Вырезное сахарное печенье c глазурью

Рецепт вырезного сахарного печенья с глазурью

Фотография рецепта вырезного сахарного печенья с глазурью

Универсальный рецепт, с которым можно создавать разные версии печенья, меняя форму, цвет глазури и т. д. У меня всегда просят рецепт, если кого-то угощаю. Глазурь можно подкрашивать в разные цвета жидкими или гелевыми пищевыми красителями, она получается достаточно жидкой, так как я наношу глазурь на печенье кисточкой. Достаточно жидкое, чтобы легко размазывалось по печенью, но не настолько, что она просто стекает с печенья и делает его мокрым.

Попробуйте приготовить рецепт печенье без маргариной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

  • Время: 28 мин
  • Порций: 60
  • Калорий: 359 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ванильное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 300 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры
  • 400 г сахара (2 стак.)
  • 4 яйца
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
  • 5 стак. муки (750г)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соли
  • 1,5 стак. сахарной пудры
  • 2,5 ч.л. молока
  • 1 ч.л. сливочного масла, растопить

Метод:

  1. Взбить размягченное сливочное масло и сахар до пышной легкой массы, 5 минут. Вбить яйца по одному за раз и ваниль. Вмешать муку, разрыхлитель и соль. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час (лучше на ночь).

  2. Разогреть духовку до 200 С. Раскатать тесто на столе, припорошенном мукой (а если тесто липкое, лучше всего подсыпать сахарной пудры, не муки), в пласт толщиной 8-10 мм (не тонко). Вырезать печенья любыми формочками или кружочки краем бокала. Выложить на сухие противни на расстоянии 3 см друг от друга.

  3. Печь 6 - 8 минут в разогретой духовке. Как только краешек начинает подрумяниваться, сразу вынимать. Печенье должно быть бледным, не румяным, иначе оно будет жестким. Полностью остудить перед украшением!

  4. Для глазури, растопить кусочек сливочного масла, остудить, добавить сахарную пудру и молоко. Подкорректировать до нужной консистенции, добавляя еще молоко или сахарную пудру по мере надобности.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
yanulya80
yanulya80

Othofotor, это просто волшебный рецепт вырезного сахарного печенья с глазурью!
спасибо!

liza89
liza89

Othofotor, рецепт замечательный! Спасибо!

Жеребцова Евгения
Жеребцова Евгения

Да вырезное сахарное печенье с глазурью так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
othofotor, спасибо!

Бухало Яся
Бухало Яся

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
othofotor, ваш рецепт вырезного сахарного печенья с глазурью самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Алексашина Неля
Алексашина Неля

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

kalinova_89
kalinova_89

Спасибо, othofotor!

saldalal
saldalal

Спасибо, будем тренироваться:)

itupi
itupi

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления песочного печенья с глазурью. Наверно я надолго у Вас.

Рекомендуется для Вас

Печенье с черносливом

Печенье с черносливом

Очень вкусное печенье-шарики с черносливом и изюмом. Выпечка готовится просто и обладает замечательными вкусовыми качествами. Печенье напоминает шарики "Рафаелло", только с другой...

Печенье с мармеладом

Рецепт приготовления печенья с мармеладом

Печенье вкусное, очень сладкое и красивое на вид. Мармелад можно использовать любых цветов и вкусов....

Печенье Московское

Печенье Московское

Рецепт родом из детства! Потрясающе вкусное печенье с белой глазурью. Выпечка получается очень вкусной, мягкой и ароматной. Особенно хорошо печенье сочетается с горячим чаем или мо...

Печенье с отрубями

Рецепт печенья с отрубями

Простая, почти диетическая и вкусная выпечка. Печенье очень нежное, рассыпчатое и полезное. Отлично подходит как к чаю, так и к кофе. Рецепт простой, времени на приготовление уйдет...

Ванильное печенье

Ванильное печенье

Предлагаю вам испечь очень вкусное ванильное печенье с лимонным ароматом. Печенье получается очень нежным и воздушным, утром с чашечкой кофе печенье сочетается просто идеально....

Гречневое печенье

Простой рецепт гречневого печенья

Разрыхлитель 10 г • Крахмал картофельный 50 г • Масло оливковое 50 г • Сахар 100 г • Мука пшеничная 250 г • Мука гречневая 250 г...

Печенье из тыквы

Печенье из тыквы

Яйцо куриное 1 шт. • Маргарин 50 г • Пшеничная мука 1 стак. • Сахар 1/2 стак. • Тыква 100 г...

Печенье Собачки

Как приготовить печенье собачки

В честь года собаки предлагаю рецепт простого печенья, которое очень понравится и детям и взрослым. Понадобится лишь форма "сердечко"....