, добавить их в основную массу. Аккуратно, но тщательно перемешать.
-
Поделить сливочно-сырную массу на две части. В одну добавить голубику, перемешать.
-
Выложить ягодную массу на корж, разровнять. Сверху выложить "белую" массу.
-
Охлаждать чизкейк в холодильнике 8-10 часов.
-
Угощайтесь!
Рекомендуется для Вас
Шоколадный чизкейк без выпечки
Еще одна вариация на тему Чизкейк. Вкусно, нежно, а главное: можно импровизировать со вкусом начинки!...
Рецепт приготовления чизкейка без выпечки в стакане
Чизкейк любимый многими десерт, поэтому сегодня я расскажу, как приготовить чизкейк без выпечки в стакане. Это хорошая альтернатива традиционному десерту, которая получается не менее...
Лаймовый чизкейк без выпечки
Этот вкуснейший нежный торт можно делать с лаймами или лимонами. В начинку добавляется сок от лаймов и белый шоколад. Нежный приятный вкус с кислинкой....
Рецепт ягодного чизкейка без выпечки
Ягодный чизкейк без выпечки - прекрасное решение для любого праздника! Он выглядит очень красиво и торжественно, ну а о вкусе я вообще молчу, ведь он бесподобен! Проверено и детьми,...
Нежный чизкейк без выпечки
Легкий, нежный и тающий во рту чизкейк. В двух разных книгах по выпечке, мне повстречались два варианта, очень похожих, но все-таки кое-какие ингредиенты и пропорции были разными. Это...
Простой рецепт чизкейка с киви без выпечки
В этом рецепте я расскажу о том, как приготвить чизкейк с киви без выпечки. Нежный десерт идеален для праздничного меню. Его смело можно готовить в жару, когда не хочется стоять у...
Чизкейк без выпечки
Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить: Чем заменить Маскарпоне?....
Как приготовить чизкейк с рикоттой
Очень вкусный, менее калорийный чизкейк с рикоттой. Попробуйте вам понравится! Рикотту можно заменить мягким творогом....
Отзывы о рецепте
Катя-Mostoles, Рецепт просто прелесть!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень понравился этот рецепт летнего чизкейка с рикоттой и голубикой без выпечки.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже летний чизкейк с рикоттой и голубикой без выпечки получается здорово!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Очень понравился рецепт лаймового чизкейка без выпечки, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.