Чизкейк с яблоками и темным шоколадом

Рецепт чизкейка с яблоками и темным шоколадом

Фотография рецепта чизкейка с яблоками и темным шоколадом

Когда я отрезала кусочек еще теплого чизкейка, в голове пролетела фраза: "Боже, как это вкусно". И правда-это очень вкусно. Если честно, я не ярый любитель сочетания яблока и шоколада, но этот чизкейк перевернул мое понимание вкуса этого сочетания. Нежный, мягкий, в меру сладкий и с небольшой кислинкой яблока и послевкусия темного шоколада - вкусно очень.

Попробуйте приготовить рецепт чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 324 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сахарная пудра - 100 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • мука - 300 г
  • яблоки - 4 шт.
  • творог - 1 пачка
  • сахар - 150 г
  • шоколад темный - 30 г

Метод:

  1. Размягченное сливочное масло растереть с пудрой. Затем добавить яйцо, сметану и муку. Замесить тесто. Тесто может немного липнуть к рукам, но после охлаждения перестанет. Скатать в шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 40 минут. Или сразу распределитель по форме, где будете выпекать, сделать бортики, наколоть вилкой и убрать в морозильную камеру минут на 10. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

  2. Корж достать их духовки и на него уложить яблоки, предварительно их очистить и порезать на дольки.

    чизкейк с яблоками и темным шоколадом
  3. Шоколад натереть на терке. Посыпать шоколадной стружкой, уложенные на корж яблочные дольки.

    чизкейк с яблоками и темным шоколадом
  4. Отделить белки от желтков. Творог растереть с сахаром и желтками. Отдельно, белки взбить в крепкую пену. Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу.

    чизкейк с яблоками и темным шоколадом
  5. На яблочные дольки выложить творожную заливку.

    чизкейк с яблоками и темным шоколадом
  6. .И выпекать еще 15-20 минут. Когда чизкейк испечется, его надо остудить, чем лучше он остынет, тем более упругой консистенции будет начинка.

    чизкейк с яблоками и темным шоколадом
  7. Остывший пирог посыпать тертым шоколадом. Обязательно попробуйте-это очень вкусный чизкейк) Приятного аппетита.!!

    чизкейк с яблоками и темным шоколадом

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Галя Кучерюк
Галя Кучерюк

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

dasha77
dasha77

Akinava, огромное спасибо за чизкейк с яблоками и темным шоколадом!
Получилось с первого раза.

areeddisu1992
areeddisu1992

Ой, akinava.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Виолетта Мищенко
Виолетта Мищенко

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

aida93
aida93

Я приготовила чизкейк с яблоками и темным шоколадом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

parisedi
parisedi

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

rears1979
rears1979

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

annayaki
annayaki

Ну очень вкусно! Расскажу вам о мясном чизкейке. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

marasina_98
marasina_98

Приготовила чизкейк с яблоками и темным шоколадом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

salaeva_95
salaeva_95

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Задорнов Юля
Задорнов Юля

Впервые делала чизкейк с яблоками и темным шоколадом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

mina
mina

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

peratel
peratel

За рецепт спасибо

gladkaya_77
gladkaya_77

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

expotr
expotr

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

souno2001
souno2001

Akinava, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Софья Аполлонова
Софья Аполлонова

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Рекомендуется для Вас

Клубничный чизкейк с шоколадом

Клубничный чизкейк с шоколадом

Сыр филадельфия 800 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сметана 1 банка • Сливки 35%-ные 500 мл • Клубника 500 г • Желатин 2 столовые ложки • Клубничное желе 2 шт. • Сахар 1 стак. • Белый шоколад...

Чизкейк с грушей и шоколадом

Рецепт приготовления чизкейка с грушей и шоколадом

Очень вкусный с гармоничным сочетанием груши и кусочков шоколада чизкейк! Рекомендую!...

Чизкейк с белым шоколадом

Чизкейк с белым шоколадом

Есть вещи, от которых невозможно отказаться. Для кого-то это кофе, для кого-то шоколад. Что же делать, когда сложно отказаться и от того, и от другого? Выход один: действовать. Действовать...

Апельсиновый чизкейк

Рецепт апельсинового чизкейка

Песочное тесто 200 г • Сыр филадельфия 300 г • Сахар 100 г • Сливки 35%-ные 100 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Яичный желток 5 шт. • Крахмал 150 г • Апельсины 1 шт. • Апельсиновый джем 6...

Чизкейк с корицей

Чизкейк с корицей

Рецепт приготовления чизкейка с корицей и начинкой из сливочного сыра, греческого йогурта и ванили....

Мясной чизкейк

Простой рецепт мясного чизкейка

свинина — 500 г • телятина — 300 г • говядина — 200 г • лук репчатый — 2 шт. • масло растительное • масло сливочное — 90 г • имбирь • желатин — 30 г • вода — 170 мл • сливки — 300 мл...

Чизкейк с киви

Чизкейк с киви

Готовь освежающий чизкейк без капельки муки! Чизкейк с киви - чудесное лакомство! Данный рецепт довольно таки необычен. Так как основа чизкейка приготовлена без муки и без печенья,...

Чизкейк

Как приготовить чизкейк

Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и...