Новые рецепты
Пицца
Пицца по-мексикански
Яркая и солнечная пицца с мексиканским мотивом и русским сюрпризом. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...
Пицца
Пицца на сковородке
Итальянское национальное блюдо победило весь мир, поэтому существует, наверное, миллион рецептов пиццы. Я поделюсь, как приготовить пиццу на сковородке. Теперь не надо долго стоять...
Я попробовала эту пиццу в итальянском ресторане Scallini - она меня покорила! Удалось пообщаться с шеф-поваром итальянцем:-) Вот и рецепт:-)
Попробуйте приготовить рецепт яблочной пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 120 мин
- Порций: 16
- Калорий: 1623 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пиццу по-мексикански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- мука - 375 г
- вода - 90 мл
- молоко - 90 мл
- дрожжи свежие - 15 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
- чеснок - 1 стак.
- шпинат - 150 г
- моцарелла для пиццы - 1 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Метод:
-
Разогреть 1 ст. л. оливкового масла в сковороде. Добавить чеснок и поджарить 1 мин Добавить помидоры, посолить, поперчить и добавить щепотку сахара. Готовить 10 мин, чтобы соус немного загустел. Дать остыть.
-
Для теста муку насыпать в глубокую миску, посолить. Сделать углубление.
-
В отдельном стаканчике развести дрожжи в теплой воде, добавив сахар, размешать, и оставить подходить минут на 10.
-
Затем, ввести дрожжи, теплое молоко, оливковое масло в муку и начать замешивать тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным.
-
Обмазать тесто оливковым маслом, поместить в большую миску и поставить в теплое место без сквозняков, накрыв влажным кухонным полотенцем, пока тесто не поднимется (около 1-1,5 часов). Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
-
Осадить поднявшееся тесто руками и дать ему постоять еще минут 30. Тесто для пиццы готово.
-
Разогреть духовку до 220 C.
-
Готовое тесто разделить на две части. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в 2 круга и поместить на смазанные оливковым маслом противни, диаметром 30 см.
-
Поджарить шпинат в небольшом количестве оливкового масла, чтобы он слегка увял. Немного приправить солью и перцем.
-
Покрыть тесто приготовленным томатным соусом. Затем добавить шпинат, отжав из него жидкость. Посыпать Моцареллой и оливками. Выбить яйцо в центр пиццы. Выпекать 15 мин
Рекомендуется для Вас
Пицца с баклажанами
Очень люблю пиццу) Особенно капрезе или с баклажанами. Все лето забегала в мой любимый итальянский ресторан отведать этой пиццы. А недавно натолкнулась на рецепт пиццы с баклажанами...
Рецепт приготовления пиццы на спагетти
Тем, кто любит экспериментировать с приготовлением необычных блюд, наверняка придется по вкусу рецепт с фото самой вкусной пиццы на спагетти. Порадуйте себя и своих родных, добавьте...
Пицца по Дюкану
Думаете, на диете нужно отказывать себе во всем, в том числе и в пицце? Вот уж нет! Диетолог Пьер Дюкан предлагает рецепт вкуснейшей и очень сытной пиццы, которая не принесет вреда...
Рецепт яблочной пиццы
Такую десертную пиццу можно приготовить за пару минут на завтрак! Нужна только микроволновка. P.S. Творожный сыр можно заменить жирной сметаной или пастообразным творогом. Фрукты используем...
Пицца Сочная
мука - 750 г • молоко - 300 мл • дрожжи свежие - 30 г • сахар - 1 ст.л. • оливковое масло - 4 ст.л. • соль - 1 щепотка • буженина - 400 г • помидоры - 6 шт. • сыр - 400 г • зелень -...
Простой рецепт пиццы дебют
Для теста: Масло оливковое 50 гСоль 0,5 ч.л.Яйца куриные 1 шт.Мука 3 стак.Сахар 1 ст.л.Вода кипяченая 150 млСухие дрожжи 1 ч.л. Начинка: Лук красный 1 луковицаЛук зеленый (перо) 3...
Пицца Мир
Это моя перва БИТВА. Маша, я за МИР..!!...
Как приготовить суп пицца
Суп Пицца - очень простой, очень быстрый и очень оригинальный. Попробуйте пиццу в жидкой форме!...
Отзывы о рецепте
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пиццу фиорентина)))
Спасибо Keира, ты меня спасла!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Именно пиццу фиорентина часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Сейчас буду готовить пиццу фиорентина по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Привет всем, случайно узнала о супе пицца, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Какой замечательный рецепт пиццы фиорентина - яркий, красочный и аппетитный!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Keира, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Keира, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Это мой самый любимый рецепт пиццы фиорентина, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я хочу приготовить пиццу фиорентина на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Какая красота…
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Мой любимый человек очень любит пиццу фиорентина и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Пицца фиорентина по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо огромное за рецепт пиццы фиорентина!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Keира, спасибо за прекрасный рецепт! пицца фиорентина всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.