Домашняя закрытая пицца с пепперони

Рецепт домашней закрытой пиццы с пепперони

Фотография рецепта домашней закрытой пиццы с пепперони

Попробуйте приготовить рецепт пиццы пепперони с жаренной моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала домашнюю пиццу с томатным соусом и моцареллой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • колбаса итальянская 250 г
  • соус томатный 200 г
  • сыр моцарелла 150 г
  • сыр твердый 150 г
  • пепперони 50 г
  • яйца 1 шт.
  • мука 2,5 стак.
  • вода 1 стак.
  • лук репчатый 1 головка
  • приправа итальянская 1/2 ч.л.
  • масло оливковое 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • мед 1/2 ч.л.
  • базилик сушеный 1/4 ч.л.
  • чеснок сушеный молотый 1/4 ч.л.
  • дрожжи сухие 1 упаковка
  • перец черный молотый
  • паприка молотая

Метод:

  1. Приготовить тесто. Для этого в емкости смешать мед и воду (подогретую - 30-35 градусов), добавить сухие дрожжи, оставить минут на 5-10. Когда дрожжи начнут пениться, влить масло, посолить и хорошо перемешать. Всыпать стакан муки и еще раз размешать.

  2. Далее, понемногу добавляя муку, замесить тесто. Тесто намазать маслом, уложить в емкость, накрыть сверху салфеткой и поставить в теплое место, чтобы поднялось (приблизительно час). Лук нашинковать и слегка поджарить. В небольшую кастрюлю положить томатный соус, добавить приправы.

  3. По желанию можно добавить сахар. Варить соус около 5-7 минут. Нарезать итальянскую колбасу. Поджарить колбасный фарш на сковороде с растительным маслом. Когда тесто поднимется, поделить его на 4 части, каждую раскатать в пласт, смазать соусом.

  4. На одну часть теста выложить фарш и часть лука жареного. Сверху присыпать натертым сыром и нарезанной пепперони. Накрыть свободной стороной теста и фигурно защипнуть края. Смазать домашнюю закрытую пиццу с пепперони яйцом и печь до золотистого цвета.

Отзывы о рецепте

4 / 5
sareerd1989
sareerd1989

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю домашнюю закрытую пиццу с пепперони)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Марюшкина Алеся
Марюшкина Алеся

Делала домашнюю закрытую пиццу с пепперони один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

arisha87
arisha87

Фантастика!!!
Спасибо огромное за домашнюю закрытую пиццу с пепперони!

Иващева Лиля
Иващева Лиля

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

mogila_77
mogila_77

Ух ты! Как красиво и просто!

hitesas
hitesas

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

elintow1978
elintow1978

Заприметила новый рецепт recipeis.ru/vypechka/pitstsa/zakrytaya-pitstsa-s-kuritsei-i-chesnokom, но вот еще руки не дошли.

odsotonsi
odsotonsi

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Ренжина Ириша
Ренжина Ириша

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

ingengill
ingengill

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Элеонора Булычёва
Элеонора Булычёва

Большое спасибо, доступно и все ясно.

redatesi1981
redatesi1981

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Сладко Кристюша
Сладко Кристюша

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Рекомендуется для Вас

Итальянская закрытая пицца Калвазоне

Итальянская закрытая пицца Калвазоне

Майоран можно заменить базиликом....

Закрытая пицца с курицей и чесноком

Рецепт приготовления закрытой пиццы с курицей и чесноком

Тесто для пиццы готовлю по-разному, иногда на кефире, иногда дрожжевое. Но вот этот рецепт теста у меня самый любимый, пицца получается тонкая с хрустящими краями. Решила это же тесто...

Домашняя пицца на тонком тесте

Домашняя пицца на тонком тесте

Знаете ли вы, что тонкую пиццу в домашних условиях можно приготовить прямо на сковороде. Вам не придется возиться с выпеканием в духовке. Пицца получается простой, но очень сытной и...

Домашняя пицца на белом соусе

Рецепт домашней пиццы на белом соусе

Для теста: мука 800-900 гяйца 2 шт.молоко 1 стак.вода 1 стак.масло растительное 1/2 стак.сыр моцарелла 1/2 стак.сыр сливочный 1/2 стак.сыр твердый 1/4 стак.дрожжи сухие 2 ч.л.сахар...

Пицца домашняя с фаршем

Пицца домашняя с фаршем

Пшеничная мука 300 г • Растительное масло 2 столовые ложки • Сахар 1/2 столовой ложки • Вода 1 стак. • Соль по вкусу • Сухие дрожжи 4 г • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика...

Домашняя пицца

Простой рецепт домашней пиццы

особенность этого рецепта в том, что тесто получается оранжево-красного цвета, что смотрится весьма необычно....

Пицца домашняя

Пицца домашняя

Когда хочется быстро, но вкусно перекусить, домашняя пицца может стать отличным решением!...

Суп Пицца

Как приготовить суп пицца

Суп Пицца - очень простой, очень быстрый и очень оригинальный. Попробуйте пиццу в жидкой форме!...