Пицца пепперони с жаренной моцареллой

Рецепт пиццы пепперони с жаренной моцареллой

Фотография рецепта пиццы пепперони с жаренной моцареллой

Попробуйте приготовить рецепт морской пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 283 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала домашнюю пиццу с томатным соусом и моцареллой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Вода - 250 г
  • Масло оливковое - 40 мл
  • Сахар - 20 г
  • Дрожжи сухие - 8 г
  • Мука 350 г
  • Соль 10 г
  • Яйцо 2 шт.

Для начинки:

  • Колбаса пепперони - 250 г
  • Соус для пиццы - 100 г
  • Масло оливковое с розмарином - 20 г
  • Сыр моцарелла - 300 г

Метод:

  1. Не могу сказать, что я не дружу с тестом, нет, и совсем даже наоборот, я часто пеку пироги пирожки, караваи и прочее, НО... почему - то у мужа все получается лучше. Тесто более эластичное и послушное, а какое вкусное! Мой муж большой любитель пиццы и мы не раз наблюдали в Италии как пицейолы всех мастей готовят пиццу, большинство из них не раскатывает тесто а именно тянет, как?

  2. Я постараюсь показать в этом рецепте. Я люблю, когда пытаясь меня развлечь, мой муж идет на кухню и берется за дело, наблюдать одно удовольствие и этот рецепт его рук творение!

  3. Для теста потребуются простые продукты, обычно они присутствуют у каждой хозяйки.

  4. В воду всыпать соль и сахар, влить масло, размешать. Добавить просеянную муку и сухие дрожжи. Здесь используются дрожжи которые добавляют сразу в муку, если ваши дрожжи необходимо растворить в воде, то следуйте инструкции на упаковке. Немного все перемешать.

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  5. Добавить яйца и замесить мягкое тесто.

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  6. Тесто вымесить в течение 10 минут, моему мужу хватает и пяти. Накрыть пленкой и оставить подходить примерно на 45 минут - 1 час.

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  7. Пока тесто подходит приготовим все для начинки. Соус для пиццы можно использовать готовый, колбаса пепперони, моцарелла и оливковое масло с розмарином для аромата.

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  8. Тесто подошло быстро и выглядит очень хорошо! А теперь убирайте скалки.

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  9. Возьмите половину теста на одну пиццу, сделайте руками на столе лепешку небольшого диаметра и положите на руку. Постепенно вращая тесто вытягивайте его. При вытягивании связи внутри теста рвутся и оно не собирается обратно, как это бывает при раскатывании скалкой. На руке края теста вытягиваются и под своим весом.

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  10. Постепенно наша лепешка становится больше!

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  11. И еще больше! И вот уже получился необходимый диаметр круга! Удивляюсь, как тесто слушается мужчин и нет ни одного порыва! И что я делаю не так когда готовлю сама? Вроде бы все так же, а это наверное потому, что я не под Челентано готовлю?!

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  12. Выкладывайте ваше тесто в форму для пиццы и формируйте бортик руками, вот так!

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  13. И еще ровнее, наверное все зависит от деталей?

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  14. Когда основа для пиццы стала почти идеальной нанесите соус.

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  15. Выложите тоненько нарезанную колбасу.

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  16. Нарежьте моцареллу. У нас ее продают такими батончиками и лучше ее резать ниткой, к ножу прилипает.

  17. Выложите сыр на колбасу. А так как мой благоверный любит моцареллу поджаренную, слышали о такой? То просто необходимо каждый кусочек сыра сбрызнуть сверху розмариновым оливковым маслом. Выпекайте пиццу в духовке при 190 градусах до готовности.

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  18. Пожалуйста, пицца готова! Из такого количества продуктов получается две пиццы диаметром 32 см.

    пицца пепперони с жаренной моцареллой
  19. Подавайте с оливковым маслом и хорошим настроением! А можно и с бокалом вина, это уж как получится!

  20. Приятного аппетита!

    пицца пепперони с жаренной моцареллой

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
inna84
inna84

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

edsed1989
edsed1989

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Новосёлова Катя
Новосёлова Катя

Я приготовила пиццу пепперони с жаренной моцареллой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пиццу пепперони с жаренной моцареллой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

ilincid2002
ilincid2002

Вкусно)) меня захвалили

oristathe
oristathe

Удобная у вас инструкция по приготовлению пиццы пепперони с жаренной моцареллой получилась

atolilol
atolilol

Спасибо большое!!!
очень понравилось пиццу пепперони с жаренной моцареллой,легко и просто.
Искренне спасибо, vasilevski_84.

istelas
istelas

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт пиццы ассорти.

urorour
urorour

Я делала пиццу пепперони с жаренной моцареллой к приезду родственников.Все съели!!!

dekhtevich_89
dekhtevich_89

Я тоже делала пиццу пепперони с жаренной моцареллой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

itimr1980
itimr1980

Таким способом обязательно попробуем приготовить пиццу пепперони с жаренной моцареллой! спасибо!

Рекомендуется для Вас

Чесночная пицца с моцареллой

Чесночная пицца с моцареллой

Чертовски ароматная и вкусная пицца на тонюсеньком тесте! Очень советую всем любителям сырных лепешек!...

Пицца на спагетти

Рецепт приготовления пиццы на спагетти

Тем, кто любит экспериментировать с приготовлением необычных блюд, наверняка придется по вкусу рецепт с фото самой вкусной пиццы на спагетти. Порадуйте себя и своих родных, добавьте...

Морская пицца

Морская пицца

Пицца со средиземноморским оттенком!...

Пицца Ассорти

Рецепт пиццы ассорти

Еще 1 вариант)...

Пицца Сочная

Пицца Сочная

мука - 750 г • молоко - 300 мл • дрожжи свежие - 30 г • сахар - 1 ст.л. • оливковое масло - 4 ст.л. • соль - 1 щепотка • буженина - 400 г • помидоры - 6 шт. • сыр - 400 г • зелень -...

Пицца Дебют

Простой рецепт пиццы дебют

Для теста: Масло оливковое 50 гСоль 0,5 ч.л.Яйца куриные 1 шт.Мука 3 стак.Сахар 1 ст.л.Вода кипяченая 150 млСухие дрожжи 1 ч.л. Начинка: Лук красный 1 луковицаЛук зеленый (перо) 3...

Пицца Мир

Пицца Мир

Это моя перва БИТВА. Маша, я за МИР..!!...

Суп Пицца

Как приготовить суп пицца

Суп Пицца - очень простой, очень быстрый и очень оригинальный. Попробуйте пиццу в жидкой форме!...