Ароматная пышная лепешка с чесночным соусом, сметаной, сыром
Лангош венгерский фастфуд, это пышная дрожжевая лепешка, обжаренная в масле. Сверху лангош смазывают или просто сметаной, или чесночным соусом, сметаной и посыпают сыром. Такие лепешки часто называют венгерской пиццей. В Венгрии всегда будет на ярмарках и праздниках. Считается, что в кухню Венгрии это блюдо пришло из Турции. В переводе с венгерского лангош это пламя.
Попробуйте приготовить рецепт лепешки с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала турецкую лепешку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Необходимые ингредиенты для теста
В теплом молоке (около 100 мл) растворяем дрожжи, добавляем сахар и 2-3 стол. л. муки, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Оставляем на 10-15 минут чтобы дрожжи заработали
Когда появится шапка - опара готова!
К опаре добавляем соль
Понемногу добавляем муку и постепенно замешиваем тесто, хорошо вымешиваем около 10 минут
Правильное тесто гладкое, ровное и эластичное, почти не липнет к рукам
Оставляем тесто для подъема на 30 минут в теплом месте, оно должно подняться в 2 раза
Пока тесто поднимается, подготовим все для подачи
Чеснок пропускаем через пресс
Солим и растираем чеснок с солью, чтобы он пустил сок
Добавляем немного воды, хорошо перемешиваем - и чесночный соус готов
Сыр твердых сортов трем на крупной терке
Когда тесто хорошо поднимется, его обминаем и еще немного вымешиваем
Делим на 4 равные части
Каждую часть растягиваем в лепешку по диаметру сковороды
Жарим лангош на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла
Жарится лангош быстро - примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны
Вот такая красота получается
Горячую лепешку смазываем чесночным соусом
Смазываем сметаной, а верх посыпает тертым сыром
Подаем сразу же горячей. Приятного аппетита!
Диетическая лепешка
молоко сухое (обезжиренное) 3 ст.л. • разрыхлитель 1 ч.л. • яйца куриные 1 шт. • творог (обезжиренный) 4 ст.л. • крахмал 2 ст.л....
Рецепт приготовления лепешки полосатой
кунжут черный - 2 ст.л. • кунжутные семечки - 2 ст.л. • соль - ½ ст.л. • сахар - ½ ст.л. • дрожжи свежие - 15 г • вода - 310 мл • оливковое масло - 2 ст.л. • мука - 500 г...
Лепешка по Дюкану
В последнее время все большей популярностью пользуется диета, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. Она делится на несколько этапов. Лепешка по Дюкану относится к этапу...
Рецепт турецкой лепешки
Быстрый хлебушек с запахом чесночка, с поджаристой корочкой, просто вкуснотища! А можно ведь попробовать еще и с травами....
Лепешка с тыквой
Готовь сытные и вкусные лепешки с овощной начинкой! Лепешка с тыквой - вкусное и сытное блюдо. Прекрасное дополнение к бульону или супу. Подойдет и в качестве перекуса в школу или на...
Простой рецепт медовой лепешки
Для теста: мука - 500 гмолоко - 200 млсливочное масло - 100 гдрожжи сухие активные - 1 пакетик (11 г)сахар или мед - 1-2 ст.л.соль - 1 щепотка Для начинки: мед - 50 млорехи любые -...
Лепешка с сыром
Лепешка с сыром отлично пойдет вместо обычного хлеба к первым блюдам. Ее можно нарезать и подать в качестве дополнения к бокалу вина. А еще, такую лепешку здорово взять с собой на пикник...
Как приготовить лепешку кортеса
Эту лепешку я уже давно и крепко полюбила. Она очень ароматная, нежная, легкая и одновременно сытная. Рекомендую всем на завтраки с чашечкой ароматного кофе....
Отзывы о рецепте
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Готовила лангоша лепешка Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Вы там знаете толк в еде :)
Уже сделала. Все получилось! Берусь за диетическую кабачковую лепешку.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Граковская, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Ну и красота лангош лепешка!!!
Обязательно попробую сделать!
Впервые в жизни замахнулась на лангоша лепешка, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Рецептик лангоша лепешка прямо специально для меня.
Граковская, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо огромное за рецепт лангоша лепешка!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо большое! Буду пробовать!
У меня лангош лепешка прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Граковская, спасибо за рецептик лангош лепешка!!!
Мои гости требовали добавки)))
Я лангоша лепешка ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Ну вообще я не люблю лангоша лепешка, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю лангоша лепешка