Пицца с шоколадом

Рецепт пиццы с шоколадом

Фотография рецепта пиццы с шоколадом

Попробуйте приготовить рецепт пиццы-heart. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 559 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Автор рецепта Фредерика Грассер-Эрме отмечает, что можно использовать покупное дрожжевое тесто его необходимо 600 грамм. Я использовала сухие дружжи их понадобилось в два раза меньше, чем свежих где-то 7 грамм. Вместо одной большой пиццы можно сделать несколько маленьких, и украсить их любыми орехами и цукатами либо оставить вовсе без посыпки это уж дело вкуса!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пиццу с беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Молоко 100 мл
  • Оливковое масло 20 мл
  • Минеральная вода 100 мл
  • Свежие дрожжи 13 г
  • Пшеничная мука 350 г
  • Соль на кончике ножа
  • Сахар 50 г
  • Сыр моцарелла 250 г
  • Черный шоколад 70% 200 г
  • Сыр маскарпоне 150 г
  • Измельченные фисташки 2 столовые ложки
  • Измельченный фундук 40 г
  • Цедра апельсина 1 столовая ложка

Метод:

  1. Приготовьте тесто. Подогрейте молоко в кастрюле. Снимите с огня. Всыпьте раскрошенные дрожжи. Влейте молоко в чашу кухонного процессора, добавьте оливковое масло и воду. Включите процессор на 15 секунд. Просейте муку с солью, добавьте ее и сахар в чашу процессора. Перемешивайте, пока тесто не перестанет приставать к стенкам чаши.

  2. Скатайте тесто в шар и положите в миску. Накройте тканью. Дайте тесту подняться при комнатной температуре. Оно должно увеличиться в объеме вдвое.

  3. Разогрейте духовку до 240 градусов. Раскатайте тесто на присыпанной мукой доске в лепешку диаметром приблизительно 40 см. Смажьте противень маслом. Выложите лепешку на противень и равномерно наколите вилкой.

  4. Приготовьте начинку. Нарежьте моцареллу толстоватыми ломтиками. Разложите их в форме розетки в 2 см от краев лепешки. Выпекайте до готовности.

  5. Шоколад измельчите и растопите в кастрюле на водяной бане. Снимите с огня и введите в шоколад маскарпоне. Взбейте. Выньте пиццу из духовки и нанесите слой шоколада с маскарпоне, не доходя 1 см до краев. Посыпьте рубленными орехами и апельсиновой цедрой.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
andende1983
andende1983

Очень хороший и вкусный рецепт пиццы с шоколадом, оценили и полюбили, спасибо!

Мелешкова Кира
Мелешкова Кира

Спасибочки за вкусняшку

karlan_84
karlan_84

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Зырина Инга
Зырина Инга

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

tomara71
tomara71

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Вита

rinemba
rinemba

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

alamira
alamira

Рецепт пиццы домашней я уже пробовала, теперь еще приготовим пиццу с шоколадом.

Танечка Салеева
Танечка Салеева

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

katya77
katya77

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Соломина Вита
Соломина Вита

Вот это ДААААА!!!

Анна Ярославцева
Анна Ярославцева

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Дроздова Полина
Дроздова Полина

Какая красота…

ilincid2002
ilincid2002

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пиццу с шоколадом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

belenkova_98
belenkova_98

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пиццы с шоколадом!

Коптелова Анна
Коптелова Анна

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пиццу с шоколадом, оценили.

umetereas
umetereas

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пицца с шоколадом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

itoulomer1981
itoulomer1981

Шикарный рецепт пиццы с шоколадом!
Приготовила мужу на день варенья!

ralang1973
ralang1973

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Вита, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Ганжа Танечка
Ганжа Танечка

Приготовила мужу пиццу с шоколадом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

arenda1971
arenda1971

Вкуснятина неописуемая!!!

Рекомендуется для Вас

Пицца гавайская

Пицца гавайская

Приготовить гавайскую пиццу в домашних условиях просто, если у вас есть ананас! Но не пугайтесь, нам нужны кусочки консервированного ананаса. Вкус пиццы - нежный, в то же время пицца...

Пицца по-русски

Рецепт приготовления пиццы по-русски

Пицца по-русски готовится буквально мгновенно и не оставит никого равнодушным, она получается аппетитной и вкусной благодаря тому, что запекается в середине ароматного круглого хле...

Пицца с беконом

Пицца с беконом

Пицца замечательное блюдо, ее можно приготовить с самыми различными ингредиентами, и каждый найдет рецепт, который будет ему по нраву....

Пицца домашняя

Рецепт пиццы домашней

Когда хочется быстро, но вкусно перекусить, домашняя пицца может стать отличным решением!...

Пицца 4 сыра

Пицца 4 сыра

Сырная пицца с проволоне, горгонзолой, грюйером и пармезаном....

Пицца Птица

Простой рецепт пиццы птица

дрожжи свежие - 20 г • молоко - 1 стак. • соль - 1 щепотка • сахар - по вкусу • мука - по вкусу • куриный фарш - по вкусу • сосиска - по вкусу • майонез - по вкусу • специи - по вкусу...

Суп Пицца

Суп Пицца

Суп Пицца - очень простой, очень быстрый и очень оригинальный. Попробуйте пиццу в жидкой форме!...

Пицца-heart

Как приготовить пиццу-heart

Тесто слоеное 1 упаковка • Помидоры • Лук репчатый • Креветки • Салями • Шпинат • Ананас • Яйца куриные 1 шт. • Сыр пармезан...