Попробуйте приготовить рецепт морской пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала домашнюю пиццу с томатным соусом и моцареллой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Не могу сказать, что я не дружу с тестом, нет, и совсем даже наоборот, я часто пеку пироги пирожки, караваи и прочее, НО... почему - то у мужа все получается лучше. Тесто более эластичное и послушное, а какое вкусное! Мой муж большой любитель пиццы и мы не раз наблюдали в Италии как пицейолы всех мастей готовят пиццу, большинство из них не раскатывает тесто а именно тянет, как?
Я постараюсь показать в этом рецепте. Я люблю, когда пытаясь меня развлечь, мой муж идет на кухню и берется за дело, наблюдать одно удовольствие и этот рецепт его рук творение!
Для теста потребуются простые продукты, обычно они присутствуют у каждой хозяйки.
В воду всыпать соль и сахар, влить масло, размешать. Добавить просеянную муку и сухие дрожжи. Здесь используются дрожжи которые добавляют сразу в муку, если ваши дрожжи необходимо растворить в воде, то следуйте инструкции на упаковке. Немного все перемешать.
Добавить яйца и замесить мягкое тесто.
Тесто вымесить в течение 10 минут, моему мужу хватает и пяти. Накрыть пленкой и оставить подходить примерно на 45 минут - 1 час.
Пока тесто подходит приготовим все для начинки. Соус для пиццы можно использовать готовый, колбаса пепперони, моцарелла и оливковое масло с розмарином для аромата.
Тесто подошло быстро и выглядит очень хорошо! А теперь убирайте скалки.
Возьмите половину теста на одну пиццу, сделайте руками на столе лепешку небольшого диаметра и положите на руку. Постепенно вращая тесто вытягивайте его. При вытягивании связи внутри теста рвутся и оно не собирается обратно, как это бывает при раскатывании скалкой. На руке края теста вытягиваются и под своим весом.
Постепенно наша лепешка становится больше!
И еще больше! И вот уже получился необходимый диаметр круга! Удивляюсь, как тесто слушается мужчин и нет ни одного порыва! И что я делаю не так когда готовлю сама? Вроде бы все так же, а это наверное потому, что я не под Челентано готовлю?!
Выкладывайте ваше тесто в форму для пиццы и формируйте бортик руками, вот так!
И еще ровнее, наверное все зависит от деталей?
Когда основа для пиццы стала почти идеальной нанесите соус.
Выложите тоненько нарезанную колбасу.
Нарежьте моцареллу. У нас ее продают такими батончиками и лучше ее резать ниткой, к ножу прилипает.
Выложите сыр на колбасу. А так как мой благоверный любит моцареллу поджаренную, слышали о такой? То просто необходимо каждый кусочек сыра сбрызнуть сверху розмариновым оливковым маслом. Выпекайте пиццу в духовке при 190 градусах до готовности.
Пожалуйста, пицца готова! Из такого количества продуктов получается две пиццы диаметром 32 см.
Подавайте с оливковым маслом и хорошим настроением! А можно и с бокалом вина, это уж как получится!
Приятного аппетита!
Чесночная пицца с моцареллой
Чертовски ароматная и вкусная пицца на тонюсеньком тесте! Очень советую всем любителям сырных лепешек!...
Рецепт приготовления пиццы на спагетти
Тем, кто любит экспериментировать с приготовлением необычных блюд, наверняка придется по вкусу рецепт с фото самой вкусной пиццы на спагетти. Порадуйте себя и своих родных, добавьте...
Морская пицца
Пицца со средиземноморским оттенком!...
Рецепт пиццы ассорти
Еще 1 вариант)...
Пицца Сочная
мука - 750 г • молоко - 300 мл • дрожжи свежие - 30 г • сахар - 1 ст.л. • оливковое масло - 4 ст.л. • соль - 1 щепотка • буженина - 400 г • помидоры - 6 шт. • сыр - 400 г • зелень -...
Простой рецепт пиццы дебют
Для теста: Масло оливковое 50 гСоль 0,5 ч.л.Яйца куриные 1 шт.Мука 3 стак.Сахар 1 ст.л.Вода кипяченая 150 млСухие дрожжи 1 ч.л. Начинка: Лук красный 1 луковицаЛук зеленый (перо) 3...
Пицца Мир
Это моя перва БИТВА. Маша, я за МИР..!!...
Как приготовить суп пицца
Суп Пицца - очень простой, очень быстрый и очень оригинальный. Попробуйте пиццу в жидкой форме!...
Отзывы о рецепте
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я приготовила пиццу пепперони с жаренной моцареллой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пиццу пепперони с жаренной моцареллой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Вкусно)) меня захвалили
Удобная у вас инструкция по приготовлению пиццы пепперони с жаренной моцареллой получилась
Спасибо большое!!!
очень понравилось пиццу пепперони с жаренной моцареллой,легко и просто.
Искренне спасибо, vasilevski_84.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт пиццы ассорти.
Я делала пиццу пепперони с жаренной моцареллой к приезду родственников.Все съели!!!
Я тоже делала пиццу пепперони с жаренной моцареллой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Таким способом обязательно попробуем приготовить пиццу пепперони с жаренной моцареллой! спасибо!