Цветаевский пирог с замороженными ягодами

Рецепт цветаевского пирога с замороженными ягодами

Фотография рецепта цветаевского пирога с замороженными ягодами

Покажу вам, как приготовить "Цветаевский пирог" с замороженными ягодами. Его, по рассказам, подавала к столу своим гостям известная русская поэтесса, что в дальнейшем и дало рецепту это название.

Попробуйте приготовить рецепт пирога с хурмой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Для детей, На полдник.

  • Время: 75 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 375 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Заливные пироги это отличная идея для домашней выпечки. Это просто, всегда вкусно и разнообразно. Использование замороженных ягод дает возможность печь такие десерты круглый год. В данном случае используется малина, но вы можете выбрать и другие любимые ягодки. Тонкий хрустящий корж, нежная и аппетитная начинка это невероятно вкусно. Попробуйте обязательно!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала именинный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Сметана — 1.5 стак. (1 стак. в заливку, 0.5 в тесто)
  • Сливочное масло — 160 г
  • Сахар — 0.5 стак. (+ по вкусу в заливку)
  • Мука — 2 стак.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Крахмал кукурузный — 1.5 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Ягоды замороженные — 300-400 г
  • Соль — 1 Щепотка

Метод:

  1. 1. Включаем духовку, оставляем ее разогреваться до 180 градусов. В мисочке взбейте сметану и сахар.

  2. 2. Добавьте растопленное сливочное масло.

    цветаевский пирог с замороженными ягодами
  3. 3. Туда же просейте муку, добавьте щепотку соли и разрыхлитель. Замесите тесто.

    цветаевский пирог с замороженными ягодами
  4. 4. Выложите тесто в жаропрочную форму. Аккуратно распределите его так, чтобы сформировать корж и бортики.

    цветаевский пирог с замороженными ягодами
  5. 5. На корж ровным слоем выложите замороженные ягоды. Желательно достать их за 5-7 минут до этого, чтобы немного оттаяли.

    цветаевский пирог с замороженными ягодами
  6. 6. Для заливки взбейте сметану с небольшим количеством сахара (если ягоды кисловатые, сахара кладите побольше) и яйцом. Добавьте крахмал и перемешайте. Вылейте все в форму и отправьте пирог в духовку.

    цветаевский пирог с замороженными ягодами
  7. 7. Выпекайте пирог около часика до румяности. Приятного чаепития!

    цветаевский пирог с замороженными ягодами

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
worede1990
worede1990

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт ягодного пирога!!!

Ковалик Рая
Ковалик Рая

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Новосёлова Катя
Новосёлова Катя

Первый раз в жизни решилась на пирог с ягодами и не получилось(((
Так обидно!!

Нарцисова Варя
Нарцисова Варя

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

irisha90
irisha90

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

alena
alena

Делаю ягодный пирог который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Мила Янгулова
Мила Янгулова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пирога с ягодами!

souno2001
souno2001

Вот ещё нашла сливовый пирог.

Бурлакова Элона
Бурлакова Элона

Лёгенькая! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

cueldolyi1974
cueldolyi1974

Дорогая Лёгенькая!!!
Приготовила ягодный пирог мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

verigo_71
verigo_71

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

anyuta80
anyuta80

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Тома Карнецкая
Тома Карнецкая

Приготовила пирог с ягодами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

tanya95
tanya95

+++,
муж в восторге))))))))))))

hithu
hithu

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

galka81
galka81

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пирога с ягодами разочаровал.
Никому не понравилось(

bagira_82
bagira_82

Только закончила приготовление пирога с ягодами.
Спасибо!

yana
yana

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Рекомендуется для Вас

Итальянский пирог

Итальянский пирог

Этот итальянский пирог - своеобразная пицца, но с рассыпчатым тестом, нежной творожно-сырной начинкой и ветчиной....

Именинный пирог

Именинный пирог

Именинный пирог не обязательно должен быть сложным в приготовлении. Вы можете сделать его на основе песочного теста, дополнив ароматной и сочной начинкой из яблок. Это очень вкусно,...

Сливовый пирог

Рецепт сливового пирога

слива • сахар — 250 г • масло сливочное — 150 г • мука — 100 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 90 мл • разрыхлитель — 8 г • ванилин • мята...

Пирог с хурмой

Пирог с хурмой

Легкий в исполнении, творожный пирог с хурмой...

Овощной пирог

Простой рецепт овощного пирога

яйцо - 3 шт. • морковь - 1 • сметана - 2 ст.л. • мука - 1 шт. • соль - 1 щепотка...

Пирог с желе

Пирог с желе

Желатин 30 г • Корица 30 г • Мед 120 г • слоеное тесто 300 г • Творог 750 г • Вода 1 л...

Пирог Зебра

Как приготовить пирог зебра

Я поняла, что моя страсть это сметанные пироги, такие сочные, такие нежные, безумно вкусные и красивый! Пробуйте и угощайтесь=)...