Вот казалось бы: самое обычное блюдо, о котором знают все и готовят все примерно одинаково из стандартного набора продуктов (творог, яйцо, сахар, мука или манка). А сколько разных в итоге рецептов приготовления сырников. Вот и я к вам сегодня спешу с весьма необычным вариантом приготовления сырников! Очень они получаются нежными и мягкими по этому рецепту. Обязательно попробуйте и убедитесь сами!
Попробуйте приготовить рецепт сырников творожных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сырники с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
В данном рецепте действительно очень важно придерживаться рецепта и соблюдать пропорции. Если вы сторонник класть все на глаз- рискуете не получить той кремовой консистенции теста, которая должна быть при формировании сырников. Творог обязательно нужен однородный. Если он крупинками пробейте блендером или протрите через сито. Сырники эти конечно же можно жарить- они будут очень пышными и румяными. Я же их запекаю, т. к. стараюсь ребенку давать поменьше жаренного. На вкус практически одинаковые получаются, но на жаренных, конечно, невероятно аппетитная румяная корочка!
К творогу добавляем сахарную пудру и тщательно перемешиваем.
Добавляем муку и снова перемешиваем.
Добавляем половину желтка. Перемешиваем. Вторую половину пока сохраните, она поможет, если масса в итоге окажется очень сухой (все зависит от творога).
Добавляем к массе творожный сыр. Вымешиваем тесто. При необходимости понемногу добавить муки или желтка (но прям совсем понемногу).
Делим тесто на 5 колобков.
Формируем сырники и либо жарим их до румяной корочки на сковороде, либо запекаем в духовке на 180 градусах опять же до легкой золотистой корочки (особо румяными они не будут).
В моей духовке сырникам достаточно 15 минут, чтобы подрумяниться и пропечься. Особо долго не держите- это все-таки не творожные запеканка.
Готовые сырники можно опять же присыпать пудрой. Подавать со сметаной, сгущенкой, вареньем или кушать просто так. Отличный полдник или завтрак! Кстати из оставшегося творожного сыра можно сделать соус для сырников: взбить творожный сыр с 2мя столовыми ложками сливок и добавить сахарной пудры по вкусу. Приятного аппетита!
Сырники классические
Творог • Яйцо куриное • Сахар • Мука • Изюм...
Рецепт приготовления сырников клубничных
Творог - 250 г • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 1 щепотка • Клубника свежая -100 г • Манка - 3 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Ванилин - 1 щепотка • Мука для панировки • Масло растительное для об...
Воздушные сырники
Сырнички я очень люблю, но раньше готовила их нечасто, так как жареные на масле блюда в моей семье не приветствуются. Когда мне случайно попался этот рецепт, я его тут же приготовила:...
Рецепт сырников творожных
творог 150- 200 г • яйца куриные 1 шт. • ванильный сахар 1 г • клюква (с/м) 30 г • клубника (с/м) 20 г • вода 50 мл • мука 1 ст.л. • сахар 1 ст.л. • соль на кончике ножа...
Сырники с вишней
творог 200 г • яйца куриные 2 шт. • мука 4 ст.л. • ванилин 1 по вкусу • сахар 1 по вкусу • вишня 150 г...
Простой рецепт сырников с тмином
Большинство привыкли к сладким сырникам, а я предлагаю приготовить сырники с пикантной ноткой - с тмином. Подавать рекомендую со сметаной....
Рисовые сырники
Сырники можно подавать со сметаной или йогуртом....
Как приготовить сырники нежные
По этому рецепту получаются нежные воздушные сырники....
Отзывы о рецепте
Замечательный рецепт, необычные сырники получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Мы тоже недавно первый раз делали необычные сырники.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по необычным сырникам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Готовила необычные сырники на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит необычные сырники:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Теперь часто готовлю сырники клубничные.
Мила, получилось зашибись!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела необычные сырники, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Рецепт просто бомба!!!!
необычные сырники готовить просто и не долго!
Мила, спасибо за рецепт! Очень люблю необычные сырники!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо Мила, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Мила, это просто волшебный рецепт необычных сырников!