Токоч - киргизская пресная лепешка из дрожжевого теста. Его обычно подают вместо хлеба к первым блюдам и к чаю. Представленный ниже рецепт современных хозяек.
Попробуйте приготовить рецепт лепешки с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, К чаю, На полдник.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лепешку с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
В теплом молоке растворить дрожжи.
Добавить яйцо, соль и тщательно размешать до однородности.
Муку дважды просеять. В молочно-дрожжевую смесь добавлять частями, всякий раз хорошо размешивая. В самом конце, когда будет уже достаточно густая масса, переходим к ручному замесу.
Скатать шар. Оставить тесто в теплом месте, через полчаса месить тесто в течении 5 минут (смазывая руки в растительном масле), оставить на 30 минут, потом опять месить 5 минут и в завершении оставить на 30 минут.
Готовое тесто размять.
Раскатать лепешку. Толщина 5-7 мм, в диаметре 25 см (я раскатала больше). Края должны быть чуть толще середины. Оставить что бы тесто подошло (15-20 минут)..
По истечении времени середину часто наколоть вилкой. Токоч ставим выпекать в теплую (!) духовку, печем при 200 градусах,10-12 минут, до румяного колера.
Готовую лепешку накрыть полотенцем, чтобы
Можно кушать! Приятного аппетита.
Лепешка полосатая
кунжут черный - 2 ст.л. • кунжутные семечки - 2 ст.л. • соль - ½ ст.л. • сахар - ½ ст.л. • дрожжи свежие - 15 г • вода - 310 мл • оливковое масло - 2 ст.л. • мука - 500 г...
Рецепт приготовления лепешки по дюкану
В последнее время все большей популярностью пользуется диета, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. Она делится на несколько этапов. Лепешка по Дюкану относится к этапу...
Турецкая лепешка
Быстрый хлебушек с запахом чесночка, с поджаристой корочкой, просто вкуснотища! А можно ведь попробовать еще и с травами....
Рецепт лепешки с тыквой
Готовь сытные и вкусные лепешки с овощной начинкой! Лепешка с тыквой - вкусное и сытное блюдо. Прекрасное дополнение к бульону или супу. Подойдет и в качестве перекуса в школу или на...
Медовая лепешка
Для теста: мука - 500 гмолоко - 200 млсливочное масло - 100 гдрожжи сухие активные - 1 пакетик (11 г)сахар или мед - 1-2 ст.л.соль - 1 щепотка Для начинки: мед - 50 млорехи любые -...
Простой рецепт лепешки с сыром
Лепешка с сыром отлично пойдет вместо обычного хлеба к первым блюдам. Ее можно нарезать и подать в качестве дополнения к бокалу вина. А еще, такую лепешку здорово взять с собой на пикник...
Лангош лепешка
Ароматная пышная лепешка с чесночным соусом, сметаной, сыром Лангош венгерский фастфуд, это пышная дрожжевая лепешка, обжаренная в масле. Сверху лангош смазывают или просто сметаной,...
Как приготовить лепешку кортеса
Эту лепешку я уже давно и крепко полюбила. Она очень ароматная, нежная, легкая и одновременно сытная. Рекомендую всем на завтраки с чашечкой ароматного кофе....
Отзывы о рецепте
Попробую приготовить киргизскую лепешку.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать киргизскую лепешку на её день рождения:)))
Sigma002, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
За идею брала рецепт турецкой лепешки recipeis.ru/vypechka/lepeshki/turetskaya-lepeshka. Получилось очень вкусно.
Это какой-то шедевр!!!
Sigma002, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не токоч.
Всем рекомендую.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Да да вкусняха)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Токоч — отпад!
Быстро и очень вкусно!
А я сделала токоч, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Сделала по вашему рецепту киргизскую лепешку, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!