Творожная запеканка с блинчиками
Фотография рецепта творожной запеканки с блинчиками
Новые рецепты
Запеканки
Творожная запеканка в микроволновке
Творог мягкий - 375 г • Яйца куриные крупные - 2 шт. • Манная крупа - 60 г • Сахар - 40 г • Соль - щепотка • Ванилин - по вкусу • Сливочное масло для смазывания - 5 г...
Запеканки
Творожная запеканка с мандаринами
Безумно люблю выпечку с творогом. Стараюсь часто готовить и поэтому экспериментирую со вкусами. Чем мне нравится эта запеканка. Я ее делаю перед сном, выпекаю и оставляю в духовке до...
Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки с зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 609 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Рецепт, напоминающий болгарскую баницу и трансильванскую блинную запеканку.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала творожную запеканку без манки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 400 мл
- Сахар 2,5 столовые ложки
- Творог 300 г
- Жирные сливки 125 г
- Яичный желток 2 шт.
- Газированная вода 70 мл
- Сливочное масло 10 г
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Соль щепотка
- Ванильный стручок 1/4 шт.
Метод:
-
Для теста просеять муку через мелкое сито. Яйца взбить. Добавить пол столовой ложки сахара, соль, влить молоко комнатной температуры. Если хочется блинов полегче, можно заменить половину молока водой, например газированной.
-
Полученную смесь влить в муку, перемешать, добавить тонкой струйкой пол столовой ложки растопленного сливочного масла. Затем тесто должно постоять пару часов при комнатной температуре. Непосредственно перед жаркой развести его газированной водой (50-70 мл) до наиболее приемлемой консистенции.
-
Добавить в творог две столовые ложки сахара, перемешать. Если творог слишком сухой, добавить немного сливок.
-
Пожарить на рафинированном оливковом масле шесть блинов. Смазать их творогом, свернуть в рулеты. Обрезать края ради ровности, обрезками выложить дно формы для запекания. Каждый рулет разрезать на три части, выставить получившиеся цилиндры в форму.
-
Желтки смешать со сливками, добавить столовую ложку сахара. Четвертинку стручка ванили разрезать вдоль пополам, выскоблить содержимое и добавить его в сливки. Тщательно перемешать.
-
Полученной смесью залить блинные рулетики. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на двадцать минут. Когда корочка зарумянится и поднимется, запеканку можно доставать. Подавать ее хорошо с ягодным киселем.
Рекомендуется для Вас
Творожная запеканка с персиками
Предлагаю свой рецепт приготовления творожной запеканки с персиками - пышная, нежная, сочная, с умопомрачительным ароматом фруктов и ванили - она никого не оставит равнодушным!...
Рецепт приготовления творожной запеканки по-пармски
Это очень необычная запеканка, во всех отношениях! И внешне! И сочетанием совершенно разных, но очень подходящих друг к другу вкусов! Желтая часть запеканки с ярковыраженным лимонным...
Творожная запеканка без манки
Яйца куриные – 5 шт. • Творог - 750 г • Сахарная пудра – 150 г или сахар – по вкусу • Мука пшеничная - 2-3 ст.л. • Крахмал кукурузный – 5-6 ст.л. • Ваниль (сахар или экстракт) – по...
Рецепт творожной запеканки с зеленью
Пикантная запеканка для ваших гостей станет настоящим сюрпризом. Убедитесь в этом с помощью рецепта творожной запеканки с зеленью!...
Творожная запеканка с курагой
Яйцо куриное 2 шт. • Обезжиренный творог 300 г • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сахар 2 столовые ложки • Курага 70 г • Натуральный йогурт по вкусу • Апельсиновый джем 40 г...
Простой рецепт творожной запеканки с ягодами
Что может быть проще и вкусней, чем нежная творожная запеканка со свежими ягодами?...
Творожная запеканка с медом
Десерты из творога это не только вкусно, но и полезно. Предлагаю вам взять на вооружение отличный рецепт, который станет палочкой-выручалочкой. Аппетитно, быстро и просто классное...
Как приготовить творожную запеканку
При приготовлении творожной запеканки особенно важно взбить белки до стойкой пены. Это половина успеха. Второй момент добавить в творожную массу 100 г детского творога. Масса получится...
Отзывы о рецепте
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
И это вправду весьма необычный рецепт.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ongitear1988, спасибо вам огромное!!!
творожная запеканка с блинчиками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила творожную запеканку с мандаринами recipeis.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-mandarinami. Приятного аппетита!
Ongitear1988, сделала сегодня творожную запеканку с блинчиками.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Когда делала творожную запеканку с блинчиками и не сомневалась, что получится вкусно!
В общем, творожная запеканка с блинчиками супер!
Автор-волшебница!!!
Творожную запеканку с блинчиками давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)