Заливная пицца в сковороде

Рецепт заливной пиццы в сковороде

Фотография рецепта заливной пиццы в сковороде

Дачный вариант обеда или ужина, когда духовка отсутствует или просто не хочется включать ее в жару. Очень сытно получается. За рецепт спасибо Маше (Masha vet)! Добавила от себя чесночные стрелки, но можно любую зелень использовать. Диаметр 20 см.

Попробуйте приготовить рецепт неаполитанской пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пиццу птица. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • кефир - 250 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мука - 80 г
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • паприка сладкая - по вкусу
  • колбаса копченая - 8 кусков
  • сыр - 80 г
  • помидоры - 2 шт.
  • чеснок молодой - 1 пучок
  • кетчуп томатный - по вкусу
  • лук репчатый - ½ шт.

Метод:

  1. Делаем основу заливное тесто на кефире или йогурте. Одно яйцо я заменила яичным порошком (1 ст. л.). Одно сырое взяла для связки. Но, возможно, достаточно будет одного яйца.

  2. Добавить соль, перец, масло и муку. У меня часть муки с паприкой остатки панировки для луковых колечек.

    заливная пицца в сковороде
  3. Размешать тщательно, дать постоять минут 5, если есть время.

    заливная пицца в сковороде
  4. Смазать сковороду с толстым дном и вылить тесто.

    заливная пицца в сковороде
  5. Когда дно схватится, смотрим, можно ли блин уже перевернуть.

    заливная пицца в сковороде
  6. Смазать кетчупом сразу после переворачивания. У меня сладкий, с корицей.

    заливная пицца в сковороде
  7. Колбаску делим на кружочки. У меня в панировке из семечек.

    заливная пицца в сковороде
  8. Распределить колбасу сверху.

    заливная пицца в сковороде
  9. Стрелки бланшировать в кипятке до полуготовности, иначе они останутся хрустящими.

    заливная пицца в сковороде
  10. Нарезать и посыпать основу.

    заливная пицца в сковороде
  11. Несколькими колечками лука или зеленым луком посыпать.

    заливная пицца в сковороде
  12. Разделить томаты на кружочки.

    заливная пицца в сковороде
  13. Распределить сверху. Можно добавить сладкий перец.

    заливная пицца в сковороде
  14. Густо посыпать тертым сыром.

    заливная пицца в сковороде
  15. Накрыть крышкой и держать на маленьком огне минут 15-20 (или дольше), но следить, чтобы низ не подгорел.

    заливная пицца в сковороде
  16. Когда сыр расплавится, выключаем огонь. Подаем сразу на стол.

    заливная пицца в сковороде
  17. В духовке тоже такую пиццу можно попробовать запечь.

    заливная пицца в сковороде
  18. Итак, попробуем. Тесто очень нежное мягкое, конечно, не как у настоящей пиццы.

    заливная пицца в сковороде
  19. Попробуйте и такой дачный вариант пиццы!

    заливная пицца в сковороде

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
aleksandra
aleksandra

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

ospeyar1988
ospeyar1988

Спасибо! Люблю заливную пиццу в сковороде!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Масляк Инга
Масляк Инга

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать заливную пиццу в сковороде, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Дубцова Зина
Дубцова Зина

Dashinskaya_83, рецепт замечательный! Спасибо!

Таня Меньшиков
Таня Меньшиков

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт заливной пиццы в сковороде!!!

Анна Ярославцева
Анна Ярославцева

Ой! Что я нашла - суп пицца!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

urorour
urorour

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить заливную пиццу в сковороде только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

tound
tound

Спасибо dashinskaya_83, ты меня спасла!!!

budko_86
budko_86

Спасибо за рецептик заливной пиццы в сковороде!!!
Муж был в восторге.
заливной пиццы в сковороде, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ulesh1996
ulesh1996

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать заливную пиццу в сковороде по этому рецепту.

Аввакумова Маша
Аввакумова Маша

Заливная пицца в сковороде очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Рая Жигалова
Рая Жигалова

Dashinskaya_83, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

gallon1975
gallon1975

Очень аппетитно!
Забрала рецептик заливной пиццы в сковороде в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Анна Ярославцева
Анна Ярославцева

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

rears
rears

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

anna
anna

Супер задумка - буду заглядывать!

lyuda80
lyuda80

Dashinskaya_83, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

tomonda
tomonda

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Крапивина Ариша
Крапивина Ариша

Как же аппетитно.

Рекомендуется для Вас

Пицца по-мексикански

Пицца по-мексикански

Яркая и солнечная пицца с мексиканским мотивом и русским сюрпризом. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...

Пицца Фиорентина

Рецепт приготовления пиццы фиорентина

Я попробовала эту пиццу в итальянском ресторане Scallini - она меня покорила! Удалось пообщаться с шеф-поваром итальянцем:-) Вот и рецепт:-)...

Солнечная пицца

Солнечная пицца

мука - 1 стак. • дрожжи сухие - 1 ч.л. • масло подсолнечное - 1 ст.л. • маслины - 1 банка • огурцы маринованные - по вкусу • мясо - по вкусу • перец болгарский - по вкусу • грибы -...

Яблочная пицца

Рецепт яблочной пиццы

Такую десертную пиццу можно приготовить за пару минут на завтрак! Нужна только микроволновка. P.S. Творожный сыр можно заменить жирной сметаной или пастообразным творогом. Фрукты используем...

Летняя пицца

Летняя пицца

Если есть в запасе (в морозилке) лаваш или тортилья, даже в жару можно перекусить вкусной экспресс-пиццей! Если сложить пополам, можно взять такой перкус в дорогу....

Пицца Птица

Простой рецепт пиццы птица

дрожжи свежие - 20 г • молоко - 1 стак. • соль - 1 щепотка • сахар - по вкусу • мука - по вкусу • куриный фарш - по вкусу • сосиска - по вкусу • майонез - по вкусу • специи - по вкусу...

Пицца Мир

Пицца Мир

Это моя перва БИТВА. Маша, я за МИР..!!...

Суп Пицца

Как приготовить суп пицца

Суп Пицца - очень простой, очень быстрый и очень оригинальный. Попробуйте пиццу в жидкой форме!...