При приготовлении творожной запеканки особенно важно взбить белки до стойкой пены. Это половина успеха. Второй момент добавить в творожную массу 100 г детского творога. Масса получится более однородной. По желанию, можно добавить сухофрукты или цукаты.
Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки с зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала творожную запеканку без манки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Белки отделить от желтков. К белкам добавить щепотку соли и убрать в холодильник.
В отдельную миску выложить творог. Добавляем желтки, сахар, манную крупу, ванильный сахар и 100 г детского творожка. Перемешиваем до однородной массы.
Охлажденные белки взбиваем до стойкой пены. Включаем духовку на 180 С.
Вводим белки и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем творожную массу. Отправляем в разогретую духовку на 50-60 минут.
Не открывая дверцу, выключаем духовой шкаф. Оставляем запеканку там еще на 15-20 мин Это важно, тогда готовая запеканка не потеряет своей пышности и не опустится.
Перед подачей можно посыпать запеканку сахарной пудрой или корицей.
Творожная запеканка с персиками
Предлагаю свой рецепт приготовления творожной запеканки с персиками - пышная, нежная, сочная, с умопомрачительным ароматом фруктов и ванили - она никого не оставит равнодушным!...
Рецепт приготовления творожной запеканки по-пармски
Это очень необычная запеканка, во всех отношениях! И внешне! И сочетанием совершенно разных, но очень подходящих друг к другу вкусов! Желтая часть запеканки с ярковыраженным лимонным...
Творожная запеканка волшебная
Рецепт вкусной, нежной запеканки из творога с манкой и крахмалом. Я добавила вишню, но можно готовить с нарезанной курагой или изюмом....
Рецепт творожной запеканки без манки
Яйца куриные – 5 шт. • Творог - 750 г • Сахарная пудра – 150 г или сахар – по вкусу • Мука пшеничная - 2-3 ст.л. • Крахмал кукурузный – 5-6 ст.л. • Ваниль (сахар или экстракт) – по...
Творожная запеканка с зеленью
Пикантная запеканка для ваших гостей станет настоящим сюрпризом. Убедитесь в этом с помощью рецепта творожной запеканки с зеленью!...
Простой рецепт творожной запеканки с курагой
Яйцо куриное 2 шт. • Обезжиренный творог 300 г • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сахар 2 столовые ложки • Курага 70 г • Натуральный йогурт по вкусу • Апельсиновый джем 40 г...
Творожная запеканка с ягодами
Что может быть проще и вкусней, чем нежная творожная запеканка со свежими ягодами?...
Как приготовить творожную запеканку с медом
Десерты из творога это не только вкусно, но и полезно. Предлагаю вам взять на вооружение отличный рецепт, который станет палочкой-выручалочкой. Аппетитно, быстро и просто классное...
Отзывы о рецепте
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я недавно как раз делала творожную запеканку.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела творожную запеканку, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
http://recipeis.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-mandarinami готовила, а вот творожную запеканку - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо