Новые рецепты
Оладьи
Оладьи из тыквы и яблок на молоке и сухих дрожжах
Очень вкусные оладьи - нежнее не бывает! Готовь! Такие оладушки я впервые попробовала у своей свекрови и просто влюбилась в них с первого кусочка! Поверьте, это настолько вкусно, что...
Оладьи
Оладушки на кефире без соды
Румяные, пышные, невероятно вкусные оладушки сделать совсем несложно. Сегодня расскажу, как приготовить оладушки на кефире без соды. Можно нажарить целую гору, а затем разогревать их...
Домашний рецепт приготовления пышных оладушек на молоке без соды и разрыхлителя. Для замешивания теста понадобится миксер.
Попробуйте приготовить рецепт медовых оладушек на молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 30 мин
- Порций: 11
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала оладьи опарные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 350 г + запас
- Яйца куриные – 2 шт.
- Молоко 3,2 жирности – 1 стак.
- Масло растительное – для жарки
- Сахар – 100 г
- Соль – 2 щепотки
Метод:
-
Вкусные и пышные оладушки на молоке - мечта любой хозяйки. В классическом рецепте приготовления оладий может присутствует разрыхлитель теста или пищевая сода. Я хочу предложить испечь оладьи на молоке без соды, но со взбитыми куриными яйцами.
-
Для приготовления оладьевого теста возьмем ингредиенты из списка.
-
Чтобы оладушки получились пышными, в качестве разрыхлителя будем использовать взбитые куриные яйца - отдельно желтки и белки. Давайте их отделим друг от друга, поместив в разные емкости.
-
Молоко нальем в миску и слегка подогреем, пусть оно будет чуть теплым.
-
Взбиваем яичные желтки с сахаром. Смесь должна практически побелеть.
-
Добавим желтки в молоко.
-
Перемешаем. Добавим немного соли.
-
Добавим пшеничную муку.
-
Перемешаем. Дадим тесту немного постоять.
-
Отдельно взбиваем куриные белки. Смесь должна стать пышной и может выскальзывать из миски, не пачкая при этом посуды.
-
Добавим белковую массу в тесто.
-
Аккуратно перемешаем, чтобы белки не опали. Если набрать немного теста в маленький пластиковый половник и положить в миску, то половник не утонет. Вот такой должна быть консистенция теста для наших оладушек.
-
Разогреваем сковородку. Наливаем растительное масло. Жарим оладьи с двух сторон в хорошо разогретом масле на среднем огне.
-
Пышные оладьи на молоке без соды готовы! Какими они получились нежными...
-
Приглашайте гостей на чаепитие. Подавайте оладьи с ягодами, сметаной или вареньем.
Видео оладий на молоке без соды
Рекомендуется для Вас
Оладьи на дрожжах на молоке
Любите оладушки? Возможно, представленный мною вариант тоже придется вам по вкусу. Рекомендую на заметку классную и совершенно несложную идею, как приготовить оладьи на дрожжах на...
Рецепт приготовления медовых оладушек на молоке
Универсальный завтрак или ужин для любого возраста, века и времени года....
Шоколадные оладьи
Перед вами необычный, но очень интересный рецепт оладий. Как правило, ни у кого оладьи не ассоциируются с шоколадным вкусом, но в итоге получается очень хороший несложный десерт, который...
Рецепт дрожжевых оладий
Мамина мама, моя бабушка, часто пекла дрожжевые оладьи, пышные, вкусные. И мы их с яблочным пюре поглощали огромное количество.Но к сожалению, она ушла из жизни, а рецепта мы не узнали....
Оладьи опарные
Оладьи приготовлены на опаре из дрожжей и молока....
Простой рецепт оладий без яиц
Очень нежные и пышные оладушки получаются....
Оладьи на пиве
Простой рецепт вкусных оладий на пиве пригодится вам для приготовления быстрого завтрака для вашей семьи....
Как приготовить оладьи
молоко - 400 мл • кефир - 400 мл • яйца куриные - 1 шт. • сода - 1 ч.л. • сахар - 1 ст.л. • мука - 175 г...
Отзывы о рецепте
Спасибо за вкусный и красивый рецепт оладий на молоке без соды!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо еще раз ,Лера, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Больше всего понравился рецепт оладий из тыквы и яблок на молоке и сухих дрожжах. Объедение!!!
Лера, это просто волшебный рецепт!
АААААА как вкусно глядя на оладьи на молоке без соды слюнки потекли ручьем!!:D
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Интересный рецепт, надо будет испробовать