Творожный чизкейк с вишней без выпечки

Рецепт творожного чизкейка с вишней без выпечки

Фотография рецепта творожного чизкейка с вишней без выпечки

Отличный вариант легкого десерта, который можно приготовить, не включая духовку, и из доступных ингредиентов! Ягоды сверху можно использовать любые, какие вам больше нравятся. Для ягодной заливки я использовала пакетик уже готового вишневого желе для торта. Но можно заменить его и на обычный гранулированный желатин с фруктовым соком для придания цвета.

Попробуйте приготовить рецепт чизкейка со сгущенкой без выпечки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 10 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 444 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ягодный чизкейк без выпечки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • вода - 200 мл
  • творог - 360 г
  • сливочное масло - 90 г
  • печенье песочное - 315 г
  • вишня - 400 г
  • сливочное масло - 90 г
  • сахар - 5 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • желе для торта - 1 упаковка
  • молоко - 150 мл
  • желатин - 3 ст.л.

Метод:

  1. Гранулированный желатин для творожного слоя залить холодным молоком и оставить набухать на 40-50 мин Тем временем, приготовить песочную основу для чизкейка.

  2. Любое песочное печенье измельчить в блендере в крошку. Смешать с растопленным сливочным маслом в однородную массу. Плотно утрамбовать песочную основу в разъемную форму (у меня разъемное кольцо диаметром 20 см). Поставить форму в холодильник, пока занимаемся следующим слоем, или минимум на 20-30 мин

    творожный чизкейк с вишней без выпечки
  3. Творог протереть через сито. Добавить сахар, ванильный сахар и размягченное сливочное масло и взбить блендером до однородного состояния.

    творожный чизкейк с вишней без выпечки
  4. Набухший в молоке желатин прогреть на среднем огне до растворения желатина, постоянно помешивая (не доводить до кипения, иначе желатин потеряет свои желирующие свойства!). Вылить получившуюся желатиновую массу в творожную и хорошо перемешать.

    творожный чизкейк с вишней без выпечки
  5. Вылить творожно-желатиновую массу на песочную основу и снова отправить в холодильник, пока занимаемся вишневым слоем, или минимум на 20-30 минут.

    творожный чизкейк с вишней без выпечки
  6. Из вишни удалить косточки и смешать с сахаром.

    творожный чизкейк с вишней без выпечки
  7. Пакетик вишневого желе смешать с водой и прогреть на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения желатина (не доводить до кипения, чтобы желатин не потерял свои желирующие свойства!).P.S. Если у вас нет пакетика с готовым вишневым желе, залейте 4 ст. л. обычного гранулированного желатина 200 мл. вишневого сока и оставьте набухать на 40-50 мин Затем, постоянно помешивая, доведите смесь на среднем огне до полного растворения желатина.

    творожный чизкейк с вишней без выпечки
  8. На творожно-желатиновую основу выкладываем вишню, смешанную с сахаром.

    творожный чизкейк с вишней без выпечки
  9. Равномерно заливаем вишню приготовленным теплым желе и отправляем на ночь в холодильник до полного застывания чизкейка.

    творожный чизкейк с вишней без выпечки
  10. Приятного аппетита!

    творожный чизкейк с вишней без выпечки
  11. И разрез ;)

    творожный чизкейк с вишней без выпечки

Отзывы о рецепте

4 / 5
edrussenk1987
edrussenk1987

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Неонова Лизавета
Неонова Лизавета

Eneralil, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Валя Перфильева
Валя Перфильева

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

bocha_72
bocha_72

Так захотелось творожного чизкейка с вишней без выпечки, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Касьяненко Томара
Касьяненко Томара

Обязательно приготовлю!
eneralil, спасибо!

erorir1994
erorir1994

Это не творожный чизкейк с вишней без выпечки, это просто бомба!!!
Я готовила творожный чизкейк с вишней без выпечки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне творожный чизкейк с вишней без выпечки даже гости заказывают!!

snezhanna
snezhanna

Для разнообразия часто готовлю recipeis.ru/vypechka/chizkeiki/laimovy-chizkeik-bez-vypechki, получается вкусно и быстро.

vita
vita

Обожаю творожный чизкейк с вишней без выпечки — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ofimi
ofimi

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Улья Сарнецкая
Улья Сарнецкая

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Татьяна Коптелова
Татьяна Коптелова

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

mowsi
mowsi

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

edavyo
edavyo

Спасибо, eneralil, очень вкусно!

ichurd
ichurd

Очень вкусно и всегда к столу

nadezhda82
nadezhda82

Именно творожный чизкейк с вишней без выпечки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Нарцисова Варя
Нарцисова Варя

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

andende
andende

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Лиза Крекотун
Лиза Крекотун

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Рекомендуется для Вас

Чизкейк без выпечки в стакане

Чизкейк без выпечки в стакане

Чизкейк любимый многими десерт, поэтому сегодня я расскажу, как приготовить чизкейк без выпечки в стакане. Это хорошая альтернатива традиционному десерту, которая получается не менее...

Лаймовый чизкейк без выпечки

Рецепт приготовления лаймового чизкейка без выпечки

Этот вкуснейший нежный торт можно делать с лаймами или лимонами. В начинку добавляется сок от лаймов и белый шоколад. Нежный приятный вкус с кислинкой....

Праздничный чизкейк с вишней

Праздничный чизкейк с вишней

Для теста: мука 240-260 гтворог 120 гмасло сливочное 100 гмолоко 80 гсахар 50 гсахар ванильный 1 ст.л.разрыхлитель 2 ч.л.соль 1 щепотка Для начинки: творог 380 гвишня 200 гсахар 80...

Шоколадный чизкейк с вишней

Рецепт шоколадного чизкейка с вишней

Этот тортик так и тает во рту, и оставляет легкое вишневое послевкусие Очень вкусный шоколадный чизкейк!...

Ягодный чизкейк без выпечки

Ягодный чизкейк без выпечки

Ягодный чизкейк без выпечки - прекрасное решение для любого праздника! Он выглядит очень красиво и торжественно, ну а о вкусе я вообще молчу, ведь он бесподобен! Проверено и детьми,...

Нежный чизкейк без выпечки

Простой рецепт нежного чизкейка без выпечки

Легкий, нежный и тающий во рту чизкейк. В двух разных книгах по выпечке, мне повстречались два варианта, очень похожих, но все-таки кое-какие ингредиенты и пропорции были разными. Это...

Чизкейк с киви без выпечки

Чизкейк с киви без выпечки

В этом рецепте я расскажу о том, как приготвить чизкейк с киви без выпечки. Нежный десерт идеален для праздничного меню. Его смело можно готовить в жару, когда не хочется стоять у...

Чизкейк без выпечки

Как приготовить чизкейк без выпечки

Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить: Чем заменить Маскарпоне?....