Творожная запеканка

Рецепт творожной запеканки

Фотография рецепта творожной запеканки

При приготовлении творожной запеканки особенно важно взбить белки до стойкой пены. Это половина успеха. Второй момент добавить в творожную массу 100 г детского творога. Масса получится более однородной. По желанию, можно добавить сухофрукты или цукаты.

Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки с зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 504 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала творожную запеканку без манки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • творог 9% - 500 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • манная крупа - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • сахар ванильный - 2 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • растительное масло - 1 ст.л.

Метод:

  1. Белки отделить от желтков. К белкам добавить щепотку соли и убрать в холодильник.

  2. В отдельную миску выложить творог. Добавляем желтки, сахар, манную крупу, ванильный сахар и 100 г детского творожка. Перемешиваем до однородной массы.

    творожная запеканка
  3. Охлажденные белки взбиваем до стойкой пены. Включаем духовку на 180 С.

    творожная запеканка
  4. Вводим белки и аккуратно перемешиваем лопаткой.

    творожная запеканка
  5. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем творожную массу. Отправляем в разогретую духовку на 50-60 минут.

    творожная запеканка
  6. Не открывая дверцу, выключаем духовой шкаф. Оставляем запеканку там еще на 15-20 мин Это важно, тогда готовая запеканка не потеряет своей пышности и не опустится.

    творожная запеканка
  7. Перед подачей можно посыпать запеканку сахарной пудрой или корицей.

    творожная запеканка

Отзывы о рецепте

4 / 5
aida87
aida87

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Ренжина Ириша
Ренжина Ириша

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Зюкова Катарина
Зюкова Катарина

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

ofrouptin
ofrouptin

Я недавно как раз делала творожную запеканку.

ersene
ersene

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела творожную запеканку, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Димарова Светлана
Димарова Светлана

http://recipeis.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-mandarinami готовила, а вот творожную запеканку - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

endedouto
endedouto

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

tulushev_74
tulushev_74

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

owlisi
owlisi

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

ofown
ofown

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

aida87
aida87

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Рекомендуется для Вас

Творожная запеканка с персиками

Творожная запеканка с персиками

Предлагаю свой рецепт приготовления творожной запеканки с персиками - пышная, нежная, сочная, с умопомрачительным ароматом фруктов и ванили - она никого не оставит равнодушным!...

Творожная запеканка по-пармски

Рецепт приготовления творожной запеканки по-пармски

Это очень необычная запеканка, во всех отношениях! И внешне! И сочетанием совершенно разных, но очень подходящих друг к другу вкусов! Желтая часть запеканки с ярковыраженным лимонным...

Творожная запеканка волшебная

Творожная запеканка волшебная

Рецепт вкусной, нежной запеканки из творога с манкой и крахмалом. Я добавила вишню, но можно готовить с нарезанной курагой или изюмом....

Творожная запеканка без манки

Рецепт творожной запеканки без манки

Яйца куриные – 5 шт. • Творог - 750 г • Сахарная пудра – 150 г или сахар – по вкусу • Мука пшеничная - 2-3 ст.л. • Крахмал кукурузный – 5-6 ст.л. • Ваниль (сахар или экстракт) – по...

Творожная запеканка с зеленью

Творожная запеканка с зеленью

Пикантная запеканка для ваших гостей станет настоящим сюрпризом. Убедитесь в этом с помощью рецепта творожной запеканки с зеленью!...

Творожная запеканка с курагой

Простой рецепт творожной запеканки с курагой

Яйцо куриное 2 шт. • Обезжиренный творог 300 г • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сахар 2 столовые ложки • Курага 70 г • Натуральный йогурт по вкусу • Апельсиновый джем 40 г...

Творожная запеканка с ягодами

Творожная запеканка с ягодами

Что может быть проще и вкусней, чем нежная творожная запеканка со свежими ягодами?...

Творожная запеканка с медом

Как приготовить творожную запеканку с медом

Десерты из творога это не только вкусно, но и полезно. Предлагаю вам взять на вооружение отличный рецепт, который станет палочкой-выручалочкой. Аппетитно, быстро и просто классное...