Пицца с грибами

Метод:

1. Грибы не только вкусны, но и полезны.

2. В них содержится много белка, который хорошо усваивается, и ценные органические кислоты.

3. Свежие грибы можно купить в магазинах круглый год.

4. Из них можно приготовить множество вариантов начинки для пиццы, которая получится необычной и изысканной.

5. Можно купить готовое тесто в магазине, но лучше приготовить его самостоятельно.

6. в этом случае вы можете быть уверены, что оно свежее и приготовлено из качественных продуктов.

7. Для теста вам понадобятся:

8. Чтобы приготовить тесто нужно смешать яйцо с содой и солью, затем всыпать просеянную муку и влить кефир.

9. Все ингредиенты нужно перемешать и оставить на 20-30 минут.

10. Для приготовления начинки можно использовать различные ингредиенты.

11. которые есть под рукой, для нашего рецепта понадобятся следующие продукты:

12. Если каких-то ингредиентов нет под рукой не страшно, обязательными для этого блюда являются грибы, сыр и лук.

13. Пока тесто поднимается, приготовьте начинку.

14. На разогретую сковороду налейте 1-2 ст.

15. ложки растительного масла.

16. Грибы нарежьте тонкими пластинками и обжарьте до готовности.

17. Готовые грибы выложите в миску и оставьте остывать.

18. В сковороду, в которой жарили грибы, выложите лук, нарезанный полукольцами.

19. Обжарьте до золотистого цвета и оставьте остывать в сковороде.

20. Помидоры нарежьте тонкими пластинками, болгарский перец соломкой, маринованные огурцы колечками.

21. Подошедшее тесто нужно хорошо обмять и раскатать.

22. Выложите его на противень или форму для выпекания, предварительно смазанную маслом.

23. Края подверните, чтобы образовались бортики.

24. Получившуюся основу смажьте томатной пастой или майонезом.

25. Выложите овощи и грибы в хаотичном порядке, равномерно распределив по тесту.

26. Сверху посыпьте тертым сыром и специями.

27. Выпекайте 25-30 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов.

28. По этому рецепту пицца с грибами, как на фото, станет украшением вашего стола.

29. Слегка остудите готовую пиццу и зовите близких на дегустацию.

30. Приятного аппетита!